Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II
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Corinna K.
04.09.2014, 16:21
Ich seh schon, ich werde um eine Bestellung nicht drum heraum kommen.
Kassandra
04.09.2014, 22:14
Hier gibts Vantastic Food auch im Marktkauf :D
Ich empfehle das Lachsfilet und den Thunvisch:good:
Die Scampis/Riesen Garnelen fand ich nicht so toll
Hier gibts Vantastic Food auch im Marktkauf :D
Ich empfehle das Lachsfilet und den Thunvisch:good:
Die Scampis/Riesen Garnelen fand ich nicht so toll
Einen Marktkauf haben wir in der Nähe, dann werd ich da mal gucken :)
Kassandra
05.09.2014, 19:59
Hier gibts Vantastic Food auch im Marktkauf :D
Ich empfehle das Lachsfilet und den Thunvisch:good:
Die Scampis/Riesen Garnelen fand ich nicht so toll
Einen Marktkauf haben wir in der Nähe, dann werd ich da mal gucken :)
Also, wir haben 2, im kleinen gibts das (noch) nicht, aber immerhin schon Wilhelmsburger :good:
Der andere ist groß und hat seit 2-3 Monaten einiges an Vantastic Food Zeugs...
mM hat dadurch ja den Leberkäseaufschnitt für sich entdeckt :D
Der ist so schön würzig, man kann fast nicht anders, als die Packung auf zu essen, wenn erstmal auf...:secret:
Naja, sind ja nur 5 Scheiben...
Bei Globus gibt's auch Vantastic Food.
Was allerdings, weiß ich jetzt nicht.
Globus haben wir auch in der Nähe :)
Ich hab mich jetzt mal getraut und den Wilmersburger Käse gekauft, pfui Spinne ist der ekelig :rw: Den bekomm ich nicht runter, da wird mir schlecht von :rw:
Ich hab mir gestern die Vantastic Food Fruttibio saure Sticks gekauf http://www.alles-vegetarisch.de/Suessigkeiten-Fruchtgummi-Vantastic-Foods-FRUTTIBIO-Saure-Stucks-Gummibaerchen-glutenfrei-vegan-pflanzlich,art-5267
Mir gings da genauso wie die mit dem Käse :girl_haha: Und dann noch dieser Preis :ohn:
An den veganen "Käse" und die Supermarktaufschnitte komme ich auch nicht so ran. Ist auch alles andere als gesund.
Schnell und lecker sind selbstgemachte Aufstriche. Seitdem ich meinen Standmixer habe kommt Gemüse mit Knofi, oder Tomatenmark, oder Gewürze, Kräuter zusammen in den Mixer und schwupp ist der Aufstrich fertig.
Habe mir so auch selber Pesto gemacht... lecker.
Auch Obst esse ich dann mal in Form von Smoothies.
Übrigens habe ich das vegane Mett aus den Reiswaffeln probiert, bäh... schmeckt nach dem was es ist, aufgeweichte Reiswaffeln. Vielleicht kann man das Rezept auch noch abwandeln oder extremer würzen. Meins war es nicht.
Marianne R.
16.09.2014, 23:14
Kann ich Euch mal fragen, wo Ihr "vegane" Schuhe kauft?
Ich arbeite in einem Büro, kann also nicht in Hanfschuhen oder sowas rumlaufen, sondern bräuchte Pumps (keine High-Heels, eher so 5 bis 6 cm-Absatz) aus Kunstleder/Synthetik.
Hat jemand eine gute Bezugsquelle??
Kassandra
16.09.2014, 23:20
Kann ich Euch mal fragen, wo Ihr "vegane" Schuhe kauft?
Ich arbeite in einem Büro, kann also nicht in Hanfschuhen oder sowas rumlaufen, sondern bräuchte Pumps (keine High-Heels, eher so 5 bis 6 cm-Absatz) aus Kunstleder/Synthetik.
Hat jemand eine gute Bezugsquelle??
Habe bisher noch nicht dort bestellt, aber schon öfters durchgeguckt
http://www.avesu.de/vegane-damenschuhe/pumps.html
Gibt aber auch in normalen Geschäften immer mal Kunstlederschuhe...
Am Freitag war ich mit dem Göttergatten in Münster im Krawummel :good:
War super lecker :froehlich:
Hatte einen Dönersalat *yummie*
Marianne R.
16.09.2014, 23:28
Globus haben wir auch in der Nähe :)
Ich hab mich jetzt mal getraut und den Wilmersburger Käse gekauft, pfui Spinne ist der ekelig :rw: Den bekomm ich nicht runter, da wird mir schlecht von :rw:
Guten veganen Schnittkäse habe ich auch noch nicht entdeckt, obwohl ich mich sukzessive durch das "Alles-vegetarisch"-Sortiment futtere.
Aber der Frischkäse von "Sheese" ist toll, viel besser als Philadelphia und Co.!
Kann ich Euch mal fragen, wo Ihr "vegane" Schuhe kauft?
Ich arbeite in einem Büro, kann also nicht in Hanfschuhen oder sowas rumlaufen, sondern bräuchte Pumps (keine High-Heels, eher so 5 bis 6 cm-Absatz) aus Kunstleder/Synthetik.
Hat jemand eine gute Bezugsquelle??
Schau mal z.B. bei Deichmann. Die haben viele Schuhe ohne Leder. Aber auch in anderen "normalen" Schuhgeschäften gibts normalerweise eine große Auswahl.
Noch ein Schuhtipp für die, die gerne bequeme Schuhe tragen: Ich liebe Rieker-Schuhe für ihre bequemen Fußbette und weichen Sohlen.
Sehr viele dieser Schuhe sind aus Kunstleder. Ich würde sogar sagen, fast alle. Und meine diesjährigen Winterstiefel habe ich bei c&A gefunden.
Das Wissen, dass Kunstleder nicht immer schlechte Qualität bedeutet, sondern einfach in der Verarbeitung, inzischen atmungsaktiv und in vielen Fällen auch besser für die Umwelt ist, setzt sich zum Glück immer mehr durch.
Kunstlederschuhe sind aber nicht immer, besser gesagt seitens, vegan, da der verwendete Kleber im Regelfall aus Tierknochen gewonnen wird.
Ähnlich ist es bei echten Büchern, also nicht Taschenbücher, sondern ECHTEN gebundenen Büchern. Hier gibt es bisher keinen Verlag, der veganen Leim verwendet. Leider!
Wer nur auf Leder verzichten will ist mit Rieker gut bedient, vegan sind die Schuhe deswegen aber nicht zwangsläufig.
kristin83
17.09.2014, 10:32
Ja von Rieker hatte ich letztes Jahr viele Schuhe mit Kunstleder gesehen - aber dann war wieder Schurwolle dran...:scheiss: Eig mag ich die Marke - eben weil sie sehr bequem sind auch auch gute Qualität, aber ich hab keine ohne Leder und ohne Wolle gefunden, die mir dann auch noch gefallen und passen...:girl_sigh:
Ja, stimmt, die Winterschuhe sind oft mit Wolle gefüttert. :( Ich hab aber auch Stiefel mit so ner Schaumstoffschicht (wenn Du weißt, was ich meine). Die sind halt nicht ganz so warm, aber ich habe sowieso eher zu warme, als zu kalte Füße.
Torelynn
17.09.2014, 14:24
Aber der Frischkäse von "Sheese" ist toll, viel besser als Philadelphia und Co.!
Welche Sorte ist denn das?
Bei Schuhen kann man auch bei Mustang-Schuhen schauen, da sind auch viele lederfrei.
Mustang-Schuhe sind dafür Menschenquälerei :D Diese hammerharten Hartplastikabsätze hauen mir bei jedem Schritt in die Ferse! :bc:
Bei uns im Reformhaus gibts einen unfassbar leckeren Frischkäse aus dieser "Wie..."-Reihe. Schmeckt ziemlich gut, finde ich. :good:
Marianne R.
17.09.2014, 21:19
Aber der Frischkäse von "Sheese" ist toll, viel besser als Philadelphia und Co.!
Welche Sorte ist denn das?
Bei Schuhen kann man auch bei Mustang-Schuhen schauen, da sind auch viele lederfrei.
Der heißt "Creamy Sheese", gibt es in natur und in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Bekommt man z. B. bei Alles-Vegetarisch. Ist auf Soya-Basis mit Kokosöl. Ich hab natur und Cheddar ausprobiert und fand die sehr lecker, aufs Brot oder zu Nudeln. Und der hat auch ein viel längeres Haltbarkeitsdatum als z. B. Soyananda (oder hab ich da bloß immer die Restposten erwischt? :girl_haha:)
Danke Euch allen für die Schuh-Tips, werde mich mal umsehen. :freun:
Aber der Frischkäse von "Sheese" ist toll, viel besser als Philadelphia und Co.!
Welche Sorte ist denn das?
Bei Schuhen kann man auch bei Mustang-Schuhen schauen, da sind auch viele lederfrei.
Der heißt "Creamy Sheese", gibt es in natur und in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Bekommt man z. B. bei Alles-Vegetarisch. Ist auf Soya-Basis mit Kokosöl. Ich hab natur und Cheddar ausprobiert und fand die sehr lecker, aufs Brot oder zu Nudeln. Und der hat auch ein viel längeres Haltbarkeitsdatum als z. B. Soyananda (oder hab ich da bloß immer die Restposten erwischt? :girl_haha:)
Danke Euch allen für die Schuh-Tips, werde mich mal umsehen. :freun:
Ist das nicht dieser schottische? Der ist wirklich klasse, Cheddar hält bei mir nie lange.
Marianne R.
17.09.2014, 21:57
Ja genau, der kommt aus Schottland.
Ich hab auch die Schnittkäsevariante von Sheese in "Cheddar-Style" ausprobiert - ist aber jetzt nicht so der Brüller, fand ich.
Sagt mal in Sachen Fisch-Ersatzprodukte, da jibbet wenig oder?
Ich hab den Algen-Kaviar mal getestet und mag den recht gerne.
Einfach selbst machen *g*
Mit Aubergine und Algen lässt sich z.B. Heringssalat oder auch Backfisch machen.
Und Sushi ohne Fisch drin schmeckt wegen der Algen trotzdem fischig.
Die VegaFit "Chicken"Nuggets sind super lecker :good:
Die VegaFit "Chicken"Nuggets sind super lecker :good:
Hab ich noch nie gehört oder gesehen die Marke. Wo kaufst du das Sarah?
Die VegaFit "Chicken"Nuggets sind super lecker :good:
Hab ich noch nie gehört oder gesehen die Marke. Wo kaufst du das Sarah?
Ich hab die von Globus.
http://www.vegafit.de/produkte/vleisch/vegane-nuggets
Selbst mein Freund hat sie gegessen und für ok befunden
Kassandra
03.11.2014, 14:12
Ich bin total süchtig nach der vegetarischen Teewurst.
Kennt ihr schon den veganen Käse von Soyathoo
:kotz:
Hab gedacht, die Soyatoosahnen sind sooo lecker, dann muss der Käse auch gut sein.
War ein Fehler :rollin:
Ich bin total süchtig nach der vegetarischen Teewurst.
Kennt ihr schon den veganen Käse von Soyathoo
:kotz:
Hab gedacht, die Soyatoosahnen sind sooo lecker, dann muss der Käse auch gut sein.
War ein Fehler :rollin:
Meinst du den Scheibenkäse? Auf den bin ich auch reingefallen, nachdem ich von dem Pizza-Streukäse überbacken und in Soßen echt angetan war (Pur absolut ungenießbar, aber auf dem Auflauf machte er eine fantastische Kruste!)
Wollte letztens den Jeezo probieren. Habe extra auf der Vagnz-Essen-Seite nachgesehen, ob sie ihn haben. laut Seite ja, im laden dann leider nicht. Habe mich dann zum No-Muh-Golden und zum Wilmersburger Classic überreden lassen. Der Golden hatte einen absolut authentischen Geruch aber eine widerwärtige Konsitenz, so dass 6€ direkt im Müll gelandet sind.
Der Wilmersburger am Stück ist schon erstaunlich gut, aber mir persönlich immer noch zu würzig. Ich möchte einen "echten" Butterkäse haben, und das soll der Jeezo eigentlich sein ... we will see.
Kassandra
03.11.2014, 14:42
Kann ich die Scheiben auch überbacken?
kristin83
04.11.2014, 18:20
Schon lange angekündigt und jetzt ist es endlich soweit - der veganz in Leipzig eröffnet nächstes WE :froehlich:
http://www.veganz.de/maerkte/veganz-deutschland/leipzig.html
Wieder mehr Auswahl.
In welcher Ersatzmilch trinkt ihr Trinkschokolade am liebsten?
Hafermilch schmeckt zu stark... :flower:
Kassandra
04.11.2014, 20:24
Ich mag gerne die fertigen Kakaogetränke von Alpro...
Schon lange angekündigt und jetzt ist es endlich soweit - der veganz in Leipzig eröffnet nächstes WE :froehlich:
http://www.veganz.de/maerkte/veganz-deutschland/leipzig.html
Wieder mehr Auswahl.
Ich hab auch heute davon gehört. :good: Ich werd mal vorbei schauen am WE.
Charlotte
04.11.2014, 22:35
Ich mag gerne die fertigen Kakaogetränke von Alpro...
Die sind gekühlt echt lecker. Gibts sogar in der Cafeteria :froehlich:
Ich mag den hier am liebsten:
Swiss Cereal Drink - Dinkel Chocomalt
Was ist und wo gibt's vegetarische Teewurst?
Was ist und wo gibt's vegetarische Teewurst?
Ich weiß nicht, welche Teewurst Kassandra meint, aber bei uns im EDEKA gibt es diese: Culinessa Vegetarische Teewurst (http://www.amazon.de/Culinessa-Vegetarische-Teewurst-Pack-Dose/dp/B003S9XE80)
Schmeckt (mir) sehr gut.
Danke für die Tipps. :flower:
Was ist und wo gibt's vegetarische Teewurst?
Ich hab mir die von Heirler geholt *gibt es beim Marktkauf*, die ist aber nur vegetarisch nicht vegan.
Schmecken tut sie gut, ist ein wenig scharf, ich mag das aber :)
Ich muss ja zugeben, dass ich die "Wie Pfälzer Leberwurst" von sojafit total *entschuldigt* geil finde :rw:. Schön aufs Brot, dazu ein paar Gewürzgurken :good:. Mir fehlt bei etlichen vegetarisch/veganen Aufstrichen das "würzig-deftige". Zumindest bei denen, dich ich hier in erreichbarer Nähe kaufen kann stelle ich das häufig fest.
Ich muss ja zugeben, dass ich die "Wie Pfälzer Leberwurst" von sojafit total *entschuldigt* geil finde :rw:. Schön aufs Brot, dazu ein paar Gewürzgurken :good:. Mir fehlt bei etlichen vegetarisch/veganen Aufstrichen das "würzig-deftige". Zumindest bei denen, dich ich hier in erreichbarer Nähe kaufen kann stelle ich das häufig fest.
Warum machst Du Leberwurst nicht selbst?
Geht ganz einfach und im Gegensatz zur gekauften Wurst, bekommt man die Zutaten fast überall.
Dazu kommt, dass Du sie so deftig/würzig würzen kannst wie Du es magst *g*
Wie macht man eine Leberwurst selbst?
Ich muss ja zugeben, dass ich die "Wie Pfälzer Leberwurst" von sojafit total *entschuldigt* geil finde :rw:. Schön aufs Brot, dazu ein paar Gewürzgurken :good:. Mir fehlt bei etlichen vegetarisch/veganen Aufstrichen das "würzig-deftige". Zumindest bei denen, dich ich hier in erreichbarer Nähe kaufen kann stelle ich das häufig fest.
Warum machst Du Leberwurst nicht selbst?
Geht ganz einfach und im Gegensatz zur gekauften Wurst, bekommt man die Zutaten fast überall.
Dazu kommt, dass Du sie so deftig/würzig würzen kannst wie Du es magst *g*
Ist eine berechtigte Frage :freun: - und ich bin ganz ehrlich: ich bin zu faul und zu bequem. Ja, man kann ganz viele Aufstriche selber machen. Ich habe auch Rezepte, massenhaft :rw:.
Kassandra
05.11.2014, 15:29
Was ist und wo gibt's vegetarische Teewurst?
Ich hab mir die von Heirler geholt *gibt es beim Marktkauf*, die ist aber nur vegetarisch nicht vegan.
Schmecken tut sie gut, ist ein wenig scharf, ich mag das aber :)
Genau, die von Heierle hab ich :D
Ich persönlich finde daran nix scharf :secret: Aber jeder empfindet das ja anders.
Kaufe die auch im Marktkauf...
Die Pfälzische von sojafit mag ich auch total gerne.
Was ich nicht mocht, die Salami am Stück von Heierle. Extrem viel Pfeffer drin :scheiss:
Wenn ich nix übersehen hab, ist der Couscous-Salat vom Aldi auch vegan :good:
Fand ich sehr lecker
Wie macht man eine Leberwurst selbst?
Ganz einfach...schaust Du hier (http://www.vegan38.de/rezepte-1/aufstriche-saucen-salate-co/leberwurst/) *g*
Wie macht man eine Leberwurst selbst?
Ganz einfach...schaust Du hier (http://www.vegan38.de/rezepte-1/aufstriche-saucen-salate-co/leberwurst/) *g*
Ein ähnliches Rezept habe ich auch schon gemacht, und es schmeckt gut, aber wirklich nicht wie Leberwurst ... ich finde diese Verglöeiche immer irreführend, gerade, wenn man mit Omnis isst und denen sagt: "Hey, das schmeckt wie Leberwurst!" Die Gesichter sind immer unbezahlbar ... :D
Wie macht man eine Leberwurst selbst?
Ganz einfach...schaust Du hier (http://www.vegan38.de/rezepte-1/aufstriche-saucen-salate-co/leberwurst/) *g*
Danke :) probier ich aus :)
Wie macht man eine Leberwurst selbst?
Ganz einfach...schaust Du hier (http://www.vegan38.de/rezepte-1/aufstriche-saucen-salate-co/leberwurst/) *g*
Ein ähnliches Rezept habe ich auch schon gemacht, und es schmeckt gut, aber wirklich nicht wie Leberwurst ... ich finde diese Verglöeiche immer irreführend, gerade, wenn man mit Omnis isst und denen sagt: "Hey, das schmeckt wie Leberwurst!" Die Gesichter sind immer unbezahlbar ... :D
Nu ja, das ist natürlich alles ganz subjektiv, aber ich hatte in einem meiner Kochkurse schon eine Vegetarierin die das Brot mit der veganen Leberwurst wieder ausgespuckt hat, weil es ihr zu "echt" war.
Ich persönlich mag es nicht, weil ich auch schon als Kind nie Leberwurst mochte.
Liegt i.d.R. an der Kunst des Würzens.
kristin83
07.11.2014, 14:29
Schon lange angekündigt und jetzt ist es endlich soweit - der veganz in Leipzig eröffnet nächstes WE :froehlich:
http://www.veganz.de/maerkte/veganz-deutschland/leipzig.html
Wieder mehr Auswahl.
Wir waren heute in der Mittagspause mal dort - voll wars auf jeden Fall... Aber es gab leckere Sachen zum probieren und die Essensauswahl ist auch nicht schlecht. Für mich gabs Rote-Beete-Falaffel-Wrap. Ansonsten gibts noch Suppen, belegte Brötchen, Kuchen, Gebäck und Smoothies. Zum Einkaufen muss ich mal hin wenn weniger los ist. Wir sind nur mal kurz durch gelaufen und die Auswahl sah auf jeden Fall interessant aus :good:
Ich bin ehrlich gesagt vom Veganz in Essen etwas enttäuscht.
Außer der Nussbar gibt da für mich eigetlich nichts, was ich nicht auch anderweitig bekommen könnte, ohne extra in eine andere Stadt zu fahren.
Dann werebn Sie auf der facebookseite mit Produkten, die gar nicht im Sortiment sind, was ich persönlich mehr als ärgerlich finde.
Und die "normalen" Bio-veganen-Produkte kosten im Veganz deutlich mehr als in meinem ortsansässigen Bioladen. Finde ich schon seltsam.
kristin83
07.11.2014, 17:57
Was ich dann wirklich gebrauchen kann wird sich noch zeigen. Aber der Vorteil von dem Laden ist - er liegt quasi auf meinem Arbeitsweg :good: Gibt noch einen anderen veganen Laden, der liegt aber komplett in die andere Richtung. Und dennree hat zwar auch ein paar vegane Sachen, aber lange nicht die Auswahl. Die haben zb die einzige vegane Nuss-Nougat-Creme ausm Sortiment genommen...
Corinna K.
11.11.2014, 17:11
Huhu :wink1:,
jetzt ist ja langsam aber sicher die Braun/Grünkohlzeit angebrochen.
Hat jemand ne gute deftige Alternative die Grünkohlgerichte aufzupeppen.
Besten Dank schonmal.
Kassandra
11.11.2014, 18:38
Huhu :wink1:,
jetzt ist ja langsam aber sicher die Braun/Grünkohlzeit angebrochen.
Hat jemand ne gute deftige Alternative die Grünkohlgerichte aufzupeppen.
Besten Dank schonmal.
http://www.alles-vegetarisch.de/Wurstalternativen-Koch---Bratwuerstchen-Vantastic-Foods-VEGGIE-KAeSEKRAINER--200g-,art-1363
Hatte die letztens und mein erster Gesanke war: wie Kohlwurst!
Schmecken auch richtig deftig :good:
Was ich nicht empfehlen kann: Räuchertofu :ohje: Hatte da mal nen Rezept mit nachgekocht, schreckliche Kombi... (ich mag sonst Räuchertofu gerne)
Huhu :wink1:,
jetzt ist ja langsam aber sicher die Braun/Grünkohlzeit angebrochen.
Hat jemand ne gute deftige Alternative die Grünkohlgerichte aufzupeppen.
Besten Dank schonmal.
http://www.vegan38.de/rezepte-1/herzhaftes-snacks-hauptgerichte/gr%C3%BCnkohl/
Landjäger von Heirler...sind wunderbar rauchig...für mich gibt's nichts besseres.
Was ist denn Kohlwurst? Nur n anderer Name für Brägenwurst/Pinkel? Ich konnte Braunkohl nie was abgewinnen, aber als regionales und saisonales Gericht ja recht dominant. Kann man den noch lieblicher zubereiten?
Kassandra
11.11.2014, 19:06
Keine Ahnung was Brägenwurst/Pinkel ist :rollin:
Kohlwurst war eine deftige, fettige Mettwurst
Was ist Braunkohl?
Corinna K.
11.11.2014, 19:10
Oh vielen Dank ! Dann probiere ich mal einfach.
Braunkohl ist glaube ich das selbe :rollin:
Wir sagen hier beides
:wink1: Hat jemand von euch ein leckeres Rezept für einen veganen Weihnachtsbraten?
Andrea, der hier ist lecker, trocknet aber schnell aus ... http://totallyveg.blogspot.co.at/2011/12/veganes-weihnachtsspecial-veganer.html In den Kommentaren sind noch Links zu zwei anderen Braten.
Was ist denn Kohlwurst? Nur n anderer Name für Brägenwurst/Pinkel? Ich konnte Braunkohl nie was abgewinnen, aber als regionales und saisonales Gericht ja recht dominant. Kann man den noch lieblicher zubereiten?
Ich liebe Braunkohl...so nennt man das hier in der braunschweiger Ecke, Richtung Norden ist es dann wieder Grünkohl.
Und Bregenwurst kenn ich hier aus der Region...Bregen ist ein anderer Begriff für Hirn, weil das früher ursprünglich da drin verarbeitet wurde, ob das heute noch drin ist weiß ich nicht.
Pinkel ist eine Wurst, die im Norden für den Grünkohl genommen wird, die wird angestochen beim Kochen und "pinkelt" dann eben so in den Kohl...sprich der Wurstsaft läuft durch die gestochenen Löcher der Darmhülle.
Ich habe letztens ein Rezept für eine Grünkohlsuppe gefunden, aber noch nicht ausprobiert, wenn Du magst dann such ich das mal raus und poste das hier.
:wink1: Hat jemand von euch ein leckeres Rezept für einen veganen Weihnachtsbraten?
Der hier vielleicht?
http://www.vegan38.de/rezepte-1/herzhaftes-snacks-hauptgerichte/kr%C3%A4uter-hack-rolle-mit-bratensauce/
http://i60.tinypic.com/2roqjh3.png
Ansonsten bin ich ja ein Rouladenfan, bei uns wird es voraussichtlich Entenbrustfilets mit Rotwein-Thymian-Sauce geben und mal schauen was ich dann noch so zusammenrühre.
Ich trinke jetzt seit 8 Tagen Sojamilch bzw. Soja-Reis-Drink, aber die letzten 2 Tage hatte ich Magengrummeln + Blähungen. Das hatte ich früher schon mal nach nem Grillabend mit Sojaprodukten. Ach menno. :scheiss: Ich werd jetzt Reismilch pur probieren.
Kassandra
13.11.2014, 15:07
Ich trinke jetzt seit 8 Tagen Sojamilch bzw. Soja-Reis-Drink, aber die letzten 2 Tage hatte ich Magengrummeln + Blähungen. Das hatte ich früher schon mal nach nem Grillabend mit Sojaprodukten. Ach menno. :scheiss: Ich werd jetzt Reismilch pur probieren.
Hafer mag ich lieber als Reismilch. Die schmeckt so wässrig, Hafer hingegen etwas süßer
Birgit H.
13.11.2014, 16:48
Die Discounterkette Norma hat im aktuellen Sortiment nun auch vegetarische und vegane Produkte/Fertigprodukte/Aufstriche.
Andrea, der hier ist lecker, trocknet aber schnell aus ... http://totallyveg.blogspot.co.at/2011/12/veganes-weihnachtsspecial-veganer.html In den Kommentaren sind noch Links zu zwei anderen Braten.
:wink1: Hat jemand von euch ein leckeres Rezept für einen veganen Weihnachtsbraten?
Der hier vielleicht?
http://www.vegan38.de/rezepte-1/herzhaftes-snacks-hauptgerichte/kr%C3%A4uter-hack-rolle-mit-bratensauce/
http://i60.tinypic.com/2roqjh3.png
Ansonsten bin ich ja ein Rouladenfan, bei uns wird es voraussichtlich Entenbrustfilets mit Rotwein-Thymian-Sauce geben und mal schauen was ich dann noch so zusammenrühre.
Oh super, vielen Dank ihr zwei. :kiss: Die beiden Rezepte, werde ich auf jeden Fall vor Weihnachten mal testen.
Letztes Jahr hatte ich die fertigen Rouladen von wheaty, die waren ganz lecker. Die, die ich vor einer Weile selbst gemacht habe, waren nicht so doll. :rw:
kristin83
14.11.2014, 13:48
Na wie passend - ich (unscharf im Hintergrund, pinke Jacke) mit Plüschkaninchen auf der Veganz-Eröffnung :rollin:
https://scontent-b.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t31.0-8/1400298_305525072966453_6282683175810776976_o.jpg
Sabine R.
14.11.2014, 15:14
wie ersetz ich Eier bei Weihnachtsplätzchen? :rw:
wie ersetz ich Eier bei Weihnachtsplätzchen? :rw:
http://www.peta.de/backpapier#.VGYBMGcWZxI
:D
Sabine R.
14.11.2014, 15:30
Danke dir :kiss:
Man muss immer ein bissl schauen, für was man den Ersatz braucht. Also einen "süssen" Bindemittelersatz nicht in ein herzhaftes Gericht, nech :girl_haha:? Da muss man mal testen. Ich nehme z.B. für Kuchen gern "no egg", gibt es mittlerweile auch bei uns im EDEKA.
Hab grad vegane Waffeln gebacken:D schmecken nicht wie Waffeln, eher wie die Hörnchen in der Eisdiele, aber sind sehr lecker:froehlich::good:
Vielleicht nicht das richtige Rezept :rw:? Wir haben vor Monaten auch mal welche gemacht und die schmeckten wie "echte" Waffeln.
Vielleicht nicht das richtige Rezept :rw:? Wir haben vor Monaten auch mal welche gemacht und die schmeckten wie "echte" Waffeln.
Oh...das wäre natürlich noch besser:D hast Du das Rezept?:rw::flower:
Vielleicht nicht das richtige Rezept :rw:? Wir haben vor Monaten auch mal welche gemacht und die schmeckten wie "echte" Waffeln.
Oh...das wäre natürlich noch besser:D hast Du das Rezept?:rw::flower:
Da muss ich mal zuhause schauen :umarm:. Das war kein direkt veganes Rezept, sondern eins wo man die Milli durch Halfermilch ersetzt. Die Eier haben wir dann durch No Egg ersetzt. Muss mal bei chefkoch wühlen, welches das war.
Meine beste Freundin war am Wochenende zu Besuch und hatte sich ein "Völlereiwochenende" gewünscht...hatse bekommen...zum Thema "Veganer haben nix zu essen"! *g*
von links nach rechts und oben nach unten...gefüllter Bienenstich, Vichy-Möhren, Kartoffelstampf und Cordon Bleu, selbstgemachte Sucuk, Sauerkraut-Blätterteig-Flammkuchenart, klassische Rouladen, Spinat-Käse-Börek, Kitty-Kuchen...Vanillebuttercreme mit Schokosplittern und Kirsche...überzogen mit Marzipan, Zimtschnecken und Fleischsalat.
110372
Ich will auch mal so ein Wochenende haben :bc:!!!! Wann darf ich kommen :D?
Torelynn
17.11.2014, 23:08
Sieht toll aus und hört sich auch so an - da haste sie ja richtig verwöhnt :nicken:
Vielleicht nicht das richtige Rezept :rw:? Wir haben vor Monaten auch mal welche gemacht und die schmeckten wie "echte" Waffeln.
Oh...das wäre natürlich noch besser:D hast Du das Rezept?:rw::flower:
Da muss ich mal zuhause schauen :umarm:. Das war kein direkt veganes Rezept, sondern eins wo man die Milli durch Halfermilch ersetzt. Die Eier haben wir dann durch No Egg ersetzt. Muss mal bei chefkoch wühlen, welches das war.
So, ich meine, dass es dieses Rezept gewesen ist: Vegane Waffeln (http://www.chefkoch.de/rezepte/676211169974674/Vegane-Waffeln.html).
Vielleicht nicht das richtige Rezept :rw:? Wir haben vor Monaten auch mal welche gemacht und die schmeckten wie "echte" Waffeln.
Oh...das wäre natürlich noch besser:D hast Du das Rezept?:rw::flower:
Da muss ich mal zuhause schauen :umarm:. Das war kein direkt veganes Rezept, sondern eins wo man die Milli durch Halfermilch ersetzt. Die Eier haben wir dann durch No Egg ersetzt. Muss mal bei chefkoch wühlen, welches das war.
So, ich meine, dass es dieses Rezept gewesen ist: Vegane Waffeln (http://www.chefkoch.de/rezepte/676211169974674/Vegane-Waffeln.html).
:kiss:Super, dankeschön!!:flower:
Ach grad geschaut...dass sind die, die ich gemacht hab..ich fand sie lecker, aber halt nicht wie Waffeln!:rollin:
von links nach rechts und oben nach unten...gefüllter Bienenstich, Vichy-Möhren, Kartoffelstampf und Cordon Bleu, selbstgemachte Sucuk, Sauerkraut-Blätterteig-Flammkuchenart, klassische Rouladen, Spinat-Käse-Börek, Kitty-Kuchen...Vanillebuttercreme mit Schokosplittern und Kirsche...überzogen mit Marzipan, Zimtschnecken und Fleischsalat.
Cool! :froehlich: Könnte ich das Rezept von dem Sauerkraut-Blätterteigdings haben? :wink1:
Kassandra
21.11.2014, 00:59
Das vegane Gulasch von Heierle kann ich nicht weiter empfehlen :ohje: Total überpfeffert.
Vlt gehts, wenn man es mit passierten Tomaten verlängert
Tanja B.
21.11.2014, 01:13
Das vegane Gulasch von Heierle kann ich nicht weiter empfehlen :ohje: Total überpfeffert.
Vlt gehts, wenn man es mit passierten Tomaten verlängert
Apropos Gulasch: hat da denn jemand eine gute vegetarische/vegane Alternative? :)
Kassandra
21.11.2014, 01:34
Das vegane Gulasch von Heierle kann ich nicht weiter empfehlen :ohje: Total überpfeffert.
Vlt gehts, wenn man es mit passierten Tomaten verlängert
Apropos Gulasch: hat da denn jemand eine gute vegetarische/vegane Alternative? :)
Wenn ich es selber mache, nehme ich Seitan :good:
Jetzt weißt du, was es hier heute zu essen gab :D
Tanja B.
21.11.2014, 01:41
Das vegane Gulasch von Heierle kann ich nicht weiter empfehlen :ohje: Total überpfeffert.
Vlt gehts, wenn man es mit passierten Tomaten verlängert
Apropos Gulasch: hat da denn jemand eine gute vegetarische/vegane Alternative? :)
Wenn ich es selber mache, nehme ich Seitan :good:
Jetzt weißt du, was es hier heute zu essen gab :D
:D
Wo kaufst du deinen Seitan? Oder machst du ihn selbst? Vorm selbst machen scheue ich mich noch etwas :rw:
Kassandra
21.11.2014, 02:43
Hab ihn selber gemacht:secret:
Tanja B.
21.11.2014, 02:45
Hab ihn selber gemacht:secret:
Verdammt :girl_haha:
Ach grad geschaut...dass sind die, die ich gemacht hab..ich fand sie lecker, aber halt nicht wie Waffeln!:rollin:
:rollin: Dann war es wohl nicht das Rezept, was ich zuhause habe. Ich meinte auch, dass das nur zufällig vegan war, weil wir eigentlich wegen laktosefrei gesucht hatten. Ich guck nochmal :kiss:.
Das vegane Gulasch von Heierle kann ich nicht weiter empfehlen :ohje: Total überpfeffert.
Vlt gehts, wenn man es mit passierten Tomaten verlängert
Apropos Gulasch: hat da denn jemand eine gute vegetarische/vegane Alternative? :)
http://www.vegan38.de/rezepte-1/herzhaftes-snacks-hauptgerichte/gulasch/
Falls Du eine Selbstmachalternative suchst *g*
Hatten wir als Suppe im September auch beim Tag der offenen Tür im Tierheim in Ribbesbüttel...der 12 Liter-Topf war nach nur 1 1/2 Stunden weggegfuttert :D
http://www.vegan38.de/rezepte-1/herzhaftes-snacks-hauptgerichte/gulasch/
Falls Du eine Selbstmachalternative suchst *g*
Hatten wir als Suppe im September auch beim Tag der offenen Tür im Tierheim in Ribbesbüttel...der 12 Liter-Topf war nach nur 1 1/2 Stunden weggegfuttert :D
Cool :good:
Tanja B.
21.11.2014, 17:27
Das vegane Gulasch von Heierle kann ich nicht weiter empfehlen :ohje: Total überpfeffert.
Vlt gehts, wenn man es mit passierten Tomaten verlängert
Apropos Gulasch: hat da denn jemand eine gute vegetarische/vegane Alternative? :)
http://www.vegan38.de/rezepte-1/herzhaftes-snacks-hauptgerichte/gulasch/
Falls Du eine Selbstmachalternative suchst *g*
Hatten wir als Suppe im September auch beim Tag der offenen Tür im Tierheim in Ribbesbüttel...der 12 Liter-Topf war nach nur 1 1/2 Stunden weggegfuttert :D
:haben-w: Boah hört sich das lecker an :rw: das probiere ich auf jeden Fall mal aus :love: Danke :flower:
Claudia S.
21.11.2014, 18:15
Ich hab ne Leidenschaft für vegane Sour Creme aus Cashewnüssen entwickelt. :girl_sigh::herz: Dazu Kartoffelrösti nen Salat und die Welt ist in Ordnung. :D
Sarah G.
21.11.2014, 18:33
Rezeeeeept! :)
Das Männchen hat Übergewicht und arbeitsbedingten Blutdruck. Und ich hab eh meine Verdauungs-Malaisen.
Daher wird ab Februar auf vegan umgestellt, zunächst mit Attila Hildmann und asiatischer Küche. Ok, wohl eher vegan light - habe keine Probleme mit Honig oder Eiern von Hühnern, deren Besitzer ich kenne :rw:
Vegan for fun und das 30-Tage-Challenge-Buch haben wir bereits, thailändisch und - sofern Zutaten erhältlich - chinesisch (szechuan) bin ich geübt.
Hat noch wer Tipps?
Ich mag Kochbücher einfach sehr gerne, sofern sie informativ sind, einiges zur Warenkunde dabei haben etc.
Bei Attila ist das leider nicht so sehr gegeben, daher hoffe ich hier auf Tipps :D
Katja T.
21.11.2014, 18:41
Rezeeeeept! :)
Das Männchen hat Übergewicht und arbeitsbedingten Blutdruck. Und ich hab eh meine Verdauungs-Malaisen.
Daher wird ab Februar auf vegan umgestellt, zunächst mit Attila Hildmann und asiatischer Küche. Ok, wohl eher vegan light - habe keine Probleme mit Honig oder Eiern von Hühnern, deren Besitzer ich kenne :rw:
Vegan for fun und das 30-Tage-Challenge-Buch haben wir bereits, thailändisch und - sofern Zutaten erhältlich - chinesisch (szechuan) bin ich geübt.
Hat noch wer Tipps?
Ich mag Kochbücher einfach sehr gerne, sofern sie informativ sind, einiges zur Warenkunde dabei haben etc.
Bei Attila ist das leider nicht so sehr gegeben, daher hoffe ich hier auf Tipps :D
Ich liebe mein neues "Vegan für Faule"-Kochbuch (Tipp von Claudia S.:wink1:) , dann das Buch "Vegan für Einsteiger" von Ruediger Dahlke und mein erstes
Vegan-Kochbuch " vegan guerilla" von Sarah Kaufmann.. Kann ich alle sehr empfehlen und braucht man als Abwechslung neben den Hildmann-Kochbüchern, die
ja so einen speziellen Koch-Style haben..
Die Challenge haben wir Anfang des Jahres auch gemacht, hat total Spaß gemacht und wollen wir auch unbedingt noch mal wiederholen:good:.
Würde dann aber auch wirklich auf Honig und Eier verzichten, sonst ist es ja nur die halbe Challenge..:D
Claudia S.
21.11.2014, 18:42
Rezeeeeept! :)
Das Männchen hat Übergewicht und arbeitsbedingten Blutdruck. Und ich hab eh meine Verdauungs-Malaisen.
Daher wird ab Februar auf vegan umgestellt, zunächst mit Attila Hildmann und asiatischer Küche. Ok, wohl eher vegan light - habe keine Probleme mit Honig oder Eiern von Hühnern, deren Besitzer ich kenne :rw:
Vegan for fun und das 30-Tage-Challenge-Buch haben wir bereits, thailändisch und - sofern Zutaten erhältlich - chinesisch (szechuan) bin ich geübt.
Hat noch wer Tipps?
Ich mag Kochbücher einfach sehr gerne, sofern sie informativ sind, einiges zur Warenkunde dabei haben etc.
Bei Attila ist das leider nicht so sehr gegeben, daher hoffe ich hier auf Tipps :D
Ich liebe mein neues "Vegan für Faule"-Kochbuch (Tipp von Claudia S.:wink1:) , dann das Buch "Vegan für Einsteiger" von Ruediger Dahlke und mein erstes
Vegan-Kochbuch " vegan guerilla" von Sarah Kaufmann.. Kann ich alle sehr empfehlen und braucht man als Abwechslung neben den Hildmann-Kochbüchern, die
ja so einen speziellen Koch-Style haben..
Die Challenge haben wir Anfang des Jahres auch gemacht, hat total Spaß gemacht und wollen wir auch unbedingt noch mal wiederholen:good:.
Würde dann aber auch wirklich auf Honig und Eier verzichten, sonst ist es ja nur die halbe Challenge..:D
aahhh hab das auf der Merkliste, bestell ich direkt
Wie verarbeitest du die Sojawürfel für den Gulasch?
Ich erwähnte ja schon, das ich mit den Rouladen auf Kriegsfuß stehe. Und die Würfel sind auch ganz schön dick.
Zum Auspressen von den Sojaschnetzeln benutze ich mittlerweile eine Kloßpresse für rohe Klöße (http://klosspressen.de/rund-um-die-uhr-geoeffnet.html)
Die habe ich eigentlich gekauft um Kartoffeln auszupressen. Normalerweise macht man das mit Geschirrtuch und Männermuckis um jegliche Feuchtigkeit rauszubekommen, aber da die Männermuckis nicht immer anwesend sind, habe ich mich für die Presse entschieden.
Sarah G.
21.11.2014, 19:21
Rezeeeeept! :)
Das Männchen hat Übergewicht und arbeitsbedingten Blutdruck. Und ich hab eh meine Verdauungs-Malaisen.
Daher wird ab Februar auf vegan umgestellt, zunächst mit Attila Hildmann und asiatischer Küche. Ok, wohl eher vegan light - habe keine Probleme mit Honig oder Eiern von Hühnern, deren Besitzer ich kenne :rw:
Vegan for fun und das 30-Tage-Challenge-Buch haben wir bereits, thailändisch und - sofern Zutaten erhältlich - chinesisch (szechuan) bin ich geübt.
Hat noch wer Tipps?
Ich mag Kochbücher einfach sehr gerne, sofern sie informativ sind, einiges zur Warenkunde dabei haben etc.
Bei Attila ist das leider nicht so sehr gegeben, daher hoffe ich hier auf Tipps :D
Ich liebe mein neues "Vegan für Faule"-Kochbuch (Tipp von Claudia S.:wink1:) , dann das Buch "Vegan für Einsteiger" von Ruediger Dahlke und mein erstes
Vegan-Kochbuch " vegan guerilla" von Sarah Kaufmann.. Kann ich alle sehr empfehlen und braucht man als Abwechslung neben den Hildmann-Kochbüchern, die
ja so einen speziellen Koch-Style haben..
Die Challenge haben wir Anfang des Jahres auch gemacht, hat total Spaß gemacht und wollen wir auch unbedingt noch mal wiederholen:good:.
Würde dann aber auch wirklich auf Honig und Eier verzichten, sonst ist es ja nur die halbe Challenge..:D
Danke :flower:
Auf Eier kann ich ggf noch verzichten, mit dem Honig.. hm. Ich muss schauen, wie ich Agavendicksaft vertrage. Industriezucker vertrage ich bspw. eher schlecht :ohje:
Birgit H.
21.11.2014, 22:05
Es gibt ja auch Apfeldicksaft und Birnendicksaft. Oder vielleicht verträgst du Zuckerrübensirup? Der ist ja sicherlich nicht so bearbeitet wie Kristallzucker.
Wie verarbeitest du die Sojawürfel für den Gulasch?
Ich erwähnte ja schon, das ich mit den Rouladen auf Kriegsfuß stehe. Und die Würfel sind auch ganz schön dick.
Zum Auspressen von den Sojaschnetzeln benutze ich mittlerweile eine Kloßpresse für rohe Klöße (http://klosspressen.de/rund-um-die-uhr-geoeffnet.html)
Die habe ich eigentlich gekauft um Kartoffeln auszupressen. Normalerweise macht man das mit Geschirrtuch und Männermuckis um jegliche Feuchtigkeit rauszubekommen, aber da die Männermuckis nicht immer anwesend sind, habe ich mich für die Presse entschieden.
Die Würfel schmeisse ich im trockenem Zustand mit ins Gulasch...so saugen sie sich wunderbar mit der Sauce voll und schmecken perfekt nach Gulasch.
(Hab ich jetzt auch auf unserer Homepage mal geänder, dass die im Trockenzustand dazukommen.)
wie ersetz ich Eier bei Weihnachtsplätzchen? :rw:
1 Ei = 1 EL Sojamehl + 2 EL Wasser *g*
Das vegane Gulasch von Heierle kann ich nicht weiter empfehlen :ohje: Total überpfeffert.
Vlt gehts, wenn man es mit passierten Tomaten verlängert
Apropos Gulasch: hat da denn jemand eine gute vegetarische/vegane Alternative? :)
Ich find das von Aldi Süd gut, wenn man was Fertiges haben will. :rw:
Muss einfach mal hier teilen, wie toll meine Familie und Freunde sind.
Meine Arbeitskollegen und ich kochen abwechselnd, immer vegan, obwohl sie alles ist.
Meine Ma hat gestern extra für mich veganes Nikolausgebäck gezaubert und mich damit überrascht
Und bei meiner Freundin auf dem Geburtstag gestern gab es veganes Süßkartoffelcurry, Kräuteralsan zum Brot, veganen Nudelsalat und vegane Cupcakes.
Und keiner der oben genannten lebt vegan, und ich habe nicht um Extrawürste gebeten. Habe ich nicht die beste Truppe Menschen überhaupt??
Ich hab jetzt Agavensüße für mich entdeckt, hab ja bisher immer Honig im Tee gebraucht und anstatt den jetzt mal das Agavenzeugs probiert, geht super :good:
Wieder ein tierisches Produkt verbannt :good:
Birgit H.
13.12.2014, 16:06
Rübensirup (Hellmi o.ä.) wäre vielleicht auch einen Versuch wert.
Muss einfach mal hier teilen, wie toll meine Familie und Freunde sind.
Meine Arbeitskollegen und ich kochen abwechselnd, immer vegan, obwohl sie alles ist.
Meine Ma hat gestern extra für mich veganes Nikolausgebäck gezaubert und mich damit überrascht
Und bei meiner Freundin auf dem Geburtstag gestern gab es veganes Süßkartoffelcurry, Kräuteralsan zum Brot, veganen Nudelsalat und vegane Cupcakes.
Und keiner der oben genannten lebt vegan, und ich habe nicht um Extrawürste gebeten. Habe ich nicht die beste Truppe Menschen überhaupt??
Das ist echt super :):good:
Ich hab jetzt Agavensüße für mich entdeckt, hab ja bisher immer Honig im Tee gebraucht und anstatt den jetzt mal das Agavenzeugs probiert, geht super :good:
Wieder ein tierisches Produkt verbannt :good:
:froehlich: Ja, man findet mit der Zeit irgendwie immer mehr Alternativen.
Ich bin ja derzeit total im Plätzchenrausch.
Eigentlich lebe ich ja vollwertig und ölfrei..... die Weihnachtszeit ist allerdings Ausnahmezustand, da müssen einfach Plätzchen gebacken und verspeist werden.
Ich habe total tolle Zimtsterne gemacht .... das Rezept ist von der Peta Seite zum Thema veganes Backen....
Zimtsterne
Zutaten
Teig:
200g Puderzucker
2 EL Zimt
8 EL Wasser
1 EL Zitronensaft
150g gemahlene Mandeln
200g gemahlene Haselnüsse
1 EL abgeriebene Orangenschale
Guss:
Puderzucker
Wasser
1EL Zimt
Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig fest miteinander verkneten. Auf einer mit
Alufolie ausgelegten Fläche ausrollen und mit einem Förmchen Sterne
ausstechen. Bei Zimmertemperatur ca. 4 Stunden trocknen lassen. Die
Zimtsterne auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 250°Grad ca. 3-5 Minuten backen. Nicht zu lange im Ofen lassen, da sie sonst zu
trocken werden. Plätzchen gut auskühlen lassen und aus gesiebtem
Puderzucker, Zimt und wenigen Tropfen Wasser einen zähen Zuckerguss
herstellen. Die Zimtsterne damit überziehen, gut trocknen lassen und in
einer mit Alufolie ausgelegten Keksdose lagern.
Die sind ein Traum :love:
Sandrina
17.12.2014, 16:22
Wie sieht es denn aus mit Weihnachtsessen ihr lieben :D?
Ich habe mich letztes Jahr am bekannten Seitanrollbratenrezept der Albert Schweitzer Stiftung versucht, fand ich aber so lala.
Am Liebsten wäre mir etwas ohne Ersatzstoffe, das trotzdem was typisch Weihnachtliches hat (Rotkohl, Klöße) und insgesamt ein "rundes" Menue gibt....
Ich verwende gern diese rouladenähnlichen Bratstücke von wheaty - ich mag die voll gern :love:. Mit Klößen, Rotkohl und veganer brauner Sosse :good:. Voll lecker.
Von diesen Entenimitationen halte ich nix, das ist mir zu fleischähnlich :rw:. Find ich schräg, auch wenn es schmeckt.
Torelynn
18.12.2014, 06:23
Hab grad ein Rezept entdeckt, den Braten werd ich morgen mal versuchen (kann hier gerne dann berichten):
http://veganolution.com/2008/11/06/linsen-walnussbraten/
Dieser Braten ist ähnlich und die Knödel will ich auch mal probieren :)
http://www.peta50plus.de/linsenbraten-mit-rotkohl-und-weckknoedeln/#comment-2788
http://www.myey.info/ Kennt das jemand von euch schon?
Gerade wieder meine Lieblingswürzung gezaubert:
100g getrocknete Tomaten
200g geschälte mandeln
1,5 EL Salz
1 EL Pfefferkörner
3 EL Oregano
2 EL Basilikum
1 TL Thymian (Kräuter allle getrocknet
2 TL Knoblauchgranulat
Das ganze in einer leistungsstarken Küchenmaschine fein zerkleinern (*husthust* Thermomix 60 Sekunden Stufe 9 *husthust*)
Fantastisch zum einfach überall drüber streuen, Nudeln, Alsan, Pizza ... besonders lecker eingerührt in Sauerrahm von Soyananda und damit als Brotaufstrich ...
Und weil ich gerade im Flow war habe ich noch 2 Gläser Gemüsebrühenpaste eingekocht.
Gleich gibt es noch zackig Nudelauflauf und dann wird bei Schlag den Raab fieses Chipszeug (Salz und Essig) verfuttert ... man muss ja nicht immer gesund leben!
Ich liebe die Entenrustfilets aber das liegt auch daran, dass ich auch nach knapp 17 fleischlosen Jahren immer nich Junker danach habe... Also alles, was möglichst nah am Fleisch ist, ist für mich gut :rw:
Also gibts die Ente, Rotkohl, Klöße und ne leckere Sauce... Ganz traditionell und vegan :D
Michelle B.
20.12.2014, 19:31
Hallo :wink1:
Bin seit einem Jahr Vegetarier und freue mich hier auf neue Rezepte
Für Weihnachten haben wir heute im Bio-Laden Tofu Rouladen in Rosmarin (oder so ähnlich) entdeckt.
Habe auch schon überlegt, den Wheaty Vesttagsbraten mir zu bestellen
Gerade wieder meine Lieblingswürzung gezaubert:
100g getrocknete Tomaten
200g geschälte mandeln
1,5 EL Salz
1 EL Pfefferkörner
3 EL Oregano
2 EL Basilikum
1 TL Thymian (Kräuter allle getrocknet
2 TL Knoblauchgranulat
Das ganze in einer leistungsstarken Küchenmaschine fein zerkleinern (*husthust* Thermomix 60 Sekunden Stufe 9 *husthust*)
Fantastisch zum einfach überall drüber streuen, Nudeln, Alsan, Pizza ... besonders lecker eingerührt in Sauerrahm von Soyananda und damit als Brotaufstrich ...
Und weil ich gerade im Flow war habe ich noch 2 Gläser Gemüsebrühenpaste eingekocht.
Gleich gibt es noch zackig Nudelauflauf und dann wird bei Schlag den Raab fieses Chipszeug (Salz und Essig) verfuttert ... man muss ja nicht immer gesund leben!
Das klingt super, Kimmy. Frage: müssen es geschälte Mandeln sein? Ungeschälte hätte ich noch eine Tüte da. Dann mach ich das morgen auch mal.
Ich liebe die Entenrustfilets aber das liegt auch daran, dass ich auch nach knapp 17 fleischlosen Jahren immer nich Junker danach habe... Also alles, was möglichst nah am Fleisch ist, ist für mich gut :rw:
Also gibts die Ente, Rotkohl, Klöße und ne leckere Sauce... Ganz traditionell und vegan :D
Was nimmst Du für die Ente? :rw:
Ich überlege, was es bei uns gibt. Momentan tendieren ich zu Kartoffelsalat und Würstchen. Aber die Ente interessiert mich.
Guck mal unter alles-vegetarisch.de unter Entenbrustfilet....
Gibts auch bei veganz.
In Scheiben geschnitten und kross angebraten ist es echt sehr entig....
Ah dann fahre ich Montag ins Veganz. Wobei ich schon gesehen habe, da gibt es einfach dann zu viel Auswahl... :rollin:
Es gibt mal wieder ein paar Bilder :D ...
Sachertorte (unter Sternenhimmel :zwink: ):
http://img5.fotos-hochladen.net/uploads/tortevegan1y9vldp6hak.jpg (http://www.fotos-hochladen.net)
(die kleinen Perlen sind gold)
Schokoladentorte mit Waldfruchtkonfitüre:
http://www.fotos-hochladen.net/uploads/tortevegan1dckpwhsuol.jpg (http://www.fotos-hochladen.net)
http://img5.fotos-hochladen.net/uploads/tortevegan1nrmz2pitc6.jpg (http://www.fotos-hochladen.net)
kristin83
07.01.2015, 19:50
Wow - die sehen toll aus :good:
Uiii lecker:herz::herz::herz::herz:
Ich hab heute zum ersten Mal ne Packung Polenta gekauft:rw:...was sind Eure Polenta-Lieblingsrezepte??
Polenta.... Ich glaube, ich habe das einmal statt Couscous genutzt... Für nen Auflauf... Ist abr schon ewig her, kann leider nicht mehr mit einem Rezept aufwarten :girl_sigh:
Ich habe einmal dieses Rezept ausprobiert: http://www.chefkoch.de/rezepte/277361105579221/Gebratene-Polenta-mit-Kaese.html Schmeckt gut! :good:
Es gibt mal wieder ein paar Bilder :D ...
Sachertorte (unter Sternenhimmel :zwink: ):
http://img5.fotos-hochladen.net/uploads/tortevegan1y9vldp6hak.jpg (http://www.fotos-hochladen.net)
(die kleinen Perlen sind gold)
Schokoladentorte mit Waldfruchtkonfitüre:
http://www.fotos-hochladen.net/uploads/tortevegan1dckpwhsuol.jpg (http://www.fotos-hochladen.net)
http://img5.fotos-hochladen.net/uploads/tortevegan1nrmz2pitc6.jpg (http://www.fotos-hochladen.net)
Hammer:herz::herz:
Sarah G.
07.01.2015, 21:50
Zur Rügenwalder:
Es sind Eier aus Bodenhaltung, Maike.
Da ich nicht vegan bin, ist es für mich aber erst einmal eine schöne Abwechslung :rw:
http://www.ruegenwalder.de/unsere-produkte/fragen-vegetarisch/
Hier noch ein paar Infos zur Neuausrichtung hinsichtlich vegetarisch und vegan;
http://www.welt.de/wirtschaft/article132219982/Ruegenwalder-experimentiert-mit-veganer-Wurst.html
Zur Rügenwalder:
Es sind Eier aus Bodenhaltung, Maike.
Da ich nicht vegan bin, ist es für mich aber erst einmal eine schöne Abwechslung :rw:
http://www.ruegenwalder.de/unsere-produkte/fragen-vegetarisch/
Ehrliche Informationen, muss man ihnen lassen.
Ich bin heute überall unterwegs gewesen um die Rügenwalderprodukte mal zu finden.
Bin leider nicht fündig geworden. Die Verkäufer waren auch so geschäftig das ich nicht nach fragen konnte.:ohje:
Ich bin heute überall unterwegs gewesen um die Rügenwalderprodukte mal zu finden.
Bin leider nicht fündig geworden. Die Verkäufer waren auch so geschäftig das ich nicht nach fragen konnte.:ohje:
Ich hab mir gestern im Rewe auch nen Wolf gesucht. Bin bestimmt 5 mal durch Abteilung gewandelt bis ich sie in ner kleinen Ecke gefunden habe.
Sarah G.
07.01.2015, 22:00
Zur Rügenwalder:
Es sind Eier aus Bodenhaltung, Maike.
Da ich nicht vegan bin, ist es für mich aber erst einmal eine schöne Abwechslung :rw:
http://www.ruegenwalder.de/unsere-produkte/fragen-vegetarisch/
Ehrliche Informationen, muss man ihnen lassen.
Hat mich auch absolut positiv überrascht :good:
Edeka und Rewe habe ich durch. Ich fahre am Freitag in eine Großstadt, da werde ich dann nochmal mein Glück probieren.:girl_sigh:
Zur Rügenwalder:
Es sind Eier aus Bodenhaltung, Maike.
Da ich nicht vegan bin, ist es für mich aber erst einmal eine schöne Abwechslung :rw:
http://www.ruegenwalder.de/unsere-produkte/fragen-vegetarisch/
Hier noch ein paar Infos zur Neuausrichtung hinsichtlich vegetarisch und vegan;
http://www.welt.de/wirtschaft/article132219982/Ruegenwalder-experimentiert-mit-veganer-Wurst.html
Schmeckt die Rügenwalder?
Hab die jetzt schon öfter im Laden gesehen.
Es gibt mal wieder ein paar Bilder :D ...
Sachertorte (unter Sternenhimmel :zwink: ):
http://img5.fotos-hochladen.net/uploads/tortevegan1y9vldp6hak.jpg (http://www.fotos-hochladen.net)
(die kleinen Perlen sind gold)
Schokoladentorte mit Waldfruchtkonfitüre:
http://www.fotos-hochladen.net/uploads/tortevegan1dckpwhsuol.jpg (http://www.fotos-hochladen.net)
http://img5.fotos-hochladen.net/uploads/tortevegan1nrmz2pitc6.jpg (http://www.fotos-hochladen.net)
:herz: Wahnsinn!
@ Taty Zuletzt das hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/965821202284660/Albertos-Polenta-mit-Champignonsauce.html
Die 200ml Milch hatte ich mit 100ml Sojasahne ersetzt, Butter durch Bio Alsan und vom Wein nur nen Schluck dran gemacht. Die Polenta-Schnitten kann man auch ruhig vorher machen in größerer Menge, etwas im Kühlschrank liegen lassen und dann anbraten, wenn man sie essen will. :good: Und nicht zu wenig Muskat dran. :D
Ich bin gar kein Polentafreund.
Aber ich ziehe seit einer Woche erfolgreich Sprossen ... soooo lecker. Da werden Kindheitserinnerungen wach!
Zur Rügenwalder:
Es sind Eier aus Bodenhaltung, Maike.
Da ich nicht vegan bin, ist es für mich aber erst einmal eine schöne Abwechslung :rw:
http://www.ruegenwalder.de/unsere-produkte/fragen-vegetarisch/
Hier noch ein paar Infos zur Neuausrichtung hinsichtlich vegetarisch und vegan;
http://www.welt.de/wirtschaft/article132219982/Ruegenwalder-experimentiert-mit-veganer-Wurst.html
Ah, danke für die Info! :flower:
kristin83
08.01.2015, 11:30
Ich bin heute überall unterwegs gewesen um die Rügenwalderprodukte mal zu finden.
Bin leider nicht fündig geworden. Die Verkäufer waren auch so geschäftig das ich nicht nach fragen konnte.:ohje:
Ich hab mir gestern im Rewe auch nen Wolf gesucht. Bin bestimmt 5 mal durch Abteilung gewandelt bis ich sie in ner kleinen Ecke gefunden habe.
Im Kaufland hab ich die auch schon gesehen - in dem Kühlregal hinterm Obst/Gemüse, wo auch der Tofu usw steht. Aber ich mochte Wurst noch nie, von daher reizt mich das überhaupt nicht. Finds aber toll, dass es immer mehr Alternativen gibt. :good:
Ich hab erstmals die Schuhe von Johnny´s vegan (John W. Schuhe) im Auge, v.a. die Boots:
http://www.avesu.de/vegane-schuhe-jonnys-vegan.html hier und hier https://www.vivanda.de/orbiz/DigiTrade/a829b95ea04951bcb69f470c8d86566f/Jonny-acute-s-Vegan--24968d1.html?pageSize=16
So, eben gabs mal nen Probeschluck und fand den wirklich nicht schlecht:good:
http://www.alnatura.de/Alnatura%20Produkte/Produktsuche/Bio-Soja-Drink-Calcium-1l
Werds jetzt am Wochenende mal im Müsli probieren:good:
Und ich war vorhin im Edeka und da gabs in der Bio-Abteilung (die ist da aber auch ziemlich gut sortiert) den Oatly-Haferdrink @ Taty.
Und ich war vorhin im Edeka und da gabs in der Bio-Abteilung (die ist da aber auch ziemlich gut sortiert) den Oatly-Haferdrink @ Taty.
Hhmm, wir haben einen riiiiesiiiigen Edeka und da geh ich Samstagmorgens immer einkaufen:D, ich guck mal:good:
Wobei die erste jetzt nicht schlecht war...ich denke mittlerweile eh, das es reine Kopfsache ist und man sich einfach nur den neuen Geschmack antrainieren müsste *einred*:rollin:
Das redest du dir nicht ein, das ist echt so. Zu Beginn fand ich alle Sojadrinks totaaaaaaaaal ekelig. Mittlerweile "schmecken" mir soweit alle, nur für den Kaffee ist es halt nicht so easy, weil Soja die dumme Eigenschaft hat, bei zu heißem Kaffee auszuflocken.
Das redest du dir nicht ein, das ist echt so. Zu Beginn fand ich alle Sojadrinks totaaaaaaaaal ekelig. Mittlerweile "schmecken" mir soweit alle, nur für den Kaffee ist es halt nicht so easy, weil Soja die dumme Eigenschaft hat, bei zu heißem Kaffee auszuflocken.
Trifft mich nicht, weil ich keinen Kaffee trinke:D
Das redest du dir nicht ein, das ist echt so. Zu Beginn fand ich alle Sojadrinks totaaaaaaaaal ekelig. Mittlerweile "schmecken" mir soweit alle, nur für den Kaffee ist es halt nicht so easy, weil Soja die dumme Eigenschaft hat, bei zu heißem Kaffee auszuflocken.
Trifft mich nicht, weil ich keinen Kaffee trinke:D
Aber mich :bc::bc::bc:.
Aber mich :bc::bc::bc:.
Ja...naja...da passt der hier ganz gut :sarcastic_hand::sarcastic_hand::sarcastic_hand::sarcastic_hand:
:rollin::rollin:
Alexandra
09.01.2015, 21:23
Ich habe die vegi. Rügenwalder heute bei Netto gekauft.Uns schmeckt sie gut.
Nindscha
10.01.2015, 11:04
Wir sind heute zum Fondue-Essen eingeladen und ich möchte gerne weitestgehend auf Fleisch verzichten. Was kann ich denn sonst so ins Fett (oder die Brühe) geben? Nur Gemüse oder gibt es noch andere Sachen?
Sehr lecker ist Panierten Tofu. Einen zähflüssigen Teig aus Mehl und Wasser als Eiersatz nehmen und dann in Würfeln panieren.
Gemüse würde ich immer in einem Teig machen, wobei ich persönlich einen Klassischen Bierteig bevorzuge. Brokkoli, Auberginen, Chablis, Zwiebeln ... könnte gleich loslegen mit dem Fondue ...*g*
Birgit H.
10.01.2015, 23:18
Ein genaues Polentarezept hab ich nicht, aber ich hab die immer mit Gemüsebrühe gekocht. Man muss aufpassen, daß sie nicht zu sehr blubbert, das Zeugs ist fieser als Tomatensauce. Meist brauchte ich aber mehr als die angegebene Flüssigkeit, aber sie musste auch nicht so lange wie auf der Tüte stand kochen.
Ich hab die Polenta wenn sie nicht direkt als Beilage genutzt wurde entweder in Form gegossen, erkaltet in fingerdicke Scheiben geschnitten und gebraten (kann man auch so einfrieren und dann direkt aus dem TK in die Pfanne geben) oder eine Variante daumendick auf dem Blech ausgestrichen, mit feingeschnittenem Gemüse bestreut und nach Wunsch mit etwas Käse bestreut im Ofen gebacken. Das gab schöne "Kuchenstückchen" mit Gemüsetopping.
Hört sich gut an Birgit :good:
Hab ich auch so gemacht mit der Zubereitung, sie dann aber einfach immer mit Gemüse zusammen verputzt. In Scheiben schneiden und anbraten wollte ich aber auch immer mal versuchen, da mir schon diverse Leute davon vorgeschwärmt haben. :good:
Birgit H.
12.01.2015, 18:17
Hab Fotos dazu gefunden, vegan dann halt ohne Käse oder mit Ersatzprodukten
Einmal auf dem Blech mit Gemüsejulienne und Käse überbacken:
113574
Und einmal Gemüsejulienne direkt in die heiße Polenta mit rein und später überbacken:
113573
In Scheiben schneiden und anbraten wollte ich aber auch immer mal versuchen, da mir schon diverse Leute davon vorgeschwärmt haben. :good:
Ich hab bloss noch nicht rausgefunden, wielange sie braucht, bis die Konsistenz hat, damit man sie schneiden kann:rw:
Birgit H.
12.01.2015, 18:47
Komplett erkalten lassen reicht meist, wenn sie im kochenden Zustand richtig dickschlotzig war.
Edit: Hab doch noch ne handschriftliche Mengenangabe von mir gefunden: 300g Polenta hat 1,2 Liter Brühe gebraucht. Aber da kommt dann auch ne gute Menge bei raus, also lieber erst mal mit 100g und 400 ml versuchen :D
Ich hab gestern gekocht, 500 ml Milch, 5 Teelöffel Polenta ( 4 waren im Rezept angegeben, ist aber zu wenig), dazu noch Zucker und Zimt, habs draussen auf der Terrasse zwei Stunden abkühlen lassen, schneiden liess es sich trotzdem nicht...schmeckte aber:rollin::rollin:
Habs aber auch mit Sojamilch gemacht...
kristin83
12.01.2015, 22:44
Ich hab endlich ne vegane Nuss-Nougat-Creme ohne Palmfett gefunden: http://www.iafstore.com/deu/go-vegan-/vegan-ciock-codp31155
Nur leider ganz schön teuer, 4,99 für 200g. Aber immerhin ist sie recht lecker.:good: Ich glaub ich versuch das mal selber zu machen. Hat hier jemand ein gutes erprobtes Rezept?
Ich habe heute mal die Rügenwalder Schinkenspicker-Variante mit Schnittlauch probiert und was soll ich sagen...ich hab den Schnittlauch gesehen aber nicht geschmeckt. :rollin: Hat geschmeckt wie die Mortadella-Variante. Ich möchte mal ein Ersatzprodukt essen was nicht abartig überwürzt ist. :girl_sigh:
Alexandra
13.01.2015, 23:51
:D
https://www.youtube.com/watch?v=kQ2jKuVnQ-E
Ich habe heute mal die Rügenwalder Schinkenspicker-Variante mit Schnittlauch probiert und was soll ich sagen...ich hab den Schnittlauch gesehen aber nicht geschmeckt. :rollin: Hat geschmeckt wie die Mortadella-Variante. Ich möchte mal ein Ersatzprodukt essen was nicht abartig überwürzt ist. :girl_sigh:
Die Schnittluch hat mich nie angesprochen:rollin:
Ich glaub eh, das sich die Geschmacksknospen verändern, je länger man kein Fleisch mehr isst - Gott sei dank:good:, ich kann mittlerweise Dinge essen, die ich anfangs gaaar nicht mochte, wie zum Beispiel Räuchertofu, da steh ich ja mittlerweile total drauf:love:, und in meinem Fleischgedächniss schmeckt die Rügenwalder wie echte Wurst:girl_haha:
Bei meiner alles.vegetarisch.de Lieferung gesten, war ein Vegan-Heftchen dabei, da steht ein recht leckeres, einfaches Rezept für Kokospralinen drin...vielleicht interessierts den ein oder anderen hier??
Für 20 Stück braucht man 150 ml Kokosmilch, 80 gr. Zucker, 100 gr. Kokosflocken, 4 Tl Weizengries.
Milch mit Zucker aufkochen, Kokosflocken und Gries einrühren und köcheln lassen, bis die Masse angedickt ist. Mindestens eine Stunde kalt stellen, dann mit einem Teelöffel Portionen abstecken und diese zu Kugeln formen, 30 Minuten einfrieren.
200 gr. vegane Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Pralinen drin eintunken, mit Kokosflöckchen bestäuben und nochmals kalt stellen.:good:
Boahh, hab ich jetzt voll Bock drauf:girl_haha:
Bei meiner alles.vegetarisch.de Lieferung gesten, war ein Vegan-Heftchen dabei, da steht ein recht leckeres, einfaches Rezept für Kokospralinen drin...vielleicht interessierts den ein oder anderen hier??
Für 20 Stück braucht man 150 ml Kokosmilch, 80 gr. Zucker, 100 gr. Kokosflocken, 4 Tl Weizengries.
Milch mit Zucker aufkochen, Kokosflocken und Gries einrühren und köcheln lassen, bis die Masse angedickt ist. Mindestens eine Stunde kalt stellen, dann mit einem Teelöffel Portionen abstecken und diese zu Kugeln formen, 30 Minuten einfrieren.
200 gr. vegane Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Pralinen drin eintunken, mit Kokosflöckchen bestäuben und nochmals kalt stellen.:good:
Boahh, hab ich jetzt voll Bock drauf:girl_haha:
Klingt lecker :good:
Aber boah, nach Weihnachten muss ich erstmal wieder in meine normalen Essgewohnheiten kommen und dazu sind die nicht grade geeignet :rollin:
Vielleicht mal als Wochenend-Leckerchen.
Nadine G.
14.01.2015, 22:15
Bei meiner alles.vegetarisch.de Lieferung gesten, war ein Vegan-Heftchen dabei, da steht ein recht leckeres, einfaches Rezept für Kokospralinen drin...
Ich schleiche auch ständig um den Onlineshop rum und überlege, ob ich bestellen soll....... :rw:
War das deine 1. Bestellung?
Bei meiner alles.vegetarisch.de Lieferung gesten, war ein Vegan-Heftchen dabei, da steht ein recht leckeres, einfaches Rezept für Kokospralinen drin...
Ich schleiche auch ständig um den Onlineshop rum und überlege, ob ich bestellen soll....... :rw:
War das deine 1. Bestellung?
Ich bestelle da regelmäßig und bin sehr zufrieden.
Jacqueline
15.01.2015, 01:06
Ich hab endlich ne vegane Nuss-Nougat-Creme ohne Palmfett gefunden: http://www.iafstore.com/deu/go-vegan-/vegan-ciock-codp31155
Nur leider ganz schön teuer, 4,99 für 200g. Aber immerhin ist sie recht lecker.:good: Ich glaub ich versuch das mal selber zu machen. Hat hier jemand ein gutes erprobtes Rezept?
Die ist total lecker, hab ich hier auch.:good:
Bei meiner alles.vegetarisch.de Lieferung gesten, war ein Vegan-Heftchen dabei, da steht ein recht leckeres, einfaches Rezept für Kokospralinen drin...
Ich schleiche auch ständig um den Onlineshop rum und überlege, ob ich bestellen soll....... :rw:
War das deine 1. Bestellung?
Nööö, ich bestelle da ab und an, gerade weil die Gewürze da echt toll sind und dann füll ich die Bestellung halt noch mit anderem Zeugs:good:
Bei meiner alles.vegetarisch.de Lieferung gesten, war ein Vegan-Heftchen dabei, da steht ein recht leckeres, einfaches Rezept für Kokospralinen drin...
Ich schleiche auch ständig um den Onlineshop rum und überlege, ob ich bestellen soll....... :rw:
War das deine 1. Bestellung?
Ich bestelle da regelmäßig und bin sehr zufrieden.
*unterschreib*
In der neuen Apothekenumschau ist ein Bericht über vegane Hautpflege drin.
Das Interesse an veganer Kosmetik hat laut Bericht stark zugenommen :good:
Bei meiner alles.vegetarisch.de Lieferung gesten, war ein Vegan-Heftchen dabei, da steht ein recht leckeres, einfaches Rezept für Kokospralinen drin...
Ich schleiche auch ständig um den Onlineshop rum und überlege, ob ich bestellen soll....... :rw:
War das deine 1. Bestellung?
Ich bestelle da regelmäßig und bin sehr zufrieden.
*unterschreib*
Dito :girl_haha:
Michelle B.
22.01.2015, 16:02
In der neuen Apothekenumschau ist ein Bericht über vegane Hautpflege drin.
Das Interesse an veganer Kosmetik hat laut Bericht stark zugenommen :good:
Danke für den Tipp, werd ich mir mal holen müssen :good:
http://www.fr-online.de/newsticker/alnatura-ruft-alle-chargen-sesammus-zurueck---salmonellen-nachgewiesen,26577320,29680392,view,asTicker.html
Sesammus Alnatura Rückruf für alle Chargen
Die Alpro Soya light ist tatsächlich die, die meinen Vorstellungen am nächsten kommt :froehlich::froehlich:, und unschlagbar ist das Kalorienargument:D
Die Alpro Soya light ist tatsächlich die, die meinen Vorstellungen am nächsten kommt :froehlich::froehlich:, und unschlagbar ist das Kalorienargument:D
Hui, das dürftest du in der "Ich packe auf mein veganes Tellerchen"-FB-Gruppe nicht posten - da wirst du gleich geteert, gefedert, viergeteilt und keine Ahnung was... Alpro ist das sowas von böse. Schwarze Magie sage ich da nur :rollin:.
Die Alpro Soya light ist tatsächlich die, die meinen Vorstellungen am nächsten kommt :froehlich::froehlich:, und unschlagbar ist das Kalorienargument:D
Hui, das dürftest du in der "Ich packe auf mein veganes Tellerchen"-FB-Gruppe nicht posten - da wirst du gleich geteert, gefedert, viergeteilt und keine Ahnung was... Alpro ist das sowas von böse. Schwarze Magie sage ich da nur :rollin:.
Das war mal, aber Alpro ist doch gar nicht mehr "böse" (:D)?
Hui, das dürftest du in der "Ich packe auf mein veganes Tellerchen"-FB-Gruppe nicht posten - da wirst du gleich geteert, gefedert, viergeteilt und keine Ahnung was... Alpro ist das sowas von böse. Schwarze Magie sage ich da nur :rollin:.
Ich weiss:rollin::rollin::rollin:, ich finde die Leute da teilweise suuuper grenzwertig :ohn2:
Was macht Alpro Soya böse? :ohn:
Öhrchenfan
04.02.2015, 10:51
Ich tippe mal auf den Konzern dahinter? :secret:
Ich tippe mal auf den Konzern dahinter? :secret:
Ja, sowas muss es sein. Ich habe mir da nie so die Gedanken gemacht, aber wehe dem, der das was von Alpro schreibt oder sagt :rollin:.
Öhrchenfan
04.02.2015, 11:08
Ich tippe mal auf den Konzern dahinter? :secret:
Ja, sowas muss es sein. Ich habe mir da nie so die Gedanken gemacht, aber wehe dem, der das was von Alpro schreibt oder sagt :rollin:.
:girl_haha:
Nix darf man. :ohje: :girl_haha:
Ich tippe mal auf den Konzern dahinter? :secret:
Ja, sowas muss es sein. Ich habe mir da nie so die Gedanken gemacht, aber wehe dem, der das was von Alpro schreibt oder sagt :rollin:.
:girl_haha:
Nix darf man. :ohje: :girl_haha:
Nee, da wirst du auch angepflaumt wenn man ein Fertigprodukt postet, weil: als Veganer musst du alles selber machen. Schon gewusst :totl:. Die sind teilweise so bescheuert da... Aber na ja, ist halt eine schöne Anregung für Rezepte dort.
Ich tippe mal auf den Konzern dahinter? :secret:
Google sagt, dass ein Molkereikonzern dahinter steht.
Öhrchenfan
04.02.2015, 11:26
Ich bin ja nicht mal Veganer, da möchte ich mir die Reaktionen nicht mal vorstellen. :nene: :girl_haha:
Ich bin aus den meisten Vegan-Gruppen bei Facebook wieder ausgetreten...wenn das der repräsentative Durschnitt des deutschen Veganers ist, möchte ich nicht vegan werden, weil ich SO einfach nicht werden will:rw:
Marshmallow
04.02.2015, 11:56
ich hab grad immer von alnatura den Paprika cashew aufstrich, da könnte ich mich reinlegen :love:
Ich tippe mal auf den Konzern dahinter? :secret:
Google sagt, dass ein Molkereikonzern dahinter steht.
Stand. Alpro gehört nicht mehr zu Dean Foods.
Ich tippe mal auf den Konzern dahinter? :secret:
Ja, sowas muss es sein. Ich habe mir da nie so die Gedanken gemacht, aber wehe dem, der das was von Alpro schreibt oder sagt :rollin:.
:girl_haha:
Nix darf man. :ohje: :girl_haha:
Nee, da wirst du auch angepflaumt wenn man ein Fertigprodukt postet, weil: als Veganer musst du alles selber machen. Schon gewusst :totl:. Die sind teilweise so bescheuert da... Aber na ja, ist halt eine schöne Anregung für Rezepte dort.
Naja, das Rumgepflaume kommt ja daher, dass das Tellerchen eine reine Rezeptegruppe sein soll. Steht ja auch so in den Regeln. Und ich muss gestehen, mich hat irgendwann auch der 100. Post zum Alpro Cremoso genervt. :D Das hat aber nix damit zu tun, dass man als Veganer alles selbst machen muss.
Ich bin aus den meisten Vegan-Gruppen bei Facebook wieder ausgetreten...wenn das der repräsentative Durschnitt des deutschen Veganers ist, möchte ich nicht vegan werden, weil ich SO einfach nicht werden will:rw:
Allerdings muss ich Taty zustimmen. Ich finde 90% der Leute dort echt ätzend.
Naja, das Rumgepflaume kommt ja daher, dass das Tellerchen eine reine Rezeptegruppe sein soll. Steht ja auch so in den Regeln. Und ich muss gestehen, mich hat irgendwann auch der 100. Post zum Alpro Cremoso genervt. :D Das hat aber nix damit zu tun, dass man als Veganer alles selbst machen muss.
Ja, das stimmt natürlich. Es sollen keine Fertigprodukte und keine Tiere auf den Essensbildern gepostet werden. Ich gebe dir ja Recht. Und der 100. Alpro Cremoso-Post ist doch schon laaaaaange überschritten :totl:. Aber man kann Dinge so oder so sehen. Na egal, eigentlich falscher Thread, hier geht es ja um Rezepte und Einkaufen, nicht ums diskutieren.
Die Alpro Soya light ist tatsächlich die, die meinen Vorstellungen am nächsten kommt :froehlich::froehlich:, und unschlagbar ist das Kalorienargument:D
Und die säuft mir im Büro keiner weg :froehlich::froehlich::rollin:
Schmeckte eben auch super im Müsli:good:, also mit der kann ich mich wahrscheinlich arrangieren :good:
Purzelchen
05.02.2015, 10:49
ich hab grad immer von alnatura den Paprika cashew aufstrich, da könnte ich mich reinlegen :love:
Ich hab den vor kurzem selbst gemacht.. Noch besser als gekauft! :herz:
Nadine G.
08.02.2015, 22:54
Die Alpro Soya light ist tatsächlich die, die meinen Vorstellungen am nächsten kommt :froehlich::froehlich:, und unschlagbar ist das Kalorienargument:D
Und die säuft mir im Büro keiner weg :froehlich::froehlich::rollin:
Schmeckte eben auch super im Müsli:good:, also mit der kann ich mich wahrscheinlich arrangieren :good:
Die mag ich auch :good::froehlich:
Aber 1,89 € ist schon happig :ohn:
http://www.chefkoch.de/rezepte/2625961412511028/Blumenkohl-mit-schneller-veganer-Senfsauce.html
getestet und für sehr gut befunden:good:
http://www.chefkoch.de/rezepte/2625961412511028/Blumenkohl-mit-schneller-veganer-Senfsauce.html
getestet und für sehr gut befunden:good:
Ohh ich liebe Blumenkohl und Senfsaucen...gibts Maisstärke überall??:rw:
http://www.chefkoch.de/rezepte/2625961412511028/Blumenkohl-mit-schneller-veganer-Senfsauce.html
getestet und für sehr gut befunden:good:
Ohh ich liebe Blumenkohl und Senfsaucen...gibts Maisstärke überall??:rw:
keine Ahnung, hab Speisestärke genommen:rw:
Öhrchenfan
09.02.2015, 15:20
Mmmh das sieht gut aus!
Dazu ein Valess-Schnitzel, kommt auf die Essensliste für die 8. KW. :D
keine Ahnung, hab Speisestärke genommen:rw:
Das reicht doch schon als Antwort:rollin::rollin:
http://www.chefkoch.de/rezepte/2625961412511028/Blumenkohl-mit-schneller-veganer-Senfsauce.html
getestet und für sehr gut befunden:good:
Das wird es heute Abend bei uns geben, danke! :love:
Sarah B.
16.02.2015, 11:01
Hallo,
als "nicht-veganerin" habe ich ne Frage :rw:
Es gibt ja auch vegane Kleidung und Schuhe, in erster Linie sind diese frei von tierischen Produkten, bei vielen wird die Nachhaltigkeit auch gelobt z.B. Bambusfasern bei Kleidung oder Baumwolle aus ökologischem Anbau und es wird auf eine kontrollierte Lieferkette verwiesen. Der zweite Punkt scheint jedoch kein "muss" zu sein? Wenn ich also Hauspuschen nähe und diese aus alten Jeans (upcycling) aus Baumwolle, neue Biobaumwolle und alten Radschläuchen (auch upcycling) oder Latexmilch fertige, ist dies keine 100%ig faire und nachhaltige Lieferkette (wer weiß wer die Jeans und Schläuche machen musste), aber durch die nicht tierischen Inhalte wäre es vegan, oder?
Hab gestern eine Mail mit diesem Buchtipp bekommen.
Veganer Käse
Über 30 Käsesorten selbst herstellen: Von Ricotta und Mozzarella bis zum kräftigen Gouda − mit vielen leckeren Rezepten
http://www.narayana-verlag.de/Veganer-Kaese-Miyoko-Schinner/b16324?page=1&utm_source=newsletter&utm_campaign=150213_Grippewelle_Schinner_Veganer_Kaese_de
Klingt irgendwie gut und ist vielleicht auch eine Hoffnung für alle, die guten Käse vermissen. *g*
Hallo,
als "nicht-veganerin" habe ich ne Frage :rw:
Es gibt ja auch vegane Kleidung und Schuhe, in erster Linie sind diese frei von tierischen Produkten, bei vielen wird die Nachhaltigkeit auch gelobt z.B. Bambusfasern bei Kleidung oder Baumwolle aus ökologischem Anbau und es wird auf eine kontrollierte Lieferkette verwiesen. Der zweite Punkt scheint jedoch kein "muss" zu sein? Wenn ich also Hauspuschen nähe und diese aus alten Jeans (upcycling) aus Baumwolle, neue Biobaumwolle und alten Radschläuchen (auch upcycling) oder Latexmilch fertige, ist dies keine 100%ig faire und nachhaltige Lieferkette (wer weiß wer die Jeans und Schläuche machen musste), aber durch die nicht tierischen Inhalte wäre es vegan, oder?
Ja :)
http://www.chefkoch.de/rezepte/2625961412511028/Blumenkohl-mit-schneller-veganer-Senfsauce.html
getestet und für sehr gut befunden:good:
Das wird es heute Abend bei uns geben, danke! :love:
Ich hab das auch letztens gemacht und fand es sehr lecker :good:
http://www.chefkoch.de/rezepte/2625961412511028/Blumenkohl-mit-schneller-veganer-Senfsauce.html
getestet und für sehr gut befunden:good:
Das wird es heute Abend bei uns geben, danke! :love:
Ich hab das auch letztens gemacht und fand es sehr lecker :good:
Uns hat es auch sehr gut geschmeckt - gab noch Bratkartoffeln dazu. :good:
Am Wochenende auf dem Heldenmarkt (http://www.heldenmarkt.de) entdeckt: Vegane Aufstriche von "Gutding" http://gutding.org/produkte/. Mega lecker. :good: "Schmauch" soll wohl ein bisschen wie Leberwurst schmecken. Kann ich jetzt zwar nicht bestätigen, da ich tatsächlich nicht mehr weiß, wie Leberwurst schmeckt, aber falls hier jemand den Geschmack vermisst, testen lohnt sich. :)
http://www.chefkoch.de/rezepte/88481034585850/Rote-Linsen-mit-Minzjoghurt.html
Markus mag keine Linsen, aber hiervon war er begeistert! Anstelle von Joghurt hab ich Sojajooghurt genommen:good:
Ich bin komplett von Kuhmilch weg:froehlich::froehlich: Hätte ich niiie gedacht, Milch zum Frühstück war für mich, was der Kaffee für Kaffeetrinker ist :rw:
:froehlich::froehlich::froehlich:
Torelynn
05.03.2015, 01:12
Da freu ich mich mit :good:
Ich bin komplett von Kuhmilch weg:froehlich::froehlich: Hätte ich niiie gedacht, Milch zum Frühstück war für mich, was der Kaffee für Kaffeetrinker ist :rw:
:froehlich: find ich klasse :froehlich:
Ich bin komplett von Kuhmilch weg:froehlich::froehlich: Hätte ich niiie gedacht, Milch zum Frühstück war für mich, was der Kaffee für Kaffeetrinker ist :rw:
Dito und mittlerweile finde ich Kuhmilch auch dermaßen Bäh, dass ich nicht mal mehr außerhalb einen Cappuccino trinke, wenn die keine Reismilch o.ä. haben.
Irre, wie man sich umgewöhnt!
Ich bin komplett von Kuhmilch weg:froehlich::froehlich: Hätte ich niiie gedacht, Milch zum Frühstück war für mich, was der Kaffee für Kaffeetrinker ist :rw:
Dito und mittlerweile finde ich Kuhmilch auch dermaßen Bäh, dass ich nicht mal mehr außerhalb einen Cappuccino trinke, wenn die keine Reismilch o.ä. haben.
Irre, wie man sich umgewöhnt!
Ja, das finde ich auch faszinierend. Ne ganze Zeit lang habe außerhalb meinen Latte M. immer noch mit Milch getrunken, aber mittlerweile schmeckt mir das einfach nicht mehr. Da verzichte ich dann lieber :good:.
:good: Wahnsinn, wie sich der Geschmack ändert, oder?
Dito und mittlerweile finde ich Kuhmilch auch dermaßen Bäh, dass ich nicht mal mehr außerhalb einen Cappuccino trinke, wenn die keine Reismilch o.ä. haben.
Irre, wie man sich umgewöhnt!
:good: Wahnsinn, wie sich der Geschmack ändert, oder?
Ich hab noch eine Packung hier, mag da aber gar nicht ran, werd sie aber demnächst noch aufbrauchen.
Eine Kollegin testet sich gerade durch die ganzen Alternativen, weil sie bei sich eine Laktoseintoleranz vermutet. Sie hatte jetzt ne Mandelmilch dabei und fand die furchtbar, ich hab probiert und fand sie saulecker, da war mir klar, ich bin durch, hab mich an diesen “typischen“ Pflanzenmilchgeschmack gewöhnt.:froehlich:
In verarbeitete Form (Kuchen, Kekse etc.) nehme ich manchmal noch Milch zu mir. Ich halte das ja so, wenn ich z.B. eingeladen werde. Aber alles, wo man die Kuhmilch pur durchschmeckt, mag ich mittlerweile gar nicht mehr *schüttel*. Kuhmilch ist so pelzig auf der Zunge geworden.
Hat den schonmal jemand probiert??
Hammer :love::love::love::love:
http://www.alpro.com/de/produkte/soja-joghurtalternativen/cremoso/apfelstrudel#productrange
Hat den schonmal jemand probiert??
Hammer :love::love::love::love:
http://www.alpro.com/de/produkte/soja-joghurtalternativen/cremoso/apfelstrudel#productrange
Oh ja, den und den mit Käsekuchen muss ich immer im Kühlschrank haben, weil Lucas manchmal zum Nachtisch fast so n komplettes Teil auffuttert....
Oh ja, den und den mit Käsekuchen muss ich immer im Kühlschrank haben, weil Lucas manchmal zum Nachtisch fast so n komplettes Teil auffuttert....
Ich muss mich auch gerade bremsen:rollin::rollin:
Hab den bisher noch nie gesehen, weil der Alnatura die Sorte nicht hat, aber heute im Edekacenter hab ich nach nem grossen Becher Sojajoghurt geguckt, für einen veganen Zitronenkuchen und hab den Apfelstrudel entdeckt:froehlich:
Hab direkt den Limette / Zitrone von Alpro mitgenommen und will den hier backen:
http://www.totallyveg.at/2015/02/der-beste-zitronen-joghurt-kuchen.html
Hat den schonmal jemand probiert??
Hammer :love::love::love::love:
http://www.alpro.com/de/produkte/soja-joghurtalternativen/cremoso/apfelstrudel#productrange
Der ist total lecker, obwohl ich Joghurt noch nie so gemocht habe.
Mandelmilch eignet sich übrigens hervorragend für Latte Macchiato - der Schaum wird richtig schön fest zum löffeln :love:.
http://www.alpro.com/de/produkte/soja-joghurtalternativen/cremoso/zitronenkuchen
Den finde ich 1.000 Mal leckerererererer :D.
http://www.alpro.com/de/produkte/soja-joghurtalternativen/cremoso/zitronenkuchen
Den finde ich 1.000 Mal leckerererererer :D.
Ja wollte ich auch kaufen, hatte aber noch Zitronenjoghurt vom Alnatura hier, erstmal aufbrauchen und dann teste ich mich mal durch die Alpros :D:froehlich:
Torelynn
06.03.2015, 16:18
Das mit dem Geschmack hat mich auch grad wieder fasziniert. Ich hatte früher eine Lieblingsschokolade von Lindt, die gabs aber nur selten, weil teuer. Nun hatte ich sie meinem Freund gekauft und er hat so lange vor meiner Nase damit rumgewedelt, bis ich ein kleines Stück abgebissen hab - aus purer Neugier, wie sie mir jetzt schmeckt - und natürlich aus Erinnerung an den Genuß.
Aber den konnte ich nicht mehr feststellen, ich hatte lange einen schleimigen Geschmack im Mund.
Bei einem Reformhaus, wo ich öfter einkaufe, gabs neue Schokolade, hab beide Sorten probiert und find sie echt lecker :good:. Schön auch, sie kosten 1,99 Euro.
http://ichoc.de/white_nougat/
http://ichoc.de/choco_cookie/
Für mich war ja Räuchertofu anfangs widerlich, mittlerweile lieb ich den :rw:
kristin83
06.03.2015, 17:11
Ich hab mich mittlerweile auch an die Hafermilch im Kaffee gewöhnt (von Oatly die mit Calcium). Hatte letztens wegen Besuch mal wieder normale Milch geholt - schmeckte irgendwie komisch. Hatte auch mal Kokos-Reis-Drink im Kaffee ausprobiert - fand ich auch gar nicht so schlecht. Kaffee mit Kokosgeschmack :good: Muss ich nicht jeden Tag haben, aber zur Abwechslung mal ganz ok.
Von Alpro hab ich die Woche auch wieder neue Joghurtsorten entdeckt - Erdbeer-Banane und Pfirsisch-Birne - mal schauen wie die schmecken.
Für mich war ja Räuchertofu anfangs widerlich, mittlerweile lieb ich den :rw:
Schön mit Senf druff :herz:. Es gibt aber auch Räuchertofu, der ist echt e k e l i g :rollin:. War heute bei Penny: die haben jetzt auch so einen Schinkenspickerverschnitt und einen Pappkarton, in dem der gemeine Vegetarier/Veganer was findet.
War heute bei Penny: die haben jetzt auch so einen Schinkenspickerverschnitt und einen Pappkarton, in dem der gemeine Vegetarier/Veganer was findet.
Ich experimentiere da nicht mehr:rw:
Hab gerade den veganen Zitronenkuchen ausm Ofen geholt:love:, es riecht so zitronig und aussehen tut er toll:love:...jetzt muss er abkühlen, bevor der finale Puderzucker raufkann:scheiss::scheiss:
Hab ihn auf die Terrasse raus gestellt, hat 6 Grad :mosking:
Kassandra
06.03.2015, 21:48
Nach diesem Jogurt von Alpro mit Apfelstrudel bin ich süchtig :rw:
Die neue Sorte mit Banane und so (in den kleinen 4er Packs) ist auch der Hammer :love:
Das mit dem Geschmack hat mich auch grad wieder fasziniert. Ich hatte früher eine Lieblingsschokolade von Lindt, die gabs aber nur selten, weil teuer. Nun hatte ich sie meinem Freund gekauft und er hat so lange vor meiner Nase damit rumgewedelt, bis ich ein kleines Stück abgebissen hab - aus purer Neugier, wie sie mir jetzt schmeckt - und natürlich aus Erinnerung an den Genuß.
Aber den konnte ich nicht mehr feststellen, ich hatte lange einen schleimigen Geschmack im Mund.
Bei einem Reformhaus, wo ich öfter einkaufe, gabs neue Schokolade, hab beide Sorten probiert und find sie echt lecker :good:. Schön auch, sie kosten 1,99 Euro.
http://ichoc.de/white_nougat/
http://ichoc.de/choco_cookie/
Von ichoc gibt es gerade eine Aktion bei FB :wink1::
https://www.facebook.com/ichoc.vegan.chocolate?fref=ts
Kennt jemand von euch zufällig eine gute Haarbürste/Kopfhautbürste a la Wildschweinborste - nur ohne Wildschweinborsten? :rw:
Ich hab eine mit Plastikborsten, aber irgendwie bin ich nicht so richtig happy damit.
Torelynn
07.03.2015, 15:18
Danke nin-fan :kiss:
War heute bei Penny: die haben jetzt auch so einen Schinkenspickerverschnitt und einen Pappkarton, in dem der gemeine Vegetarier/Veganer was findet.
Ich experimentiere da nicht mehr:rw:
Hab gerade den veganen Zitronenkuchen ausm Ofen geholt:love:, es riecht so zitronig und aussehen tut er toll:love:...jetzt muss er abkühlen, bevor der finale Puderzucker raufkann:scheiss::scheiss:
Hab ihn auf die Terrasse raus gestellt, hat 6 Grad :mosking:
Hat er geschmeckt?
Ich hab den heute auch gemacht und war nicht 100% überzeugt.
Da ich morgen veganen Besuch :girl_haha: bekomme, überlege ich ob ich noch einen anderen mache.
Da ich noch Soyajoghurt über hab, hab ich den mal probiert und finde den gar nicht so schlecht. "Normale" Joghurt mag ich überhaupt nicht.
Ich fand ihn okay, aber nicht perfekt, dachte das lag daran, das ich Dinkelmehl genommen hatte :rollin:
Ich hab auch Dinkelmehl genommen :rw:
Ich hab auch Dinkelmehl genommen :rw:
:totl:
Hab mir jetzt auch mal die alpro Soya light geholt, die schmeckt sogar im Kaffee gut :froehlich:
Hab mir jetzt auch mal die alpro Soya light geholt, die schmeckt sogar im Kaffee gut :froehlich:
Ja die ist echt brauchbar:froehlich::froehlich::froehlich:
Nachdem meine Hirnbarriere überwunden ist, schmeckt mir sogar Hafermilch:froehlich:
Hab mir jetzt auch mal die alpro Soya light geholt, die schmeckt sogar im Kaffee gut :froehlich:
Ja die ist echt brauchbar:froehlich::froehlich::froehlich:
Nachdem meine Hirnbarriere überwunden ist, schmeckt mir sogar Hafermilch:froehlich:
Was nimmst du als Ersatz für Sahne? Ich möchte auch gerne von Milch wegkommen, ich bin mir nur nicht so sicher ob Chris da auch mitmacht. Ich möchte gerne mal probieren ob er es merkt, wenn ich ins Essen was anderes als "richtige" Sahne reinmache.
Was nimmst du als Ersatz für Sahne? Ich möchte auch gerne von Milch wegkommen, ich bin mir nur nicht so sicher ob Chris da auch mitmacht. Ich möchte gerne mal probieren ob er es merkt, wenn ich ins Essen was anderes als "richtige" Sahne reinmache.
Ich hab eh nie gross mit Sahne gekocht:rw:, ab und an mit saurer Sahne.
Hab letztens mit Alpro Sahne gekocht, war auch super, aber ich erkenne da eben auch keine Unterschiede, weil ich ja nie ein Sahnekocher war:rollin::rollin::rollin:
Was nimmst du als Ersatz für Sahne? Ich möchte auch gerne von Milch wegkommen, ich bin mir nur nicht so sicher ob Chris da auch mitmacht. Ich möchte gerne mal probieren ob er es merkt, wenn ich ins Essen was anderes als "richtige" Sahne reinmache.
Ich hab eh nie gross mit Sahne gekocht:rw:, ab und an mit saurer Sahne.
Hab letztens mit Alpro Sahne gekocht, war auch super, aber ich erkenne da eben auch keine Unterschiede, weil ich ja nie ein Sahnekocher war:rollin::rollin::rollin:
Oft nehm ich auch keine Sahne, ab und zu mal bei Aufläufen oder Soßen. Ich schau mal nach der Alpro Sahne :D Was nimmst du als Joghurt oder Quarkersatz?
Sorry, dass ich dich löchere, ich mach ofters mal einen Obstsalat mit Joghurt oder Quark, wenn ich was finde was Chris auch schmeckt wäre das toll :rw:
Torelynn
09.03.2015, 15:53
Am allerähnlichsten zu Kuhmilch finde ich Leha-Schlagfix:
http://www.leha-web.de/index.php?leha-schlagfix_de
Auf der Seite gibt es auch tolle Rezepte :nicken:
Bei Joghurt ist der Provamel Joghurt super, wenn man "Quark" haben möchte, lässt man ihn in Kaffeefiltern abtropfen :)
Am allerähnlichsten zu Kuhmilch finde ich Leha-Schlagfix:
http://www.leha-web.de/index.php?leha-schlagfix_de
Auf der Seite gibt es auch tolle Rezepte :nicken:
Bei Joghurt ist der Provamel Joghurt super, wenn man "Quark" haben möchte, lässt man ihn in Kaffeefiltern abtropfen :)
:good::good::good:
Am allerähnlichsten zu Kuhmilch finde ich Leha-Schlagfix:
http://www.leha-web.de/index.php?leha-schlagfix_de
Auf der Seite gibt es auch tolle Rezepte :nicken:
Bei Joghurt ist der Provamel Joghurt super, wenn man "Quark" haben möchte, lässt man ihn in Kaffeefiltern abtropfen :)
Danke :kiss:
Also Sojasahne von Alpro nehme ich auch. Ich finde dieser typischen Sojageschmack geht beim Kochen aus.
Allerdings mag ich diesen Geschmack so nach Müsli, Getreide überhaupt nicht, sodass ich bisher keinerlei Milchersatz gefunden hab.
Hab mir jetzt auch mal die alpro Soya light geholt, die schmeckt sogar im Kaffee gut :froehlich:
Ja die ist echt brauchbar:froehlich::froehlich::froehlich:
Nachdem meine Hirnbarriere überwunden ist, schmeckt mir sogar Hafermilch:froehlich:
Was nimmst du als Ersatz für Sahne? Ich möchte auch gerne von Milch wegkommen, ich bin mir nur nicht so sicher ob Chris da auch mitmacht. Ich möchte gerne mal probieren ob er es merkt, wenn ich ins Essen was anderes als "richtige" Sahne reinmache.
Ich nehm zum Kochen die Alpro Soya Cuisine und mein Freund hat da nie was dagegen gesagt.
Mir ist geschmacklich auch nie wirklich ein Unterschied aufgefallen.
Also Sojasahne von Alpro nehme ich auch. Ich finde dieser typischen Sojageschmack geht beim Kochen aus.
Allerdings mag ich diesen Geschmack so nach Müsli, Getreide überhaupt nicht, sodass ich bisher keinerlei Milchersatz gefunden hab.
Schonmal Alpro Soya Light probiert? :D
Also Sojasahne von Alpro nehme ich auch. Ich finde dieser typischen Sojageschmack geht beim Kochen aus.
Allerdings mag ich diesen Geschmack so nach Müsli, Getreide überhaupt nicht, sodass ich bisher keinerlei Milchersatz gefunden hab.
Schonmal Alpro Soya Light probiert? :D
Nee... schmeckt die nicht nach Getreide?
Also Sojasahne von Alpro nehme ich auch. Ich finde dieser typischen Sojageschmack geht beim Kochen aus.
Allerdings mag ich diesen Geschmack so nach Müsli, Getreide überhaupt nicht, sodass ich bisher keinerlei Milchersatz gefunden hab.
Schonmal Alpro Soya Light probiert? :D
Nee... schmeckt die nicht nach Getreide?
Also ich finde, dass sie nicht nach Getreide schmeckt, hab auch schon einges ausprobiert, Hafermilch z.B. fand ich ganz bäh :rw:
Es gibt nur wenige Dinge, die einen Würgereiz bei mir auslösen, Müsli steht da ganz eben auf der Liste :rw: Da bin ich natürlich bei Sojamilch empfindlich.
Oft nehm ich auch keine Sahne, ab und zu mal bei Aufläufen oder Soßen. Ich schau mal nach der Alpro Sahne :D Was nimmst du als Joghurt oder Quarkersatz?
Sorry, dass ich dich löchere, ich mach ofters mal einen Obstsalat mit Joghurt oder Quark, wenn ich was finde was Chris auch schmeckt wäre das toll :rw:
Ich bin ja nicht komplett vegan:rollin:, Quark esse ich eigentlich nicht und Joghurts hab ich halt bisher normale Kuhmilch-Joghurts bei Alnatura gekauft, werde aber jetzt komplett auf die Alprodinger umstellen, auch wegen der Kalorien, da spart man einiges ein :froehlich::D
Stimmt ja, du magst kein Quark, hast du mir gesagt als wir Rumpelchen geholt haben :rw:
Hab heute ne ganz liebe junge Frau beim Edeka getroffen, wir standen beide vor den veganen Sachen.
Wir haben uns super unterhalten :herz: hab mir alpro dunkle Schokolade und das alpro light soya cuisine mitgenommen, bin gespannt auf beides. Sie hat mir dann noch gezeigt, dass der Edeka ganz neu vegane Schoki hat :froehlich: die werde ich mir das nächste mal mitnehmen.
Marshmallow
11.03.2015, 14:30
Also Sojasahne von Alpro nehme ich auch. Ich finde dieser typischen Sojageschmack geht beim Kochen aus.
Allerdings mag ich diesen Geschmack so nach Müsli, Getreide überhaupt nicht, sodass ich bisher keinerlei Milchersatz gefunden hab.
Schonmal Alpro Soya Light probiert? :D
Light ist ekelhaft. die normale Alpro Soya gut gewürzt ist für Sossen annehmbar.
Hab mit dem alpro light soya cuisine heute gekocht, eine Soße mit frischen Zucchini und roten Zwiebeln für meine Penne, gut gewürzt, war sehr lecker :froehlich:
Also ich schwöre zum kochen nach wie vor auf de Oatly Hafersahne ... tolles Produkt. Kommt keine Sojasahne ran.
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