Mit dem Oxalsäuregehalt von Kohl kenn ich mich nicht aus, ich weiß nur: je grüner das Zeug, desto calziumhaltiger.
Grünkohl wird sehr gerne gefressen und ist auch recht gut verträglich, ist aber sehr calziumhaltig.
Ich würde es mal mit Spitzkohl oder Jamorakohl probieren, die sind heller und auch nicht so stark blähend wie Rot- oder Weißkohl.



ich will auch
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