Nur grad spontan: mach es ähnlich wie du= vegetarisch mit nen Drittel Anteil vegane Tage. Vitamin 12 war bei mir recht niedrig, aber noch im Soll. Eisen muss ich ständig zusätzlich nehmen, einen leichten Mangel hatte ich aber schon immer. Doppelherz bietet dafür nen Vitamincocktail speziell für Vegetarier () http://www.doppelherz.de/produkte/mi...-vitamine.html
Vorteil veganer Supermarkt/ Lokal: jemand mit Laktoseintoleranz kann blind kaufen/ essen. Ist natürlich recht speziell, aber bin ja schon froh über vegane/ laktosefreie Nikoläuse/ Adventskalender...
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