Die Inhaltsstoffe sind zwar durch den Flüssigkeitsverlust konzentrierter als bei Wiese, aber deshalb nicht unausgewogener.
Das Kaninchen müßte Unmengen Heu fressen um die Nährstoffe zu bekommen die es durch Wiese bekommt, der Rohfasergehalt ist zudem bei Heu recht hoch was wiederum die Aufnahme der Nährstoffe, die ja in Heu bekanntlich ca. 50% weniger sind als bei Wiese, behindert.

Und vorausgesetzt, die Gemüsesorten sind "alle" für Kaninchen von den Inhaltsstoffen her passend, ansonsten bekommt man ein Ungleichgewicht.
Ich kann durch das Gesamtkonzept ein Gleichgewicht herstellen !
Wenn ich was habe mit wenig Ca und was mit zu viel Ca und Beides mische so ist es am Ende gleich.
Zudem kann ich genau das eben den Tieren überlassen, wie bei der Wiese auch. Wiese hat ja auch total unterschiedliche Inhaltsstoffe und die Tiere selektieren es entsprechend nach Bedarf.

Darauf, dass Kaninchen bei Gemüse richtig selektieren, würde ich persönlich mich nicht verlassen.
Kommt auf die Auswahl an, bei einer karotte und einem Apfel natülich nicht.