Ich mach nicht mehr die äußeren Blätter ab, seit ich gelesen habe, dass sie am meisten gesundes Blattgrün enthalten- ich wasche sie halt gründlich.
Bei mir werden Möhren und Äpfel nie geschält. Auch für die Menschen nicht. Aber eben gründlich gewaschen.
Gut finde ich, Äpfel mit Gemüsebürste abzuschrubben, wenn sie nicht bio sind. Wir haben zusätzlich von Hobbythek so ungiftiges Gemüsewaschmittel für ganz hartnäckige Fälle (wie z.B. gewachste Äpfel, die man sonst nicht sauber bekommt). Das sind natürlich Tips, für Leute, die es ganz genau wissen und machen wollen.