Hey,

wenn dein Kleiner vorher gar nichts an Kohl gewöhnt war, ist es vielleicht mit der Umstellung zu schnell gegangen.

Wenn du in kleinen Mengen auf mehrere Kohlsorten umsattelst, könnte das schon etwas Stress für den Magen-/Darmtrakt bedeuten.

Persönlich habe ich bei unseren Nins die Erfahrung gemacht, dass sie täglich das Gleiche und wenn möglich in gleicher Menge benötigen.
Du schreibst, du hast das Grünzeug nicht immer zur Verfügung fütterst eben dann auch mal ein ganzes Bund Möhrengrün auf einmal. Mein Tip: Versuche das mal gleichmäßig auf die Woche aufzuteilen und immer in gleichen Mengen.

Vielleicht hat dein kleiner Mann einfach einen empfindlichen Darm