Das wenige, das ich schon weiß kann ich gerne weitergeben. Übrigens, Rucola ist eine Form von Löwenzahn, (bin aber nicht sicher) jedenfalls schmeckt es fast gleich. Ich esse auch gern Löwenzahn im Salat. Deshalb weiß ich das. Wenn du unsicher bist kannst du auch ein Foto machen und es hier einstellen. Die Fachfrauen kennen sich hier echt super aus und können dir helfen.
Vielleicht müssen deine Nins sich erst dran gewöhnen? Ist ja leider oft so, wenn ein Tier nur Trofu bekam, dann dauert es auch lange, bis es etwas anderes anrührt. Das sind Gewohnheitstiere.
Ich würd es immer wieder versuchen mit verschiedenen Gräsern Löza und was du sonst noch kennst. Was ist mit Zweigen und Blättern?

Moni