Bei schon 2 Wochen über dem üblichen Rhythmus mit bereits Auffälligkeit beim Kauverhalten finde ich es erschreckend, dass noch zum Warten geraten wird. Jede Narkose ist ein Risiko, klar, aber das wird es in einer Woche genauso sein. Vielleicht sogar noch höher wenn der Allgemeinzustand durch geringere weil schmerzhafte Nahrungsaufnahme leidet.
Inappetenz nach OPs im Allgemeinen und Zahnsanierungen im Besonderen ist für erfahrene Kaninchenhalter eigentlich nichts besonderes. Da weiß man ja wo es herkommt und kann mit päppeln und Bauchmedis gut gegensteuern.
Für mich liest es sich so, als würdest du Bestätigung suchen, diese Woche nicht noch zum Tierarzt zu müssen. Das kann hier aber niemand geben weil keiner dein Tier kennt, geschweige denn weiß, wie die Zähne aussehen.
Klar ist es blöd, wenn der Haustierarzt das jetzt nicht machen will oder kann aber frag doch mal hier oder in "einschlägigen" Facebook Gruppen nach Empfehlungen für gute Tierärzte im Bereich Zähne.