Was ist denn da eigentlich drin? Also was ist diese rosa Paste eigentlich? Mit Ersatzprodukten tu ich mich teilweise unwahrscheinlich schwer.Zitat von Mareen
Die wurden sowohl von mir, meinem Mann und unserem Besuch am Wochenende als gut empfunden:
Mal unabhängig davon, dass sie von Rügenwalder sind
Heute hab ich ein leckeres Süppchen gekocht. Wen es interessiert:
Süßkartoffel-Kichererbsensuppe
3 mittelgroße Süßkartoffeln
400 g Dose Kichererbsen (gekocht)
1 Liter Gemüsebrühe
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
Ingwer (3 TL Gewürz)
Koriander (3 TL Gewürz)
1 TL gelbe Curry Paste
400 ml Kokosmilch
2 EL brauner Zucker
Salz, Pfeffer
Ich hab das Ganze halb püriert und werde es mit fein geringten Frühlingszwiebeln servieren. Schmeckt sehr kräftig und würzig
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