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Thema: Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II

Hybrid-Darstellung

  1. #1
    Muddi von angehendem TA Avatar von Maike B
    Registriert seit: 18.06.2005
    Ort: Hamburg
    Beiträge: 1.752

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    Zitat Zitat von Claudia Mü. Beitrag anzeigen

    @ Maike: beim supplementieren von fettlöslichen Vitaminen bin ich immer vorsichtig. Die werden nämlich angereichert und nicht wieder über den Urin ausgeschieden. Dazu gehören die Vitamine A, E, D & K.
    Och, ich denke, bei der 'Menge' ist das ok..... Ist ja alles nicht so hoch dosiert.... (hoffe ich einfach mal....)

  2. #2
    Gast**
    Gast

    Standard

    Zitat Zitat von Maike B Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Claudia Mü. Beitrag anzeigen

    @ Maike: beim supplementieren von fettlöslichen Vitaminen bin ich immer vorsichtig. Die werden nämlich angereichert und nicht wieder über den Urin ausgeschieden. Dazu gehören die Vitamine A, E, D & K.
    Och, ich denke, bei der 'Menge' ist das ok..... Ist ja alles nicht so hoch dosiert.... (hoffe ich einfach mal....)
    Soweit ich es deinem Link entnehmen kann, ist nur Vitamin D von den genannten enthalten. Da gebe ich dir Recht, das viele Mitteleuropäer dort einen Mangel besitzen, vor allem in den Wintermonaten. Die enthaltene Menge (5 μg, empfohlen laut DGE 20 μg) sollte eigentlich in Ordnung gehen.

    Ich finde das B12 recht niedrig dosiert (5 μg), wenn man davon ausgeht, dass der Körper die Dosis nicht komplett aufnehmen kann. Reine B12 Präparate haben eher Dosierungen von 250 μg bzw. 500 μg oder 1000 μg.

    Bei einer ausgewogenen veganen Ernährung sind solche Kombipräparate allerdings nicht wirklich notwendig. Besser ist es Mangelerscheinungen nach einem Blutbild gezielt anzugehen.
    Geändert von Gast** (12.06.2017 um 11:56 Uhr)

  3. #3
    kaninchenlos Avatar von Ulrike
    Registriert seit: 18.09.2010
    Ort: Erkrath / Düsseldorf
    Beiträge: 167

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    Ich finde den Artikel von Markus Keller interessant:
    https://www.ugb.de/ernaehrungsberatu...in-vitamin-b12
    Er empfiehlt die Einnahme von B12 bei Veganern.
    Liebe Grüße
    Ulrike

  4. #4
    Muddi von angehendem TA Avatar von Maike B
    Registriert seit: 18.06.2005
    Ort: Hamburg
    Beiträge: 1.752

    Standard

    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Maike B Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Claudia Mü. Beitrag anzeigen

    @ Maike: beim supplementieren von fettlöslichen Vitaminen bin ich immer vorsichtig. Die werden nämlich angereichert und nicht wieder über den Urin ausgeschieden. Dazu gehören die Vitamine A, E, D & K.
    Och, ich denke, bei der 'Menge' ist das ok..... Ist ja alles nicht so hoch dosiert.... (hoffe ich einfach mal....)
    Soweit ich es deinem Link entnehmen kann, ist nur Vitamin D von den genannten enthalten. Da gebe ich dir Recht, das viele Mitteleuropäer dort einen Mangel besitzen, vor allem in den Wintermonaten. Die enthaltene Menge (5 μg, empfohlen laut DGE 20 μg) sollte eigentlich in Ordnung gehen.

    Ich finde das B12 recht niedrig dosiert (5 μg), wenn man davon ausgeht, dass der Körper die Dosis nicht komplett aufnehmen kann. Reine B12 Präparate haben eher Dosierungen von 250 μg bzw. 500 μg oder 1000 μg.

    Bei einer ausgewogenen veganen Ernährung sind solche Kombipräparate allerdings nicht wirklich notwendig. Besser ist es Mangelerscheinungen nach einem Blutbild gezielt anzugehen.
    Würde ich ausschließlich vegan leben, wäre ich da auch deutlich mehr hinterher.
    Da ich in meiner Familie aber für einen Allesesser, ein Kind im Wachstum und eine Vegetarierin mit möglichst viel veganem Anteil koche, kriege ich immer mal tierische Produkte ab....

  5. #5
    Gast**
    Gast

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    Zitat Zitat von Maike B Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Maike B Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Claudia Mü. Beitrag anzeigen

    @ Maike: beim supplementieren von fettlöslichen Vitaminen bin ich immer vorsichtig. Die werden nämlich angereichert und nicht wieder über den Urin ausgeschieden. Dazu gehören die Vitamine A, E, D & K.
    Och, ich denke, bei der 'Menge' ist das ok..... Ist ja alles nicht so hoch dosiert.... (hoffe ich einfach mal....)
    Soweit ich es deinem Link entnehmen kann, ist nur Vitamin D von den genannten enthalten. Da gebe ich dir Recht, das viele Mitteleuropäer dort einen Mangel besitzen, vor allem in den Wintermonaten. Die enthaltene Menge (5 μg, empfohlen laut DGE 20 μg) sollte eigentlich in Ordnung gehen.

    Ich finde das B12 recht niedrig dosiert (5 μg), wenn man davon ausgeht, dass der Körper die Dosis nicht komplett aufnehmen kann. Reine B12 Präparate haben eher Dosierungen von 250 μg bzw. 500 μg oder 1000 μg.

    Bei einer ausgewogenen veganen Ernährung sind solche Kombipräparate allerdings nicht wirklich notwendig. Besser ist es Mangelerscheinungen nach einem Blutbild gezielt anzugehen.
    Würde ich ausschließlich vegan leben, wäre ich da auch deutlich mehr hinterher.
    Da ich in meiner Familie aber für einen Allesesser, ein Kind im Wachstum und eine Vegetarierin mit möglichst viel veganem Anteil koche, kriege ich immer mal tierische Produkte ab....

    Na dann kannste das doch direkt auch weglassen

  6. #6
    Yogische Gelassenheit verzweifelt gesucht Avatar von Anja La.
    Registriert seit: 11.03.2014
    Ort: München
    Beiträge: 1.557

    Standard

    Ich lasse B12 alle paar Wochen intramuskulär spritzen. Oral nimmt mein Körper das nicht gut auf. Letzte Woche war ich beim jährlichen Blutcheck, morgen gibt es die Ergebnisse.

  7. #7
    Muddi von angehendem TA Avatar von Maike B
    Registriert seit: 18.06.2005
    Ort: Hamburg
    Beiträge: 1.752

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    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Maike B Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Maike B Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Claudia Mü. Beitrag anzeigen

    @ Maike: beim supplementieren von fettlöslichen Vitaminen bin ich immer vorsichtig. Die werden nämlich angereichert und nicht wieder über den Urin ausgeschieden. Dazu gehören die Vitamine A, E, D & K.
    Och, ich denke, bei der 'Menge' ist das ok..... Ist ja alles nicht so hoch dosiert.... (hoffe ich einfach mal....)
    Soweit ich es deinem Link entnehmen kann, ist nur Vitamin D von den genannten enthalten. Da gebe ich dir Recht, das viele Mitteleuropäer dort einen Mangel besitzen, vor allem in den Wintermonaten. Die enthaltene Menge (5 μg, empfohlen laut DGE 20 μg) sollte eigentlich in Ordnung gehen.

    Ich finde das B12 recht niedrig dosiert (5 μg), wenn man davon ausgeht, dass der Körper die Dosis nicht komplett aufnehmen kann. Reine B12 Präparate haben eher Dosierungen von 250 μg bzw. 500 μg oder 1000 μg.

    Bei einer ausgewogenen veganen Ernährung sind solche Kombipräparate allerdings nicht wirklich notwendig. Besser ist es Mangelerscheinungen nach einem Blutbild gezielt anzugehen.
    Würde ich ausschließlich vegan leben, wäre ich da auch deutlich mehr hinterher.
    Da ich in meiner Familie aber für einen Allesesser, ein Kind im Wachstum und eine Vegetarierin mit möglichst viel veganem Anteil koche, kriege ich immer mal tierische Produkte ab....

    Na dann kannste das doch direkt auch weglassen
    Nee, ich esse an fünf Tagen in der Woche vegan und nur am Wochenende koche ich für die Familie und da gibt es auch mal Milchprodukte. Deswegen habe ich keinen wirklichen Überblick, wann ich welche Vitamine zu mir nehme.... da bin ich mit den Tabletten auf der sicheren Seite

  8. #8
    Erfahrener Benutzer Avatar von Jessica
    Registriert seit: 26.02.2007
    Ort: Berlin
    Beiträge: 977

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    Zitat Zitat von Maike B Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Maike B Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Claudia Mü. Beitrag anzeigen

    @ Maike: beim supplementieren von fettlöslichen Vitaminen bin ich immer vorsichtig. Die werden nämlich angereichert und nicht wieder über den Urin ausgeschieden. Dazu gehören die Vitamine A, E, D & K.
    Och, ich denke, bei der 'Menge' ist das ok..... Ist ja alles nicht so hoch dosiert.... (hoffe ich einfach mal....)
    Soweit ich es deinem Link entnehmen kann, ist nur Vitamin D von den genannten enthalten. Da gebe ich dir Recht, das viele Mitteleuropäer dort einen Mangel besitzen, vor allem in den Wintermonaten. Die enthaltene Menge (5 μg, empfohlen laut DGE 20 μg) sollte eigentlich in Ordnung gehen.

    Ich finde das B12 recht niedrig dosiert (5 μg), wenn man davon ausgeht, dass der Körper die Dosis nicht komplett aufnehmen kann. Reine B12 Präparate haben eher Dosierungen von 250 μg bzw. 500 μg oder 1000 μg.

    Bei einer ausgewogenen veganen Ernährung sind solche Kombipräparate allerdings nicht wirklich notwendig. Besser ist es Mangelerscheinungen nach einem Blutbild gezielt anzugehen.
    Würde ich ausschließlich vegan leben, wäre ich da auch deutlich mehr hinterher.
    Da ich in meiner Familie aber für einen Allesesser, ein Kind im Wachstum und eine Vegetarierin mit möglichst viel veganem Anteil koche, kriege ich immer mal tierische Produkte ab....
    Mein Mann sagt, ich bin ein Restetarier.

    Meine Blutwerte (08/15 Untersuchung) waren vorbildlich, aber ich überlege, mir auch eine Zahnpasta mit B12 zu kaufen.
    Lieben Gruß, Jessica

  9. #9
    Muddi von angehendem TA Avatar von Maike B
    Registriert seit: 18.06.2005
    Ort: Hamburg
    Beiträge: 1.752

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    Zitat Zitat von Jessica Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Maike B Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
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    Zitat Zitat von Claudia Mü. Beitrag anzeigen

    @ Maike: beim supplementieren von fettlöslichen Vitaminen bin ich immer vorsichtig. Die werden nämlich angereichert und nicht wieder über den Urin ausgeschieden. Dazu gehören die Vitamine A, E, D & K.
    Och, ich denke, bei der 'Menge' ist das ok..... Ist ja alles nicht so hoch dosiert.... (hoffe ich einfach mal....)
    Soweit ich es deinem Link entnehmen kann, ist nur Vitamin D von den genannten enthalten. Da gebe ich dir Recht, das viele Mitteleuropäer dort einen Mangel besitzen, vor allem in den Wintermonaten. Die enthaltene Menge (5 μg, empfohlen laut DGE 20 μg) sollte eigentlich in Ordnung gehen.

    Ich finde das B12 recht niedrig dosiert (5 μg), wenn man davon ausgeht, dass der Körper die Dosis nicht komplett aufnehmen kann. Reine B12 Präparate haben eher Dosierungen von 250 μg bzw. 500 μg oder 1000 μg.

    Bei einer ausgewogenen veganen Ernährung sind solche Kombipräparate allerdings nicht wirklich notwendig. Besser ist es Mangelerscheinungen nach einem Blutbild gezielt anzugehen.
    Würde ich ausschließlich vegan leben, wäre ich da auch deutlich mehr hinterher.
    Da ich in meiner Familie aber für einen Allesesser, ein Kind im Wachstum und eine Vegetarierin mit möglichst viel veganem Anteil koche, kriege ich immer mal tierische Produkte ab....
    Mein Mann sagt, ich bin ein Restetarier.

    Meine Blutwerte (08/15 Untersuchung) waren vorbildlich, aber ich überlege, mir auch eine Zahnpasta mit B12 zu kaufen.
    Auch schön....

  10. #10
    Franny Avatar von Franziska T.
    Registriert seit: 15.05.2009
    Ort: Bremen
    Beiträge: 11.404

    Standard

    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
    Es kommt nicht vom Gras, sondern aus der Erde. Dort wird es von Mikroorganisamen produziert. Dadurch, dass wir Gemüse sehr pingelig waschen (was auch bezüglich Krankheitserreger nicht verkehrt ist!) haben wir halt keine Möglichkeit B12 natürlich in ausreichender Menge aufzunehmen.
    Also mehr Erde essen Das ist ja wirklich kompliziert - und hochspannend!

    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
    Übrigens produziert auch unser Darm B12, allerdings ist der Abschnitt zu weit unten, sodass wir es nicht mehr verwerten können. Wenn wir wie die Kaninchen unseren Kot essen würden... nun ja, lassen wir das
    Das ist ja von unserem Körper auch irgendwie unintelligent

    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
    Besser ist es Mangelerscheinungen nach einem Blutbild gezielt anzugehen.
    Das sehe ich auch so
    Als ich neulich mit meiner Mutter darüber sprach meinte sie, sie achtet immer auf ihre Fingernägel und macht sich Gedanken, wenn da weiße Flecken erscheinen.
    Zu dem Zeitpunkt hatte ich tatsächlich selber keine Flecken auf meinen Fingern und war ganz zufrieden mit mir.
    Aber das hat sich in den letzten Wochen irgendwie auch wieder geändert.... Mist!
    Vielleicht werde ich auch mal ein Blutbild anpeilen, einfach auch aus Interesse.

  11. #11
    Gast
    Gast

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    Zitat Zitat von Franziska T. Beitrag anzeigen
    Als ich neulich mit meiner Mutter darüber sprach meinte sie, sie achtet immer auf ihre Fingernägel und macht sich Gedanken, wenn da weiße Flecken erscheinen. Zu dem Zeitpunkt hatte ich tatsächlich selber keine Flecken auf meinen Fingern und war ganz zufrieden mit mir.
    Was übrigens gar nix mit einer Mangelerscheinung zu tun hat .

  12. #12
    Franny Avatar von Franziska T.
    Registriert seit: 15.05.2009
    Ort: Bremen
    Beiträge: 11.404

    Standard

    Zitat Zitat von Claudia Mü. Beitrag anzeigen
    Was übrigens gar nix mit einer Mangelerscheinung zu tun hat .
    Ja, weiß ich inzwischen auch, dass die Ansicht inzwischen überholt ist.

  13. #13
    Gast**
    Gast

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    Zitat Zitat von Claudia Mü. Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Franziska T. Beitrag anzeigen
    Als ich neulich mit meiner Mutter darüber sprach meinte sie, sie achtet immer auf ihre Fingernägel und macht sich Gedanken, wenn da weiße Flecken erscheinen. Zu dem Zeitpunkt hatte ich tatsächlich selber keine Flecken auf meinen Fingern und war ganz zufrieden mit mir.
    Was übrigens gar nix mit einer Mangelerscheinung zu tun hat .
    Ja das hab ich letztens auch erst recherchiert

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