Zitat Zitat von Mona K. Beitrag anzeigen
Ich bin ja der festen Überzeugung, dass ich Soja überall herausschmecke. Hab mal leckeren Kuchen bekommen, von dem ich nicht wusste, dass er vegan war. Im "Abgang" war er irgendwie leicht muffig... wie alter Keller... Stellte sich auf mein Nachfragen raus, dass Sojamilch drin war.

Wenn man ohne Soja backt, mag ich's aber auch vegan.
Kommt vielleicht auch auf die Sorte an.

Ich kenne auch Sojamilchsorten, die genau deinem geschilderten Geschmack entsprechen