Stimmt, wiese wiegt so gut wie nichts, das hat aber ja nichts mit den Nährstoffen zu tun.
Ich bin kein Ernährungsexperte, aber meines Wissens sind Wald- und Wiesenkräuter weitaus gehaltvoller, als Gemüse.
Wir haben neulich mal so eine Kräuterwanderung gemacht, ich war erstaunt. Ich erinnere mich nur noch das Vogelmiere viel viel mehr Wumms hat als ein normaler Salat![]()



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Lilly

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