Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II

[Gast]

Das sieht ja toll aus! Welches Rezept hat er denn genommen?

Da muss ich ihn fragen (ist aber gerade nicht da). Es war aber ein ziemlicher Aufwand. Erstmal musste man die Bohnen 12 Stunden in Wasser einweichen, dann abwaschen, dann pürieren. Dann 10 Minuten kochen, dann durch ein Leinentuch dücken, dann nochmal kochen, wieder durch ein Leinentuch drücken, dann hatte man die Sojamilch. Der wurde dann Essig zugesetzt und sie ist geronnen. Das Ganze wurde für 10 Minuten (oder so) auf 75 Grad erhitzt, dann wieder durchgedrückt und das, was dann übrig blieb, war der Tofu.

Irgendwie so ähnlich jedenfalls

Mh... mhhh... mhhhhhhhhhhhhhhhhh... ich glaube... ich kaufe den weiterhin fertig .

[Conny]

http://www.alles-vegetarisch.de/Wurs...150g-,art-2343

Das isser

Danke wenn ich wieder bei meiner Mama bin guck ich danach

[Maike B]

Das sieht ja toll aus! Welches Rezept hat er denn genommen?

Da muss ich ihn fragen (ist aber gerade nicht da). Es war aber ein ziemlicher Aufwand. Erstmal musste man die Bohnen 12 Stunden in Wasser einweichen, dann abwaschen, dann pürieren. Dann 10 Minuten kochen, dann durch ein Leinentuch dücken, dann nochmal kochen, wieder durch ein Leinentuch drücken, dann hatte man die Sojamilch. Der wurde dann Essig zugesetzt und sie ist geronnen. Das Ganze wurde für 10 Minuten (oder so) auf 75 Grad erhitzt, dann wieder durchgedrückt und das, was dann übrig blieb, war der Tofu.

Irgendwie so ähnlich jedenfalls

Mh... mhhh... mhhhhhhhhhhhhhhhhh... ich glaube... ich kaufe den weiterhin fertig .

Dito

[Friederike]

Das sieht ja toll aus! Welches Rezept hat er denn genommen?

Da muss ich ihn fragen (ist aber gerade nicht da). Es war aber ein ziemlicher Aufwand. Erstmal musste man die Bohnen 12 Stunden in Wasser einweichen, dann abwaschen, dann pürieren. Dann 10 Minuten kochen, dann durch ein Leinentuch dücken, dann nochmal kochen, wieder durch ein Leinentuch drücken, dann hatte man die Sojamilch. Der wurde dann Essig zugesetzt und sie ist geronnen. Das Ganze wurde für 10 Minuten (oder so) auf 75 Grad erhitzt, dann wieder durchgedrückt und das, was dann übrig blieb, war der Tofu.

Irgendwie so ähnlich jedenfalls

Mh... mhhh... mhhhhhhhhhhhhhhhhh... ich glaube... ich kaufe den weiterhin fertig .

Dito

Christoph "experimentiert" halt gern

[Bambi]

Manner-Cupcakes


Osterbrot

[Gast]

Weiß jemand, wo ich dieses Heft herbekomme:

Vegan Magazin

[Valerie]

Manner-Cupcakes


Osterbrot

Wow!
Manner-Schnitten sind ja auch so eine meiner Schwächen. ...

[Birgit H.]

Weiß jemand, wo ich dieses Heft herbekomme:

Vegan Magazin

Da gibts eine Kiosksuche dafür: https://www.mykiosk.com/suche/86843/.../vegan-magazin

Oder du fragst direkt beim Verleger an, ob du es abonnieren kannst:
http://www.das-vegan-magazin.de/ (Kontakt ganz unten)


Edit: In meinem alten Heimatort gibt das offenbar sogar beim Rewe und bei Rossmann

[Gast]

Cool!!! Wusste gar nicht, dass es ne Kiosksuche gibt .

[MandyZ]

Der Kuchen sieht ja lecker aus!!! Was sind Manner Cupcakes? Kenne nur "normale".

[Kassandra]

Hab zu Ostern vom Gatten ein veganes Backbuch bekommen.
War nicht das gewünschte, aber geschenktem Gaul...

[Bambi]

http://www.tinesveganebackstube.de/h...it-nougatkern/

[Kassandra]

klingt super. Genau das Richtige für den GG der liebt Nougat und Mannerwaffeln

[Jana G.]

Die sehen lecker aus. Das Rezept habe ich auch auf der Manner Seite gesehen.

[Birgit H.]

Cool!!! Wusste gar nicht, dass es ne Kiosksuche gibt .

Wusste ich auch nicht, wurde auf der Verlagsseite angezeigt

[Gast]

Cool!!! Wusste gar nicht, dass es ne Kiosksuche gibt .

Wusste ich auch nicht, wurde auf der Verlagsseite angezeigt

Ja, habe ich jetzt auch gesehen .

[Othelo]

Pfannkuchen:

Buchweizenmehl, Carob, gemahlene Mandeln, Backpulver, Zimt, Vanille, Wasser. Kokosfett. Vollrohrzucker.

[Lena B.]

Wir haben gestern auch Pfannekuchen gemacht, aus Mehl, Salz, Sojamilch und Sprudel. Die (nicht veganen) Esser waren begeistert, man hat wohl keinen Unterschied geschmeckt

[Svenja]

Kann mir jemand einen Tipp für ein leckeres Rezept mit Räuchertofu geben? Habe heute ein Paket gekauft, aber benötige für das, was ich kochen möchte, nur die Hälfte.

[stjarna]

Kann mir jemand einen Tipp für ein leckeres Rezept mit Räuchertofu geben? Habe heute ein Paket gekauft, aber benötige für das, was ich kochen möchte, nur die Hälfte.

Ich brate den gewürfelt gerne als Beilage zu allem möglichen gerne an. Heute hatte ich ihn wieder mal im Salat. Ansonsten mache ihn mir auch gerne aufs Brot mit Salat und Ketchup oder eifreier Remoulade.