Ich habe keine Probleme mit der Umstellung, ich füttere nun schon seit ca. 4 Wochen gemüse ad libitum, dabei vorrangig Kohl (also blättrig) und regional. Salate gibt es bei mir, außer Chicoree, quasi gar nicht. Dinge wie Gurken und Tomaten füttere ich auch nur äußerst selten.
Zum gemüse gibt es noch Samen, getrocknete Kräuter...etc.