In allem, was blättrig ist (ausser Salat), und auch in Brokkoli, der mit seinen vielen Röschen im Grunde zu den blättrigen Gemüsen zählt meines Wissens.
Meinst du damit den Rohfasergehalt, wenn du von Fasern sprichst?
Lt. Lackenbauer hat nämlich Möhre und Weißkohl denselben Rohfasergehalt.
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