Zitat Zitat von Nettimaus Beitrag anzeigen
Zitat Zitat von mausefusses Beitrag anzeigen
Die Zutaten werde nicht wertiger durch das einfrieren.
Gemüse verliert doch auch nicht die Wertigkeit durch Schockfrosten
Richtig: Schockgefrostetes Gemüse ist im Prinzip das frischeste was Du haben kannst, nur machen das nicht viele Firmen. Frosta z.B. macht es, daher kaufe ich auch nur Frosta.
Das TK-Gemüse von Discounter ist nicht schockgefrostet und schmeckt daher auch nicht mehr knackig sondern labbrig....

Schockfrosten bedeutet das das Gefriergut innerhalb von wenigen Minuten auf -18° oder kälter gefroren werden, das ist in der heimischen Truhe nicht möglich.

Ich füttere meinen Tieren kein gefrorenes Grünzeug und es erschließt sich mir absolut nicht der Sinn darin trockne Dinge, wie Nösenberger, einzufrieren.