Ja, Sonnengetrocknetes Grün hat die Möglichkeit Vit. D zu bilden.

Dafür verliert es jedoch durch direkte Sonneneinstrahlung auch mehr Nährstoffe. Daher mische ich nach Möglichkeit und trockne einiges direkt in der Sonne durch, während ich anderes schonend an schattigen Orten oder bewölkten Tagen draußen trockne.