Jein. Natürlich kann man verschiedene Arten nicht in einen Topf werfen. Und klar würde es in Bezug auf Kaninchen absolut Sinn machen, vieles näher aufzuschlüssen (z.B. Hemizellulosen, Pektine, [...], sekundäre Pflanzenstoffe,...). (Und wenn man sich querbeet durch die Nährwertangaben vom Gemüse klickt, stellt man schnell fest, dass im Vergleich zur natürlichen Nahrung große Defizite zu erkennen sind.)
Wenn man verschiedene Nährwehrtanalyen zusammenträgt lässt sich aber schon schließen, dass es innerhalb der Gemüsesorten große Unterschiede gibt. Spich dass Kohl nicht gleich Kohl ist, Salat nicht gleich Salat, und dass z.B. Kräuter oft noch ein gutes Stück davon weg sind.
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