Ich würde auch erstmal die Verträglichen ausprobieren. Darunter Fenchel, Staudensellerie, Endiviensalat, Möhrengrün etc.
Damit habe ich sehr gute Erfahrungen gemacht. Und natürlich im richtigen Verhältnis 1/3 Knollengemüse (wenn überhaupt) und 2/3 Blättriges.
Gerade, wenn es schon Verdauungsprobleme gibt, würde ich dann auch einen strikten Plan einhalten.
Zum Umschwung von Wiese auf Gemüse fang ich immer so an:
- erst 3 verträgliche Sorten (meist Endiviensalat, Feldsalat, Staudensellerie)
- wenn drei Tage später nichts auffällig ist, dann eine weitere Sorte dazu usw.
Aber ich achte immer sehr auf das Verhältnis. Bei mir gibts nur sehr wenig Knolliges.
Lg