Ich glaube nicht, dass "giftig" das richtige Wort ist. Für den Menschen ist Oxalsäure in zu hohen Dosen nicht so gut - weshalb man von dramatisch zu viel Rhabarberkompott gerne mal ein Verdauungsproblem bekommt.
Für Kaninchen spielt die Oxalsäure meines Wissens keine Rolle, ich könnte aber nicht sagen, ob sie sie nun meiden oder nicht. Wiesenerprobte und selektionsgewohnte Tiere werden oxalsäurehaltiges Zeug nicht fressen, wenn sie nicht wollen/brauchen/vertragen. Insofern kannst Du es ihnen mal hinhalten.