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Thema: Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II

  1. #2341
    Erfahrener Benutzer Avatar von Kassandra
    Registriert seit: 17.04.2012
    Ort: Münster
    Beiträge: 995

    Standard

    Zitat Zitat von Anja La. Beitrag anzeigen
    Eine vegane Freundin von mir hatte wegen quasi täglich Kokosmilch zu hohe Cholesterinwerte. Seit sie das reduziert hat, ist wieder alles tutti.

    Ich vertrage fettiges Essen auch oft nicht, allerdings v.a. wenn es zugesetztes Fett ist. Avocados haben mir z.B. noch nie Probleme gemacht.


    War es denn das falsche Cholesterin?

    "Als zusätzliches Plus heben die gesättigten Fettsäuren der Kokosnussmilch zwar den Cholesterinspiegel an. Sie sorgen aber effektiv nur für eine Zunahme des HDL-Cholesterins, das gemeinhin auch als "gutes" Cholesterin bezeichnet wird."

    http://www.kokos-nuss.de/kokosmilch/kalorien.html

  2. #2342
    Yogische Gelassenheit verzweifelt gesucht Avatar von Anja La.
    Registriert seit: 11.03.2014
    Ort: München
    Beiträge: 1.557

    Standard

    Puh ... dass weiß ich nicht. Mehr hat sie nicht erzählt.

  3. #2343
    Mitten im Kaninchenchaos Avatar von lilia
    Registriert seit: 01.02.2014
    Ort: Unna
    Beiträge: 3.237

    Standard

    Das ist der Punkt Kassandra.
    Diese ganzen Cholesterin Dinge versuche ich so oder so zu ignorieren.
    Wenn die Ernährung ausgewogen ist, wird es auch damit passen, ob etwas höher oder niedriger ist ja nunmal auch ganz individuell.

    Alle Fett nur gegen Kokosöl zu tauschen ist sowieso unmöglich und es bildet nur einen Baustein. Ich vertrage es aber eben sehr gut.
    Anja, ja Avocado.... Steht auch immer wieder auf dem Speiseplan, daran musste ich mich aber auch erst gewöhnen ( mochte ich viele Jahre gar nicht), irgendwie verändert sich der Geschmack aber tatsächlich mit der Zeit.

    Was ich gar nicht kann ist rohes mit Fett, da wirds ganz schnell - bäääh....z.B. Kartoffelpuffer, Topipuffer dagegen gehen wieder gut, wenn als Basis Reis- und Kartoffelmehl genommen wurde oder Buchweizen.
    Ich denke, ich werde es einfach mal versuchen mit wieder mehr Fett....mal sehen was mein Magen sagt.
    Geändert von lilia (10.01.2017 um 09:26 Uhr)

  4. #2344
    Gast**
    Gast

    Standard

    In letzter Zeit lese ich vermehrt, dass für die Kokonussernte Affen eingesetzt werden. Daher finde ich es mittlerweile fraglich, wie "vegan" Kokos wirklich ist und bin froh es eh nicht zu essen

    https://ivysveganpoison.com/2015/04/...eiden-sollten/

    http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-139456041.html

  5. #2345
    - zwischen hier und irgendwo - Avatar von Julia
    Registriert seit: 05.11.2010
    Ort: Velbert
    Beiträge: 2.758

    Standard

    Da ich hier nicht regelmäßig mitlese, verzeiht bitte, falls diese Frage schon häufiger kam:

    Welche Tierversuchsfreien Spülmaschinentabs nutzt ihr? Ich habe meinen Haushalt in den letzten Jahren erfolgreich umgestellt. Und das ist die einzige "Baustelle", bei der ich bisher kein zufriedenstellendes Produkt gefunden habe. Selbst beim intensivsten Programm und zusätzlicher Beigabe von Soda, bleiben eigentlich jedes Mal Teile dreckig.

    Da bin ich jetzt fast so weit, wieder auf konventionelle zu gehen, da ich an der Sinnhaftigkeit zweifle, wenn ich ein energie- und wasseraufwendigeres Programm nutzen und dann noch Vor- oder Nachspülen muss.

    Habt Ihr Tipps?
    Neun Stimmen in meinem Kopf sagen mir, dass ich ganz normal bin - die zehnte summt permanent die Tetrismelodie.

  6. #2346
    Muddi von angehendem TA Avatar von Maike B
    Registriert seit: 18.06.2005
    Ort: Hamburg
    Beiträge: 1.752

    Standard

    Ich finde es so unglaublich, wo alles Lebewesen oder die Umwelt leiden. In welchen Bereichen. Neulich erzählte mir eine Freundin, dass der Goldabbau eine der schlimmsten Umweltsünden überhaupt sei. Sie arbeitet bei Amnesty International und beschäftigt sich sehr mit solchen Themen. Sie meinte, dass Gold eigentlich verboten werden müsste - zumindest zu reinen Zierzwecken.
    Das wusste ich nicht. Wie gefühlt 1 Millionen andere Sachen.... Egal, wo man hinhört, wir treiben Raubbau an allem

  7. #2347
    Gast**
    Gast

    Standard

    Ich nutze diese, hatte bisher aber noch mit keinen Tabs Probleme:

    https://www.dm.de/denkmit-spuelmasch...355100528.html


    Wenn die alle sind, wollte ich es mal mit selbstgemachten Reinigungsmittel probieren.

  8. #2348
    Mitten im Kaninchenchaos Avatar von lilia
    Registriert seit: 01.02.2014
    Ort: Unna
    Beiträge: 3.237

    Standard

    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
    In letzter Zeit lese ich vermehrt, dass für die Kokonussernte Affen eingesetzt werden. Daher finde ich es mittlerweile fraglich, wie "vegan" Kokos wirklich ist und bin froh es eh nicht zu essen

    https://ivysveganpoison.com/2015/04/...eiden-sollten/

    http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-139456041.html
    Also doch zum Kaninchen werden.
    Ach Himmel, egal wie wo was....es wird immer schlimmer.
    Aber klar, wie bei allem, je größer die Nachfrage, umso schlimmer wird es.

  9. #2349
    can't change the world, but change the facts Avatar von stjarna
    Registriert seit: 30.04.2009
    Ort: BS
    Beiträge: 2.133

    Standard

    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
    Ich nutze diese, hatte bisher aber noch mit keinen Tabs Probleme:

    https://www.dm.de/denkmit-spuelmasch...355100528.html


    Wenn die alle sind, wollte ich es mal mit selbstgemachten Reinigungsmittel probieren.
    Die nehme ich auch und bin sehr zufrieden.

    copyright Grit Rümmler 2009

  10. #2350
    "Hold the Ears stiff" Avatar von nin-fan
    Registriert seit: 25.07.2008
    Ort: Föhren / RLP
    Beiträge: 4.475

    Standard

    @Julia
    Ich nutze die Tabs von Ecover. Beim flüssigen Spülmittel bin ich inzwischen bei Frosch gelandet, weil die Nachfüll-Packungen haben (wg. weniger Verpackungsmüll).

    @Maike
    Himmel - je mehr man sich mit Dingen beschäftigt, desto schlimmer wird es .
    Man hat nicht ein Herz für Menschen und eines für Tiere.
    Man hat ein einziges Herz oder gar keins.

    - Alphonse de Lamartine -

  11. #2351
    Streber-Tussi mit Charme Avatar von Taty
    Registriert seit: 26.09.2005
    Ort: Filderstadt
    Beiträge: 3.956

    Standard

    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
    Ich nutze diese, hatte bisher aber noch mit keinen Tabs Probleme:

    https://www.dm.de/denkmit-spuelmasch...355100528.html


    Wenn die alle sind, wollte ich es mal mit selbstgemachten Reinigungsmittel probieren.
    Zitat Zitat von stjarna Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
    Ich nutze diese, hatte bisher aber noch mit keinen Tabs Probleme:

    https://www.dm.de/denkmit-spuelmasch...355100528.html


    Wenn die alle sind, wollte ich es mal mit selbstgemachten Reinigungsmittel probieren.
    Die nehme ich auch und bin sehr zufrieden.
    Die nehm ich auch
    Liebe Grüße

    Taty

  12. #2352
    - zwischen hier und irgendwo - Avatar von Julia
    Registriert seit: 05.11.2010
    Ort: Velbert
    Beiträge: 2.758

    Standard

    Ecover hatte ich noch nicht. Muss ich mal probieren. Die von dm waren im Zusammenspiel mit meiner recht alten Maschine ziemlich machtlos.

    Aber dann versuche ich die Ecover mal.

    Reiniger und Co hole ich auch fast alles von Frosch. Gerade wegen der Nachfüllerei. Beim Flüssig-Spüli habe ich eins von Ecover, dessen Flasche aus Plastik hergestellt wird, das in Amsterdam aus den Kanälen gefischt wird. Fand ich ne schöne Aktion.


    Bezüglich dem Goldabbau:
    Da ich bei einem Mining-Zulieferer arbeite (wir machen Tagebaubagger), ist das auch ein Thema, das bei uns immer mal zur Sprache kommt. Es gibt verschiedene Methoden zur Goldgewinnung, die unterschiedlich schädlich sind. Das geht von rein mechanischen Verfahren (Goldwaschen; lohnt nur bei sehr hoher Vorkommensdichte) über das Lösen in Quecksilber und Cyanid (oft in Kleinminen; extreme Belastung für Umwelt Mitarbeiter) bis hin zu komplexen chemischen Anlagen in Großminen. Was zur Anwendung kommt liegt sehr an der Vorkommensdichte (wieviel Gold je Tonne Gestein), an der Größe der Mine und auch am aktuellen Goldkurs. Extrem problematisch sind da leider die kleineren Goldminen, in denen hochgiftige Verfahren ohne Schutz für Mensch und Umwelt eingesetzt werden. Leider sind gerade die für viele Menschen Lebensgrundlage. Die großen , industriellen Minen dagegen arbeiten verhältnismäßig sauber und machen "nur" die direkt sichtbaren Schäden (großes Loch in Landschaft). Die gehören aber in der Regel einem reichen Industriekonzern und bringen der einheimischen Bevölkerung nichts.

    Einiges davon ist auf Wikipedia ganz gut zusammengefasst.


    Ich finde die Vielfalt und die teils extremen Förderbedingungen der Rohstoffe, von denen unsere Gesellschaft mittlerweile abhängig ist generell beängstigend.
    Neun Stimmen in meinem Kopf sagen mir, dass ich ganz normal bin - die zehnte summt permanent die Tetrismelodie.

  13. #2353
    Franny Avatar von Franziska T.
    Registriert seit: 15.05.2009
    Ort: Bremen
    Beiträge: 11.404

    Standard

    Zitat Zitat von nin-fan Beitrag anzeigen
    Beim flüssigen Spülmittel bin ich inzwischen bei Frosch gelandet, weil die Nachfüll-Packungen haben (wg. weniger Verpackungsmüll).
    Frosch finde ich auch super. Unsere Reinigungsmittel sind alle von Frosch, und ich finde es auch gut, dass es teilweise Nachfüll-Packungen mit weniger Verpackung gibt.
    (Aber auch nicht bei allen Sorten, zumindest nicht dort, wo ich so einkaufe)

  14. #2354
    Trauert um Amy & Sam Avatar von Petra M.
    Registriert seit: 01.11.2008
    Ort: Herne NRW
    Beiträge: 6.568

    Standard

    Ich habe auch noch keinen Käse gefunden der schmeckt.
    Der Wilmersburger oder wie der heißt schmeckt nach nichts.
    Ist wie so ein Blatt Papier oder Pappe.



    Liebe Grüße Petra
    Fine (25.11.2016) Emma (2.3.2017) Amy (14.05.2019) Sam (2.07.2019) Fussel (01.03.2022)

  15. #2355
    Gast
    Gast

    Standard

    Zitat Zitat von Petra M. Beitrag anzeigen
    Der Wilmersburger oder wie der heißt schmeckt nach nichts.
    Ist wie so ein Blatt Papier oder Pappe.
    Find ich z.B. gar nicht . Dafür kann man mich mit dem Bedda-Käse echt jagen . So unterschiedlich sind die Geschmäcker !

  16. #2356
    Erfahrener Benutzer
    Registriert seit: 19.01.2011
    Ort: .
    Beiträge: 1.525

    Standard

    Zitat Zitat von Taty Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
    Ich nutze diese, hatte bisher aber noch mit keinen Tabs Probleme:

    https://www.dm.de/denkmit-spuelmasch...355100528.html


    Wenn die alle sind, wollte ich es mal mit selbstgemachten Reinigungsmittel probieren.
    Zitat Zitat von stjarna Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
    Ich nutze diese, hatte bisher aber noch mit keinen Tabs Probleme:

    https://www.dm.de/denkmit-spuelmasch...355100528.html


    Wenn die alle sind, wollte ich es mal mit selbstgemachten Reinigungsmittel probieren.
    Die nehme ich auch und bin sehr zufrieden.
    Die nehm ich auch

    Ich hab bisher die genommen und war zufrieden. Dachte da gar nicht, dass da tierische Inhaltstoffe drin sein können. Ich hab mal die Inhaltstoffe durchgelesen und muss feststellen, dass ich mich mit den Bezeichnungen so gar nicht auskenn. Was davon ist denn tierisch?

  17. #2357
    Gast**
    Gast

    Standard

    Bei Reinigungsmitteln geht es hauptsächlich um den Aspekt, ob die Firma dafür Tierversuche durchführt.

    Vielleicht hilft dir diese Übersicht: http://www.peta.de/inhaltsstoffe#.WHnNDRt97IU

  18. #2358
    Erfahrener Benutzer
    Registriert seit: 12.02.2010
    Ort: Bayern
    Beiträge: 489

    Standard

    Hat die schon jemand getestet? https://www.oetker.de/presse/presse-...ne-kueche.html
    Muss ich beim nächsten Einkauf unbedingt mitnehmen .

  19. #2359
    can't change the world, but change the facts Avatar von stjarna
    Registriert seit: 30.04.2009
    Ort: BS
    Beiträge: 2.133

    Standard

    Zitat Zitat von Bambi Beitrag anzeigen
    Hat die schon jemand getestet? https://www.oetker.de/presse/presse-...ne-kueche.html
    Muss ich beim nächsten Einkauf unbedingt mitnehmen .
    Ehrlich gesagt habe ich noch nie mit Creme fraiche gekocht, daher fehlt sie mir auch nicht. Wüsste auch gar nicht, was ich damit besonderes anfangen sollte.

    copyright Grit Rümmler 2009

  20. #2360
    Erfahrener Benutzer
    Registriert seit: 12.02.2010
    Ort: Bayern
    Beiträge: 489

    Standard

    Och, das würde mir schon so einiges einfallen . Flammkuchen, in Suppen und Eintöpfe, verschiedene Cremes und Kuchen, ... .

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