Ja genau, der kommt aus Schottland.
Ich hab auch die Schnittkäsevariante von Sheese in "Cheddar-Style" ausprobiert - ist aber jetzt nicht so der Brüller, fand ich.
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Ja genau, der kommt aus Schottland.
Ich hab auch die Schnittkäsevariante von Sheese in "Cheddar-Style" ausprobiert - ist aber jetzt nicht so der Brüller, fand ich.
Einfach selbst machen *g*Zitat:
Zitat von trini123
Mit Aubergine und Algen lässt sich z.B. Heringssalat oder auch Backfisch machen.
Und Sushi ohne Fisch drin schmeckt wegen der Algen trotzdem fischig.
Die VegaFit "Chicken"Nuggets sind super lecker :good:
Hab ich noch nie gehört oder gesehen die Marke. Wo kaufst du das Sarah?Zitat:
Zitat von Neoli
Ich hab die von Globus.Zitat:
Zitat von *Dani*Hab ich noch nie gehört oder gesehen die Marke. Wo kaufst du das Sarah?Zitat:
Zitat von Neoli
http://www.vegafit.de/produkte/vleisch/vegane-nuggets
Selbst mein Freund hat sie gegessen und für ok befunden
Ich bin total süchtig nach der vegetarischen Teewurst.
Kennt ihr schon den veganen Käse von Soyathoo
:kotz:
Hab gedacht, die Soyatoosahnen sind sooo lecker, dann muss der Käse auch gut sein.
War ein Fehler :rollin:
Meinst du den Scheibenkäse? Auf den bin ich auch reingefallen, nachdem ich von dem Pizza-Streukäse überbacken und in Soßen echt angetan war (Pur absolut ungenießbar, aber auf dem Auflauf machte er eine fantastische Kruste!)Zitat:
Zitat von Kassandra
Wollte letztens den Jeezo probieren. Habe extra auf der Vagnz-Essen-Seite nachgesehen, ob sie ihn haben. laut Seite ja, im laden dann leider nicht. Habe mich dann zum No-Muh-Golden und zum Wilmersburger Classic überreden lassen. Der Golden hatte einen absolut authentischen Geruch aber eine widerwärtige Konsitenz, so dass 6€ direkt im Müll gelandet sind.
Der Wilmersburger am Stück ist schon erstaunlich gut, aber mir persönlich immer noch zu würzig. Ich möchte einen "echten" Butterkäse haben, und das soll der Jeezo eigentlich sein ... we will see.
Kann ich die Scheiben auch überbacken?
Schon lange angekündigt und jetzt ist es endlich soweit - der veganz in Leipzig eröffnet nächstes WE :froehlich:
http://www.veganz.de/maerkte/veganz-...d/leipzig.html
Wieder mehr Auswahl.
In welcher Ersatzmilch trinkt ihr Trinkschokolade am liebsten?
Hafermilch schmeckt zu stark... :flower:
Ich mag gerne die fertigen Kakaogetränke von Alpro...
Ich hab auch heute davon gehört. :good: Ich werd mal vorbei schauen am WE.Zitat:
Zitat von kristin83
Die sind gekühlt echt lecker. Gibts sogar in der Cafeteria :froehlich:Zitat:
Zitat von Kassandra
Ich mag den hier am liebsten:
Swiss Cereal Drink - Dinkel Chocomalt
Was ist und wo gibt's vegetarische Teewurst?
Ich weiß nicht, welche Teewurst Kassandra meint, aber bei uns im EDEKA gibt es diese: Culinessa Vegetarische TeewurstZitat:
Zitat von april
Schmeckt (mir) sehr gut.
Danke für die Tipps. :flower:
Ich hab mir die von Heirler geholt *gibt es beim Marktkauf*, die ist aber nur vegetarisch nicht vegan.Zitat:
Zitat von april
Schmecken tut sie gut, ist ein wenig scharf, ich mag das aber :)
Ich muss ja zugeben, dass ich die "Wie Pfälzer Leberwurst" von sojafit total *entschuldigt* geil finde :rw:. Schön aufs Brot, dazu ein paar Gewürzgurken :good:. Mir fehlt bei etlichen vegetarisch/veganen Aufstrichen das "würzig-deftige". Zumindest bei denen, dich ich hier in erreichbarer Nähe kaufen kann stelle ich das häufig fest.
Warum machst Du Leberwurst nicht selbst?Zitat:
Zitat von Claudia Mü.
Geht ganz einfach und im Gegensatz zur gekauften Wurst, bekommt man die Zutaten fast überall.
Dazu kommt, dass Du sie so deftig/würzig würzen kannst wie Du es magst *g*
Wie macht man eine Leberwurst selbst?
Ist eine berechtigte Frage :freun: - und ich bin ganz ehrlich: ich bin zu faul und zu bequem. Ja, man kann ganz viele Aufstriche selber machen. Ich habe auch Rezepte, massenhaft :rw:.Zitat:
Zitat von vgn38Warum machst Du Leberwurst nicht selbst?Zitat:
Zitat von Claudia Mü.
Geht ganz einfach und im Gegensatz zur gekauften Wurst, bekommt man die Zutaten fast überall.
Dazu kommt, dass Du sie so deftig/würzig würzen kannst wie Du es magst *g*
Genau, die von Heierle hab ich :DZitat:
Zitat von connyIch hab mir die von Heirler geholt *gibt es beim Marktkauf*, die ist aber nur vegetarisch nicht vegan.Zitat:
Zitat von april
Schmecken tut sie gut, ist ein wenig scharf, ich mag das aber :)
Ich persönlich finde daran nix scharf :secret: Aber jeder empfindet das ja anders.
Kaufe die auch im Marktkauf...
Die Pfälzische von sojafit mag ich auch total gerne.
Was ich nicht mocht, die Salami am Stück von Heierle. Extrem viel Pfeffer drin :scheiss:
Wenn ich nix übersehen hab, ist der Couscous-Salat vom Aldi auch vegan :good:
Fand ich sehr lecker
Ganz einfach...schaust Du hier *g*Zitat:
Zitat von conny
Ein ähnliches Rezept habe ich auch schon gemacht, und es schmeckt gut, aber wirklich nicht wie Leberwurst ... ich finde diese Verglöeiche immer irreführend, gerade, wenn man mit Omnis isst und denen sagt: "Hey, das schmeckt wie Leberwurst!" Die Gesichter sind immer unbezahlbar ... :DZitat:
Danke :) probier ich aus :)Zitat:
Nu ja, das ist natürlich alles ganz subjektiv, aber ich hatte in einem meiner Kochkurse schon eine Vegetarierin die das Brot mit der veganen Leberwurst wieder ausgespuckt hat, weil es ihr zu "echt" war.Zitat:
Zitat von KimmyEin ähnliches Rezept habe ich auch schon gemacht, und es schmeckt gut, aber wirklich nicht wie Leberwurst ... ich finde diese Verglöeiche immer irreführend, gerade, wenn man mit Omnis isst und denen sagt: "Hey, das schmeckt wie Leberwurst!" Die Gesichter sind immer unbezahlbar ... :DZitat:
Ich persönlich mag es nicht, weil ich auch schon als Kind nie Leberwurst mochte.
Liegt i.d.R. an der Kunst des Würzens.
Wir waren heute in der Mittagspause mal dort - voll wars auf jeden Fall... Aber es gab leckere Sachen zum probieren und die Essensauswahl ist auch nicht schlecht. Für mich gabs Rote-Beete-Falaffel-Wrap. Ansonsten gibts noch Suppen, belegte Brötchen, Kuchen, Gebäck und Smoothies. Zum Einkaufen muss ich mal hin wenn weniger los ist. Wir sind nur mal kurz durch gelaufen und die Auswahl sah auf jeden Fall interessant aus :good:Zitat:
Zitat von kristin83
Ich bin ehrlich gesagt vom Veganz in Essen etwas enttäuscht.
Außer der Nussbar gibt da für mich eigetlich nichts, was ich nicht auch anderweitig bekommen könnte, ohne extra in eine andere Stadt zu fahren.
Dann werebn Sie auf der facebookseite mit Produkten, die gar nicht im Sortiment sind, was ich persönlich mehr als ärgerlich finde.
Und die "normalen" Bio-veganen-Produkte kosten im Veganz deutlich mehr als in meinem ortsansässigen Bioladen. Finde ich schon seltsam.
Was ich dann wirklich gebrauchen kann wird sich noch zeigen. Aber der Vorteil von dem Laden ist - er liegt quasi auf meinem Arbeitsweg :good: Gibt noch einen anderen veganen Laden, der liegt aber komplett in die andere Richtung. Und dennree hat zwar auch ein paar vegane Sachen, aber lange nicht die Auswahl. Die haben zb die einzige vegane Nuss-Nougat-Creme ausm Sortiment genommen...
Huhu :wink1:,
jetzt ist ja langsam aber sicher die Braun/Grünkohlzeit angebrochen.
Hat jemand ne gute deftige Alternative die Grünkohlgerichte aufzupeppen.
Besten Dank schonmal.
http://www.alles-vegetarisch.de/Wurs...200g-,art-1363Zitat:
Zitat von trini123
Hatte die letztens und mein erster Gesanke war: wie Kohlwurst!
Schmecken auch richtig deftig :good:
Was ich nicht empfehlen kann: Räuchertofu :ohje: Hatte da mal nen Rezept mit nachgekocht, schreckliche Kombi... (ich mag sonst Räuchertofu gerne)
http://www.vegan38.de/rezepte-1/herz...gr%C3%BCnkohl/Zitat:
Zitat von trini123
Landjäger von Heirler...sind wunderbar rauchig...für mich gibt's nichts besseres.
Was ist denn Kohlwurst? Nur n anderer Name für Brägenwurst/Pinkel? Ich konnte Braunkohl nie was abgewinnen, aber als regionales und saisonales Gericht ja recht dominant. Kann man den noch lieblicher zubereiten?
Keine Ahnung was Brägenwurst/Pinkel ist :rollin:
Kohlwurst war eine deftige, fettige Mettwurst
Was ist Braunkohl?
Oh vielen Dank ! Dann probiere ich mal einfach.
Braunkohl ist glaube ich das selbe :rollin:
Wir sagen hier beides
:wink1: Hat jemand von euch ein leckeres Rezept für einen veganen Weihnachtsbraten?
Andrea, der hier ist lecker, trocknet aber schnell aus ... http://totallyveg.blogspot.co.at/201...l-veganer.html In den Kommentaren sind noch Links zu zwei anderen Braten.
Ich liebe Braunkohl...so nennt man das hier in der braunschweiger Ecke, Richtung Norden ist es dann wieder Grünkohl.Zitat:
Zitat von stjarna
Und Bregenwurst kenn ich hier aus der Region...Bregen ist ein anderer Begriff für Hirn, weil das früher ursprünglich da drin verarbeitet wurde, ob das heute noch drin ist weiß ich nicht.
Pinkel ist eine Wurst, die im Norden für den Grünkohl genommen wird, die wird angestochen beim Kochen und "pinkelt" dann eben so in den Kohl...sprich der Wurstsaft läuft durch die gestochenen Löcher der Darmhülle.
Ich habe letztens ein Rezept für eine Grünkohlsuppe gefunden, aber noch nicht ausprobiert, wenn Du magst dann such ich das mal raus und poste das hier.
Der hier vielleicht?Zitat:
Zitat von Andrea
http://www.vegan38.de/rezepte-1/herz...t-bratensauce/
http://i60.tinypic.com/2roqjh3.png
Ansonsten bin ich ja ein Rouladenfan, bei uns wird es voraussichtlich Entenbrustfilets mit Rotwein-Thymian-Sauce geben und mal schauen was ich dann noch so zusammenrühre.