Eigentlich ist es für Grün- und Schwarzkohl auch fast noch etwas früh. Wenn die Sorten ordentlich Kälte oder sogar Frost abbekommen haben, werden sie nicht nur leckerer, sondern auch bekömmlicher.
das braucht es bei den heutigen züchtungen nicht mehr.in ditmarschen beginnt gerade die kohlernte auf dem wochenmarkt gibt es schon grünkohl und nichts davon hat ordentlich kälte oder sogar frost abbekommen.
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