Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II

[Heike O.]

Super, das fotografiere ich mir direkt ab und probier's demnächst aus... (nachdem ich einen Mixer gekauft habe, aber ist ja ein guter Anlass, meine Küchenfertigkeiten weiterzuentwickeln )

[Gast]

Du, ich bin auch keine Kochqueen. Aber das ist sogar für mich machbar .

[Alexandra C.]

Der Mozzarella sieht echt lecker aus , das Rezept muss ich auch unbedingt auch ausprobieren! Bisher hab ich jeden veganen Mozzarella-Ersatz gemieden, nachdem der erste dieser Art (allerdings ein gekaufter) recht traumatisch geschmeckt hat.

[Gast]

Ah, dann hast du wahrscheinlich den "Risella" (oder wie der heißt), gekauft? Der ist auf Reismilchbasis und ich finde den auch nicht so dolle...

Aber hier kannst du selbstbestimmt würzen. Grundsätzlich schmeckt der erstmal ungewürzt nach "nicht viel" . Bissl Cashew allenfalls. Es gibt auch Rezepte mit Hefeflocken und/oder Knoblauchpulver dazu, aber das hat mich nicht so gut gefallen. Aber letztlich alles Geschmackssache .

[nin-fan]

Wenn mich meine Erinnerung nicht täuscht, hat der Milch-Mozzarella sowieso immer geschmeckt wie Zunge zum Fenster raus hängen . Erst in Verbindung mit Basilikum und Balsamico wurde er richtig schmackhaft.

[Mottchen]

Wenn mich meine Erinnerung nicht täuscht, hat der Milch-Mozzarella sowieso immer geschmeckt wie Zunge zum Fenster raus hängen . Erst in Verbindung mit Basilikum und Balsamico wurde er richtig schmackhaft.

made my day

[Alexandra C.]

Ich glaube, der war von einer anderen Marke, die hab ich aber vergessen. Auf jeden Fall hatte ich den bei Alnatura gekauft.

Egal, selbermachen ist ja sowieso besser!

[nin-fan]

Wenn mich meine Erinnerung nicht täuscht, hat der Milch-Mozzarella sowieso immer geschmeckt wie Zunge zum Fenster raus hängen . Erst in Verbindung mit Basilikum und Balsamico wurde er richtig schmackhaft.

made my day

Immer wieder gerne