Mit Hefeteig hatte ich bisher nur Probleme, als ich einmal frische genommen habe, weil im Rezept stand, dass es damit viel leckerer wird. Jaah, Pustekuchen Die war wohl zu empfindlich für unsere doch so zugige Wohnung.
Aber ansonsten klappt es z.B. bei Burgerbrötchen immer recht gut mit Lauwarmer "Milch" und dann in den Teig


Hier sind gerade sehr gesunde, vegane Zucchini-Brownies im Ofen. Ich bin total gespannt!