Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II

[Conny]

Ach watt, fang an mit Spaghetti Bolognese mit dem Hack von Rügenwalder, dann gehste über in gefüllte Paprika usw. usf.

Super eignen sich auch die (mittlerweile veganen) Klößchen von Gourmet Garden. Da kann man z.B. eine tolle Geschichte mit Schmorgurken machen.... Du kriegst ihn!!

Schmorgurke, hast du da ein Rezept?

Mir fehlt nur ab und zu mal Lachs und Garnelen aber, ich kann mich bis jetzt immer zusammenreißen und die Finger davon lassen auch, wenn es manchmal wirklich schwerfällt

[Sandra]

Im Netto gibt es nun auch eine mit Vegan-Hinweisen versehene Ecke im Kühlregal noch recht klein, aber ein guter Anfang. Nahm von Hobelz einen Veganen Aufschnitt Pfeffer mit, der auf Brot sehr lecker ist

[Simmi14]

Das Vegetarische Rügenwalder Hack ist jetzt auch vegan, oder? Am Anfang hatte ich es einmal genommen und es schmeckte echt gut, danach hatte ich es gemieden wegen der Eier aus Bodenhaltung.

[Maike B]

Das Vegetarische Rügenwalder Hack ist jetzt auch vegan, oder? Am Anfang hatte ich es einmal genommen und es schmeckte echt gut, danach hatte ich es gemieden wegen der Eier aus Bodenhaltung.

Jo, steht vegan drauf.... Heisst aber nich vegetarisches Hack...

[Simmi14]

Das Vegetarische Rügenwalder Hack ist jetzt auch vegan, oder? Am Anfang hatte ich es einmal genommen und es schmeckte echt gut, danach hatte ich es gemieden wegen der Eier aus Bodenhaltung.

Jo, steht vegan drauf.... Heisst aber nich vegetarisches Hack...

Danke, im Edeka kaufe ich es als "Vegetarisches Mühlen Hack", wo vegan noch zusätzlich draufgedruckt wurde. Hab mich jetzt durchgefuschelt auf deren Homepage, denn beim Produkt direkt steht es nicht, Zitat:
"Wie und wo werden unsere vegetarischen Produkte hergestellt?

Seit Dezember 2014 stellt die Rügenwalder Mühle auch vegetarische Produkte her. Die Nachfrage, die deutlich höher ist, als wir erwartet hätten, und die überaus positiven Rückmeldungen zu Geschmack und Qualität zeigen uns, wie richtig dieser Schritt ist.

Noch stehen wir erst am Anfang des Weges. Noch lernen wir jeden Tag dazu. So verwenden wir für unsere vegetarischen Produkte inzwischen nur noch Eier aus Freilandhaltung und keine mehr aus Bodenhaltung, weil es der Wunsch vieler Verbraucher war. Andere Herausforderungen wie das Thema „vegan” werden uns noch länger beschäftigen, auch wenn wir es beim Vegetarischen Hack und den Vegetarischen Hamburgern bereits geschafft haben. Und auch beim Thema „getrennte Produktion” sind wir noch nicht am Ziel. Wir haben bereits damit begonnen, einen eigenen Produktionsstandort ausschließlich für vegetarische und vegane Produkte zu planen und vorzubereiten."

[Svenja]

Im Netto gibt es nun auch eine mit Vegan-Hinweisen versehene Ecke im Kühlregal noch recht klein, aber ein guter Anfang. Nahm von Hobelz einen Veganen Aufschnitt Pfeffer mit, der auf Brot sehr lecker ist

Klingt super! In dem "roten" netto oder dem mit dem Hund?

[Saltatrix]

Mein Mann war letztes in einem *nasch * Restaurant. Da kann man alles vegan bekommen. Und dort gab es like meat Schnitzel. Er ist begeistert

[Sandra]

Im Netto gibt es nun auch eine mit Vegan-Hinweisen versehene Ecke im Kühlregal noch recht klein, aber ein guter Anfang. Nahm von Hobelz einen Veganen Aufschnitt Pfeffer mit, der auf Brot sehr lecker ist

Klingt super! In dem "roten" netto oder dem mit dem Hund?

Ich sah noch nie einen Hund im Netto-Logo

[Svenja]

Ich sah noch nie einen Hund im Netto-Logo

Doch, den gibt es... https://netto.de/ "Nur echt mit dem Scottie!"
Aber du meinst dann den https://www.netto-online.de Dann schaue ich da demnächst mal. Danke!

[Gast]

Wir haben gestern gegrillt und ich hatte unlängst diese Grillwürstchen mitgenommen:

https://www.alles-vegetarisch.de/leb...curry-250g-323

Geschmacklich top, Konsistenz eher *hust* seeeeeeeeeeeehr trocken und bröselig. Leider! Die fielen mir beim schneiden echt auseinander. Und essen konnte man sie entweder nur mit viel Soße oder nur mit viel Wasser zum runterspülen .

Aber geschmacklich wirklich gut. Wenn man Curry mag.

[Gast**]

Wir haben gestern gegrillt und ich hatte unlängst diese Grillwürstchen mitgenommen:

https://www.alles-vegetarisch.de/leb...curry-250g-323

Geschmacklich top, Konsistenz eher *hust* seeeeeeeeeeeehr trocken und bröselig. Leider! Die fielen mir beim schneiden echt auseinander. Und essen konnte man sie entweder nur mit viel Soße oder nur mit viel Wasser zum runterspülen .

Aber geschmacklich wirklich gut. Wenn man Curry mag.

Ich hatte bisher noch kein veganes Würstchen, was man ohne viel Soße, essen konnte

[Gast]

Ich sah noch nie einen Hund im Netto-Logo

Doch, den gibt es... https://netto.de/ "Nur echt mit dem Scottie!"
Aber du meinst dann den https://www.netto-online.de Dann schaue ich da demnächst mal. Danke!

Oder war Sandra etwa in einem roten Netto?

https://www.netto-online.de/Filial-Angebote.chtm

Den gibts ja auch noch.

[Gast]

Nahm von Hobelz einen Veganen Aufschnitt Pfeffer mit, der auf Brot sehr lecker ist

Ja, der ist echt super!

[Maike B]

Ach watt, fang an mit Spaghetti Bolognese mit dem Hack von Rügenwalder, dann gehste über in gefüllte Paprika usw. usf.

Super eignen sich auch die (mittlerweile veganen) Klößchen von Gourmet Garden. Da kann man z.B. eine tolle Geschichte mit Schmorgurken machen.... Du kriegst ihn!!

Schmorgurke, hast du da ein Rezept?

Mir fehlt nur ab und zu mal Lachs und Garnelen aber, ich kann mich bis jetzt immer zusammenreißen und die Finger davon lassen auch, wenn es manchmal wirklich schwerfällt

Ich mag es am liebsten ganz einfach: Zwiebeln und in Stücke geschnittene und geschälte Gurken anschmoren, Dose mit Tomatenstücken dazu, Salzen und Pfeffern, durchköcheln.mwenn die Gurken gar sind die Hackbällchen und eine gute Portion frischen Dill dazu. Das ganze mit frischem Kartoffelpü... Ich liebe es

[Sandra]

Ach watt, fang an mit Spaghetti Bolognese mit dem Hack von Rügenwalder, dann gehste über in gefüllte Paprika usw. usf.

Super eignen sich auch die (mittlerweile veganen) Klößchen von Gourmet Garden. Da kann man z.B. eine tolle Geschichte mit Schmorgurken machen.... Du kriegst ihn!!

Schmorgurke, hast du da ein Rezept?

Mir fehlt nur ab und zu mal Lachs und Garnelen aber, ich kann mich bis jetzt immer zusammenreißen und die Finger davon lassen auch, wenn es manchmal wirklich schwerfällt

Ich mag es am liebsten ganz einfach: Zwiebeln und in Stücke geschnittene und geschälte Gurken anschmoren, Dose mit Tomatenstücken dazu, Salzen und Pfeffern, durchköcheln.mwenn die Gurken gar sind die Hackbällchen und eine gute Portion frischen Dill dazu. Das ganze mit frischem Kartoffelpü... Ich liebe es

Klingt sehr lecker und wird probiert

[Conny]

Ach watt, fang an mit Spaghetti Bolognese mit dem Hack von Rügenwalder, dann gehste über in gefüllte Paprika usw. usf.

Super eignen sich auch die (mittlerweile veganen) Klößchen von Gourmet Garden. Da kann man z.B. eine tolle Geschichte mit Schmorgurken machen.... Du kriegst ihn!!

Schmorgurke, hast du da ein Rezept?

Mir fehlt nur ab und zu mal Lachs und Garnelen aber, ich kann mich bis jetzt immer zusammenreißen und die Finger davon lassen auch, wenn es manchmal wirklich schwerfällt

Ich mag es am liebsten ganz einfach: Zwiebeln und in Stücke geschnittene und geschälte Gurken anschmoren, Dose mit Tomatenstücken dazu, Salzen und Pfeffern, durchköcheln.mwenn die Gurken gar sind die Hackbällchen und eine gute Portion frischen Dill dazu. Das ganze mit frischem Kartoffelpü... Ich liebe es

Danke werd ich ausprobieren, hört sich gut an.

[nin-fan]

Mein Mann hat heute früh erzählt, er habe im Internet gelesen, dass der Hersteller von dem Lupinen-Eis (Made with Luve) zu einem der größten Fleischproduzenten im Ausland gehört . Ich hoffe, ich hab mich verhört ... verarschen die uns Veganer denn nur noch .

Danone kauft Alpro, Simply-V gehört zu Hochland, Like Meat und viele andere Alternativen von Edeka & Co. hängen auch an Fleischproduzent ... das nervt, weil wir inzwischen fast gar nicht mehr wissen, was überhaupt noch "gut" ist (also für uns - im Endeffekt soll jeder selber entscheiden, wie weit er geht).
http://vegan-welt.de/wer-steckt-hint...satzprodukten/

[Katja T.]

Mein Mann hat heute früh erzählt, er habe im Internet gelesen, dass der Hersteller von dem Lupinen-Eis (Made with Luve) zu einem der größten Fleischproduzenten im Ausland gehört . Ich hoffe, ich hab mich verhört ... verarschen die uns Veganer denn nur noch .

Danone kauft Alpro, Simply-V gehört zu Hochland, Like Meat und viele andere Alternativen von Edeka & Co. hängen auch an Fleischproduzent ... das nervt, weil wir inzwischen fast gar nicht mehr wissen, was überhaupt noch "gut" ist (also für uns - im Endeffekt soll jeder selber entscheiden, wie weit er geht).
http://vegan-welt.de/wer-steckt-hint...satzprodukten/

Man kann wirklich nur versuchen, so viel wie möglich mit Gemüse, Obst, Getreide und Nüssen zu kochen und auf Ersatzprodukte zu verzichten..
Ich fühle mich auch ganz schön verarscht, wenn man diese Firmenzusammenhänge dann sieht..

[Franziska T.]

Man kann wirklich nur versuchen, so viel wie möglich mit Gemüse, Obst, Getreide und Nüssen zu kochen und auf Ersatzprodukte zu verzichten..
Ich fühle mich auch ganz schön verarscht, wenn man diese Firmenzusammenhänge dann sieht..

Das ist ja inzwischen leider quasi überall so, egal ob bei Essen, Kosmetik oder irgendwelchen anderen Produkten. Im Endeffekt gibt es wenig Riesen, denen fast alles gehört.
Wenn man da auch noch drauf achten will, darf man tatsächlich eigentlich nur noch Dinge kaufen, die die Natur direkt so hergibt, fürchte ich.