Äste gehen auch im Winter und sind Hauptnahrungsmittel von Wildkaninchen. Grad Trauerweide, Brombeeren oder Haselnuss gehen super, die beiden ersteren behalten sogar oft noch Blätter. Bio-Frischemarkt... Hast Du einen türkischen Gemüsehändler oder einen Wochenmarkt nahebei? Beim Wochenmarkt wollen ja viele das Möhrengrün, Kohlrabiblätter usw. nicht. Wenn man ab und an kauft und nach Resten fragt, klappt das meist sehr gut.