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Habt Ihr bei Euch keinen Wochenmarkt? Bei uns gibt es dort den ganzen Winter durch Bundmöhren mit (meistens) knackigem Möhrenkraut.
Und Knolliges gibts bei uns sowieso nur wenig, eigentlich nur ein paar Möhren sowie Petersilienwurzeln und Pastinaken (nur scheibenweise als Leckerlie), ansonsten überwiegend Kohl, Staudensellerie und Endiviensalat.
Doch, auf dem Wochenmarkt kaufen wir auch. Knollengemüse gibts für unsre gar nicht mehr, abgesehen von ein paar Möhrenschnitzel, die Toby auch futtern kann.
Aber Möhrenkraut gibts in den tiefen Wintermonaten auch auf dem Markt nicht mehr. Dafür gibts zum Glück frischen Grünkohl. Habe letztens bei Edeka jungen Grünkohl (Baby-Kale) entdeckt. Der ist sowas von lecker, nicht nur für die Nins