Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II

[Kimmy]

Mein veganes Geburtstagsbuffet:

- Cig Köfte in Salat mit asiatischer Soße
- Krautsalat
- italienischer Nudelsalat
- Antipasti Gemüse
- Toastbrot-Sushi
- Tomaten-Blätterteig-Quadrate
- Kartoffel-Sesambällchen
- Pestoblume in rot und grün
- Datteln im "Speck"-Mantel
- Mandelfeta
- Baguette mit Kräuterbutter und Tomatenbutter
- Rohkostplatte

- Apfelrosen
- Chiapudding
- Brownies

Und das alles für 26 Leute ... das wird sportlich!!

Mein veganes Buffet war ein voller Erfolg. Abgesehen von 1-2 Nörglern, denen man es nie recht machen kann, haben alle etwas zu essen gefunden und waren ehrlich begeistert. Vor allem die Cigköfte kamen sehr gut an und die 3 Pakete Tomaten-Blätterteig-Quadrate sind vollständig aufgefuttert worden. Sogar von meiner "Zitter-Komponente" den Datteln im Speckmantel sind nur 3 oder 4 übrig geblieben.

Heute gibt es Reste Essen ... nomnom*

[Taty]

Gerade gebacken:

Veganer Mandarinen-Mandel-Kuchen

Ich nehm halt immer Dinkelmehl..find ihn sehr lecker

[Astrid]

Sieht sehr fluffig aus.

[Sandra]

Nimmst Du Dosenmandarinen?

[Taty]

Nimmst Du Dosenmandarinen?

Ja, selbst wenns frische gäääbe, würde ich welche aus der Dose nehmen

[Sandra]

Nimmst Du Dosenmandarinen?

Ja, selbst wenns frische gäääbe, würde ich welche aus der Dose nehmen

Gut. Diese Pulerei täte ich mir nicht antun

[Taty]

Nimmst Du Dosenmandarinen?

Ja, selbst wenns frische gäääbe, würde ich welche aus der Dose nehmen

Gut. Diese Pulerei täte ich mir nicht antun

Nee...und anstatt Natur-Sojajoghurt habe ich welchen mit Mangogeschmack genommen, Natur war im Alnatura gerade aus...aber Kollegen haben alles weggefuttert

[Taty]

Sieht sehr fluffig aus.

Und von den kritischen Kollegen für lecker befunden

[Gast]

Mein veganes Geburtstagsbuffet:

- Cig Köfte in Salat mit asiatischer Soße
- Krautsalat
- italienischer Nudelsalat
- Antipasti Gemüse
- Toastbrot-Sushi
- Tomaten-Blätterteig-Quadrate
- Kartoffel-Sesambällchen
- Pestoblume in rot und grün
- Datteln im "Speck"-Mantel
- Mandelfeta
- Baguette mit Kräuterbutter und Tomatenbutter
- Rohkostplatte

- Apfelrosen
- Chiapudding
- Brownies

Und das alles für 26 Leute ... das wird sportlich!!

Mein veganes Buffet war ein voller Erfolg. Abgesehen von 1-2 Nörglern, denen man es nie recht machen kann, haben alle etwas zu essen gefunden und waren ehrlich begeistert. Vor allem die Cigköfte kamen sehr gut an und die 3 Pakete Tomaten-Blätterteig-Quadrate sind vollständig aufgefuttert worden. Sogar von meiner "Zitter-Komponente" den Datteln im Speckmantel sind nur 3 oder 4 übrig geblieben.

Heute gibt es Reste Essen ... nomnom*

Was bzw. weswegen wurde denn gemeckert? Ich finde sowas echt richtig doof, wenn sich jemand solche Mühe gibt und dann gibt es doch tatsächlich Leute, die meckern. Selbst wenn es mir nicht so zusagt, würde ich meinen Mund halten. Kann mir später ja noch ne Stulle reinpfeiffen.

Ich war am Wochenende mit meinen Eltern essen und habe einen supergenialen Sojamilch-Crepe gegessen. Der war mal richtig lecker. Finde ja sonst, dass die veganen Crepes nur schwer an die mit Milch und Ei rankommen. Aber der war sehr lecker.