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Thema: Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II

Hybrid-Darstellung

  1. #1
    Einzelhaltung ist doof Avatar von Dandelina
    Registriert seit: 29.04.2009
    Ort: Berlin
    Beiträge: 873

    Standard

    Hirse mit Bohnen würd mich am ehesten davon interessieren.

  2. #2
    Bunnarchy forever. Avatar von vronirizzoli
    Registriert seit: 09.09.2013
    Ort: Wo die wilden Hasen wohnen...
    Beiträge: 210

    Standard

    Zitat Zitat von Dandelina Beitrag anzeigen
    Hirse mit Bohnen würd mich am ehesten davon interessieren.

    Hirse mit grünen Bohnen

    für 2 Hunger (steht da so )

    - 300g grüne Bohnen
    - 1 kleine Zwiebel, feingehackt
    - 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    - Bohnenkraut
    - Olivenöl
    - 100g Hirse
    - 300ml Gemüsebrühe
    - Salz, Cayennepfeffer
    (- evtl. Schafskäse)

    1. Geputzte Bohnen in Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch mit Bohnenkraut ins heiße Öl geben und anbraten. Hirse und Gemüsebrühe dazu, aufkochen lassen und 15 min garen.
    2. Die Bohnen dazutun und nochmal 15 min garen lassen (die Bohnen nicht zu weich werden lassen)
    3. Zum Schluss gut mit Salz und Cayennepfeffer würzen und auf Tellern anrichten. (Nach Geschmack kann noch Schafskäse drübergebröckelt werden.)

    Quelle: Das Ox-Kochbuch - Vegetarische und vegane Rezepte nicht nür für Punks.
    "Safety lights are for dudes." (Jillian Holtzmann)


  3. #3
    Einzelhaltung ist doof Avatar von Dandelina
    Registriert seit: 29.04.2009
    Ort: Berlin
    Beiträge: 873

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    DANKE
    Bohnen sind super!
    Hätte mich nicht getraut, die zusammen mit Hirse zu essen. Aber nu probier ich das!

  4. #4
    Bunnarchy forever. Avatar von vronirizzoli
    Registriert seit: 09.09.2013
    Ort: Wo die wilden Hasen wohnen...
    Beiträge: 210

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    Na dann, Guten Appetit! - und schreib mal wie's geklappt und anschließend geschmeckt hat!
    "Safety lights are for dudes." (Jillian Holtzmann)


  5. #5
    Ich ess Blumen Avatar von Jaqueline
    Registriert seit: 15.03.2007
    Ort: Coburg
    Beiträge: 513

    Standard

    Berliner,

    ich brauche mal wieder Tipps zum lecker Essen gehen. Es hat sich so viel getan, da steige ich gar nicht mehr durch. Am liebsten zentral gelegen und gerne auch Cafés.

    Danke

  6. #6
    Einzelhaltung ist doof Avatar von Dandelina
    Registriert seit: 29.04.2009
    Ort: Berlin
    Beiträge: 873

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    Zitat Zitat von Jaqueline Beitrag anzeigen
    Berliner,

    ich brauche mal wieder Tipps zum lecker Essen gehen. Es hat sich so viel getan, da steige ich gar nicht mehr durch. Am liebsten zentral gelegen und gerne auch Cafés.

    Danke
    Hier kannste schon mal stöbern. Stadtteile stehen dabei. Ich schreib Dir später noch was zu dem einen oder anderen, wenn Du magst.
    http://www.berlin-vegan.de/essen-und-trinken/kritiken/

  7. #7
    Ich ess Blumen Avatar von Jaqueline
    Registriert seit: 15.03.2007
    Ort: Coburg
    Beiträge: 513

    Standard

    Zitat Zitat von Dandelina Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Jaqueline Beitrag anzeigen
    Berliner,

    ich brauche mal wieder Tipps zum lecker Essen gehen. Es hat sich so viel getan, da steige ich gar nicht mehr durch. Am liebsten zentral gelegen und gerne auch Cafés.

    Danke
    Hier kannste schon mal stöbern. Stadtteile stehen dabei. Ich schreib Dir später noch was zu dem einen oder anderen, wenn Du magst.
    http://www.berlin-vegan.de/essen-und-trinken/kritiken/
    Gerne, die Auswahl ist einfach zu groß.

  8. #8
    Bunnarchy forever. Avatar von vronirizzoli
    Registriert seit: 09.09.2013
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    Beiträge: 210

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    Zitat Zitat von vronirizzoli Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Dandelina Beitrag anzeigen
    Hirse mit Bohnen würd mich am ehesten davon interessieren.

    Hirse mit grünen Bohnen

    für 2 Hunger (steht da so )

    - 300g grüne Bohnen
    - 1 kleine Zwiebel, feingehackt
    - 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    - Bohnenkraut
    - Olivenöl
    - 100g Hirse
    - 300ml Gemüsebrühe
    - Salz, Cayennepfeffer
    (- evtl. Schafskäse)

    1. Geputzte Bohnen in Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch mit Bohnenkraut ins heiße Öl geben und anbraten. Hirse und Gemüsebrühe dazu, aufkochen lassen und 15 min garen.
    2. Die Bohnen dazutun und nochmal 15 min garen lassen (die Bohnen nicht zu weich werden lassen)
    3. Zum Schluss gut mit Salz und Cayennepfeffer würzen und auf Tellern anrichten. (Nach Geschmack kann noch Schafskäse drübergebröckelt werden.)

    Quelle: Das Ox-Kochbuch - Vegetarische und vegane Rezepte nicht nür für Punks.
    Ich habs letztens mal gemacht, und es schmeckt wirklich sehr lecker.
    "Safety lights are for dudes." (Jillian Holtzmann)


  9. #9
    Verspielt.
    Registriert seit: 23.11.2006
    Ort: .
    Beiträge: 4.859

    Standard

    Hat jmd eine Quelle für Cashews? Ich brauch die irgendwie in Massen und im Supermarkt sind die so teuer
    Kann man Nüsse ohne Qualitätsverlust einfrieren? Dann wäre ich glatt am überlegen mir mal 5-10 kg zu bestellen, falls eine größere Abnahmemenge günstiger ist

  10. #10
    Aktive Avatar von Claudia S.
    Registriert seit: 19.01.2014
    Ort: Ludwigsfelde
    Beiträge: 4.516

    Standard

    Ich bring Dir ein Kilo mit zur Mv

  11. #11
    Erfahrener Benutzer Avatar von Jessica
    Registriert seit: 26.02.2007
    Ort: Berlin
    Beiträge: 977

    Standard

    Ich hab in einem Asia Supermarkt einen größeren Beutel (etwa 1 kg) gekauft und meine, der war günstiger als im regulären.
    Lieben Gruß, Jessica

  12. #12
    Verspielt.
    Registriert seit: 23.11.2006
    Ort: .
    Beiträge: 4.859

    Standard

    Zitat Zitat von Claudia S. Beitrag anzeigen
    Ich bring Dir ein Kilo mit zur Mv


    Zitat Zitat von Jessica Beitrag anzeigen
    Ich hab in einem Asia Supermarkt einen größeren Beutel (etwa 1 kg) gekauft und meine, der war günstiger als im regulären.
    Dann werde ich da mal schauen gehen

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