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Thema: Vegetarisch leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen)

  1. #1441
    Aktive Avatar von Claudia S.
    Registriert seit: 19.01.2014
    Ort: Ludwigsfelde
    Beiträge: 4.514

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    Mit Eiern aus Freilandhaltung

  2. #1442
    diefiete
    Gast

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    Zitat Zitat von Öhrchenfan Beitrag anzeigen
    Puh, das war das mit Abstand leckerste vegetarische Schnitzel, das ich jemals gegessen habe.

    ...man sollte auf Fleischgeschmack stehen.
    Ooooh, das bedeutet: Ausprobieren

  3. #1443
    PS-Versager
    Registriert seit: 10.08.2009
    Ort: nördlich Hamburg
    Beiträge: 16.909

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    Zitat Zitat von Claudia S. Beitrag anzeigen
    Mit Eiern aus Freilandhaltung
    Ich bin da immer sehr skeptisch. Dieser Begriff ist ja leider äußerst dehnbar und Kückengeschredder gibt es trotzdem.....

  4. #1444
    die Von-Möhre-Gang Avatar von Jenny
    Registriert seit: 31.03.2008
    Ort: bei den Kaninchen
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    Zitat Zitat von Mareen Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Öhrchenfan Beitrag anzeigen
    Von Rügenwalder habe ich heute vegetarisches Cordon Bleu und andere Schnitzel gesehen.
    Wollte gerade fragen, ob schon jemand probiert hat
    Ja, wir. Sie sind wirklich ganz gut. Auch die Nuggets davon kann man mit leckerer Soße essen.

    Ich finde diese Produkte vor allem klasse, wenn man auch einen Fleischesser miternähren muss. Ich habe seit nunmehr 5 Monaten kein Fleisch mehr gekauft und zubereitet, da Kai mit diesen Ersatzprodukten wirklich gut auskommt und es ihm auch schmeckt.
    Viele hoppsige Grüße von der Von-Möhre-Gang & Jenny

  5. #1445
    diefiete
    Gast

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    Zitat Zitat von diefiete Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Öhrchenfan Beitrag anzeigen
    Puh, das war das mit Abstand leckerste vegetarische Schnitzel, das ich jemals gegessen habe.

    ...man sollte auf Fleischgeschmack stehen.
    Ooooh, das bedeutet: Ausprobieren
    Saulecker! Ich mag es lieber als "echte" Schnitzel

    Gleich werden die Nuggets getestet

  6. #1446
    Monsterbändigerin Avatar von Conny
    Registriert seit: 26.07.2010
    Ort: :-)
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    Hab mir Käse Griller *Kräuter* von Hochland mitgenommen, die schmecken sehr lecker
    Im Herzen *Snoopy 05. 2008 - 24. 04. 2013* *Schneeferkelchen 08.01.2010 - 04.07.2016* *Luna 08.01.2010 - 25.11.2016* *Balu 08.01.2010 - 18.10.2018* *Lumpi 01.11.2012 - 23.02.2019* *Bounty 08.01.2010 - 26.07.2020* *Fee 08.01.201 - 31.03.2021* und unsere anderen Regenbogennäschen
    "Wenn die Guten nicht kämpfen, werden die Schlechten siegen" *Platon*

  7. #1447
    Erfahrener Benutzer Avatar von Murmelchen
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    Ort: Kiel
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    War gestern bei Famila und habe Ausschau nach vegetarischen Produkten gehalten. Tatsächlich haben sie eine winzig kleine Auswahl an abgepackten Produkten. Nachdem ich mir die Zutatenliste durchgelesen habe, grauste es mir allerdings. Bin dann zur Frischetheke, um zumindest nach Biofleisch zu gucken. Und siehe da, es lagen ganz neu vegetarische kleine Schnitzel mit drei verschiedenen Füllungen da.
    Habe gefragt, ob schon wegen des Geschmacks probiert wurde. Die Verkäuferin sagte, leider nein, die hätten sie ganz frisch das erste Mal bekommen und wollten sie in ihrer Pause selbst einmal probieren.
    Ich habe einfach mal zwei mit Brokkoli-Edamer-Füllung mitgenommen. Daheim habe ich mir die beiden in die Pfanne gehauen und mit frischem Spargel munden lassen. Ich muss sagen, es war sehr lecker. Wobei ich nicht so der Panaden-Typ bin. Da hocken ja auch die meisten Kalorien drin. Vielleicht gibt es bald auch vegetarische Schnitzel ohne Panade.


    Außerdem habe ich heute zwei verschiedene Brotaufstriche von Lidl mitgenommen. Nach Zutatenliste endlich mal (fast) ganz ohne Zusatzstoffe.
    Bin mal gespannt
    LG
    Inga



  8. #1448
    Erfahrener Benutzer Avatar von Kassandra
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    Beiträge: 995

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    Foto von der Verpackung?
    Klingt lecker

  9. #1449
    ...Leo, Lenny, Philo, Amadeo und Nilo im Herzen Avatar von Nadine G.
    Registriert seit: 07.05.2008
    Ort: Bayern
    Beiträge: 3.742

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    Die Rügenwalder Nuggets sagen mir nicht zu.

    "Vielleicht bedeutet Liebe auch lernen, jemanden gehen zu lassen, wissen, wann es Abschiednehmen heißt. Nicht zulassen, daß unsere Gefühle dem im Weg stehen, was am Ende wahrscheinlich besser ist für die, die wir lieben."

  10. #1450
    Erfahrener Benutzer Avatar von Murmelchen
    Registriert seit: 27.12.2006
    Ort: Kiel
    Beiträge: 448

    Standard

    Zitat Zitat von Kassandra Beitrag anzeigen
    Foto von der Verpackung?
    Klingt lecker
    Mache ich morgen
    LG
    Inga



  11. #1451
    Erfahrener Benutzer Avatar von Kassandra
    Registriert seit: 17.04.2012
    Ort: Münster
    Beiträge: 995

    Standard

    danke
    Zitat Zitat von Murmelchen Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Kassandra Beitrag anzeigen
    Foto von der Verpackung?
    Klingt lecker
    Mache ich morgen

  12. #1452
    Gast
    Gast

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    Zitat Zitat von Murmelchen Beitrag anzeigen
    War gestern bei Famila und habe Ausschau nach vegetarischen Produkten gehalten. Tatsächlich haben sie eine winzig kleine Auswahl an abgepackten Produkten.
    Der famila in Eckernförder ist mittlerweile wirklich gut ausgestattet. Es gibt sowohl vegetarische als auch vegane Produkte. An der "Fleischtheke" habe ich da noch nie nach solchen Produkten gesucht - ich bin froh, wenn ich an dem Leichentresen ohne Würgereize vorbeikomme. Sorry für die klaren Worte, aber je länger ich kein Fleisch mehr esse, um so mehr ekeln mich die Fleischtheken und ich "rieche" das rohe Fleisch. Ganz gruselig.

    Ich habe neulich die "Vischstäbchen" von vegafit probiert und muss sagen . Wer da aus alten Zeiten mal Bock drauf hat, der sollte sich die Dinger gönnen. Fein mit Kartoffelstampf http://www.vegafit.de/produkte/visch...vischstaebchen.

  13. #1453
    Benutzer Avatar von Fritzy
    Registriert seit: 04.08.2007
    Ort: hier
    Beiträge: 46

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    Zitat Zitat von Murmelchen Beitrag anzeigen
    War gestern bei Famila und habe Ausschau nach vegetarischen Produkten gehalten. Tatsächlich haben sie eine winzig kleine Auswahl an abgepackten Produkten. Nachdem ich mir die Zutatenliste durchgelesen habe, grauste es mir allerdings. Bin dann zur Frischetheke, um zumindest nach Biofleisch zu gucken. Und siehe da, es lagen ganz neu vegetarische kleine Schnitzel mit drei verschiedenen Füllungen da.
    Habe gefragt, ob schon wegen des Geschmacks probiert wurde. Die Verkäuferin sagte, leider nein, die hätten sie ganz frisch das erste Mal bekommen und wollten sie in ihrer Pause selbst einmal probieren.
    Ich habe einfach mal zwei mit Brokkoli-Edamer-Füllung mitgenommen. Daheim habe ich mir die beiden in die Pfanne gehauen und mit frischem Spargel munden lassen. Ich muss sagen, es war sehr lecker. Wobei ich nicht so der Panaden-Typ bin. Da hocken ja auch die meisten Kalorien drin. Vielleicht gibt es bald auch vegetarische Schnitzel ohne Panade.


    Außerdem habe ich heute zwei verschiedene Brotaufstriche von Lidl mitgenommen. Nach Zutatenliste endlich mal (fast) ganz ohne Zusatzstoffe.
    Bin mal gespannt
    Du musst bei Famila mal im TK-Regal schauen, da haben sie auch noch Veggie-Sachen. Auf die steht meine Schwester total, ich habe sie noch nicht ausprobiert… Ansonsten ist in Kiel der Edeka in der Eckernförder Straße ein Geheimtip, da habe ich manchmal das Gefühl ich steh im Bioladen Aber bei Famila werde ich nächstes Mal auch bei der Fleischtheke vorbeischauen, da war ich lange nicht mehr
    Liebe Grüße von Fritzy mit Lotta und Baldur

  14. #1454
    Erfahrener Benutzer Avatar von Murmelchen
    Registriert seit: 27.12.2006
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    Zitat Zitat von Kassandra Beitrag anzeigen
    danke
    Zitat Zitat von Murmelchen Beitrag anzeigen
    Zitat Zitat von Kassandra Beitrag anzeigen
    Foto von der Verpackung?
    Klingt lecker
    Mache ich morgen
    Sorry, bin noch nicht dazu gekommen. Aber hier habe ich einen Link zum Sortiment gefunden
    http://vegan-tagein-tagaus.blogspot....sortiment.html

    Wir hatten die grüne und rote Dose.
    Also Paprika-Zucchini-Tomate finde ich sehr lecker, dieses Pastasciutta fanden Andy und ich scheußlich. Aber ist ja Geschmacksache. Werde die anderen auch mal probieren.
    LG
    Inga



  15. #1455
    Erfahrener Benutzer Avatar von Murmelchen
    Registriert seit: 27.12.2006
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    Beiträge: 448

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    Zitat Zitat von Fritzy Beitrag anzeigen
    Du musst bei Famila mal im TK-Regal schauen, da haben sie auch noch Veggie-Sachen. Auf die steht meine Schwester total, ich habe sie noch nicht ausprobiert… Ansonsten ist in Kiel der Edeka in der Eckernförder Straße ein Geheimtip, da habe ich manchmal das Gefühl ich steh im Bioladen Aber bei Famila werde ich nächstes Mal auch bei der Fleischtheke vorbeischauen, da war ich lange nicht mehr
    Danke für den Tipp Bei Edeka in der Eckernförder Straße waren wir noch nicht, nur bei Sky gegenüber.
    Hört sich gut an
    LG
    Inga



  16. #1456
    Erfahrener Benutzer Avatar von Neoli
    Registriert seit: 11.06.2012
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    Beiträge: 1.355

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    Zitat Zitat von Nadine G. Beitrag anzeigen
    Die Rügenwalder Nuggets sagen mir nicht zu.
    Ich mag sie total
    Liebe Grüße
    Sarah

  17. #1457
    Franny Avatar von Franziska T.
    Registriert seit: 15.05.2009
    Ort: Bremen
    Beiträge: 11.404

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    Ich habe Freitag mal die Vegetarischen Schinkenspicker probiert, mit Paprika drin. War total okay
    Selber kaufen würde ich es aber einfach deswegen nicht, weil ich zu Hause quasi nie Brot esse, höchstens selten mal zum Frühsütck und dann süß

    Und eben habe ich bei Lidl Grillkäse mitgenommen - Grilltaler mit Kräutern. Gabs auch noch ohne Würzung und mit Chilli, Kräuter fand ich aber am attraktivsten.
    Heute abend wird probiert, mal schauen.
    (Ist nur leider auch wieder Ei aus Bodenhaltung drin )

  18. #1458
    Erfahrener Benutzer Avatar von Kassandra
    Registriert seit: 17.04.2012
    Ort: Münster
    Beiträge: 995

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    Am Wochenende hatte mein Mann Rügenwalder Schnitzel, er fand die gut.
    Hab auch ein Stück probiert und fands auch lecker.
    Besser als Valess und der Anteil an Tierprodukt drin dürfte geringer sein als Valess.

  19. #1459
    Benutzer Avatar von Daniela M.
    Registriert seit: 13.01.2015
    Ort: Bruchsal
    Beiträge: 31

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    Hallo ihr Lieben.

    Mein Mann und ich reduzieren ja bereits seit 12 Monaten immer mehr unseren Fleischkonsum, einmal aus gesundheitlicher Sicht und aus ethischen Gründen. So ganz lossagen konnten wir uns aber bisher nicht...
    Jedoch haben wir in den letzten Wochen immer öfter festgestellt, dass uns Fleisch irgendwie auch gar nicht mehr schmeckt (Kopfsache?!).

    Nun geht aber wieder die Baggerseesaison los und typisches Proviant waren immer Frikadellen oder Würstchen (+ Gemüse & Co.).
    Was könnte man da als Alternative nehmen? Habt ihr erprobte Produkte oder Rezepte, die ihr gern mit mir teilen würdet?

    Außerdem wird ja jetzt immer öfter der Grill angeschmissen und ich hätte gern mal wieder eine Rostbratwurst. Könnt ihr da etwas empfehlen? Die gekauften Alternativen haben uns bisher nicht geschmeckt, daher würd ich gern selbst was herstellen.

    LG

    Ela

  20. #1460
    Verspielt.
    Registriert seit: 23.11.2006
    Ort: .
    Beiträge: 4.859

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    Man kann vegetarische Frikadellen auch recht simpel selber machen - die hier probierte ich mal und fand sie sehr lecker. Man muss nur gut würzen - http://www.rezeptwelt.de/grundrezept...adellen/607795 - einen Thermomix benötigt man dafür nicht zwingend.

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