Der Link funtkioniert bei mir nicht - aber wenn es das Vegane-regionale-saisonale Buch ist, wäre ich auch an Feedback interessiert
Der Link funtkioniert bei mir nicht - aber wenn es das Vegane-regionale-saisonale Buch ist, wäre ich auch an Feedback interessiert
Hier gibts auch nette Kuchen/Tortenrezepte:
http://www.tvg-saar-vegan.de/rezepte...torten/torten/
http://www.rezeptefuchs.de/Rezepte/K..._und_Torten_41
Der Mensch hat dreierlei Wege klug zu handeln:
erstens durch Nachdenken, das ist das edelste;
zweitens durch Nachahmen, das ist das leichteste;
drittens durch Erfahrung, das ist das bitterste."
(Konfuzius)
Mir ist aufgefallen das in veganen Torten und Kuchen häufig Natron enthalten ist.
Wozu ist das gut?
Liebe Grüße
Sarah
Mit Essig zusammen sprudelt es und der Teig wird locker und luftig
Genau, es ist ein Backtriebmittel, im Prinzip hat es die Funktion von Backpulver.
Für alle Veganer (und an Veganem Essen - Eis! - interessierten) aus Hamburg und Umgebung: http://www.kaninchenschutzforum.de/s...29#post3430929
Ich muss Dienstag eine Freundin mit veganem Essen versorgen. Die bekommt Besuch und ich hab angeboten, die befand Verpflegung zu machen. Mein Plan war: Quiche mit Blattspinat und Wilhelmsburger und als Dessert Tiramisu. Wollte es dies We auch erst nochmal Probekochen. Da für das Tiramisu Soyathoo gebraucht wird und das es in Bioläden ja nicht gibt (und in normalen hier auch noch nicht gefunden wurde), bin ich zu dem Veganladen. Laut Homepage 10-16 Uhr offen. Steh ich eben nach rumgurken durch das Mauritzviertel und Pafkplatzsuche in dem Hinterhof hängt da en Zettel, heute nur bis 12 Uhr weil sie irgendwo hinführen
Ich Krieg also nur Natumi jetzt, die man kaum aufschlagen kann. Also kein Tiramisu
Hat jemand daraus schonmal panna cotta gemacht?
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