Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II

[MandyZ]

Es gibt ein tolles neues Kochbuch. Endlich das was ich schon lange suche, nicht Tofu und Fastfoodlastig und auch keine exotischen Zutaten. Wie der Titel sagt regional und saisonal. Habe es heute bekommen, noch nichts gekocht aber bin vom ersten Eindruck total begeistert.
Außerdem sind auch Wildkräuter, die ich sowieso für die Kaninchen sammel, als Zutaten dabei ( Brennessel, Schafgarbe usw. ) Ich habe direkt über die Homepage bestellt und noch einen immerwährenden Saisonkalender dazubekommen.

http://www.amazon.de/Vegan-regional-...s=lisa+pfleger

[Simmi14]

Das klingt echt toll!

[Lena B.]

Es gibt ein tolles neues Kochbuch. Endlich das was ich schon lange suche, nicht Tofu und Fastfoodlastig und auch keine exotischen Zutaten. Wie der Titel sagt regional und saisonal. Habe es heute bekommen, noch nichts gekocht aber bin vom ersten Eindruck total begeistert.
Außerdem sind auch Wildkräuter, die ich sowieso für die Kaninchen sammel, als Zutaten dabei ( Brennessel, Schafgarbe usw. ) Ich habe direkt über die Homepage bestellt und noch einen immerwährenden Saisonkalender dazubekommen.

http://www.amazon.de/Vegan-regional-...s=lisa+pfleger

Klingt toll
Mich hat das bei vielen veganen Kochbüchern immer genervt, dass es so wenig Rezepte für regionales Wintergemüse gibt und fast nur mit Zucchini, Paprika und co...

[Kassandra]

Ich muss hier mal eben vom Leberkäseaufschnitt schwärmen
Zum Glück gibt's den hier ja jetzt im Marktkauf
So legt würzig und gar nicht nach Soja oder so schmeckend

[Conny]

Ich muss hier mal eben vom Leberkäseaufschnitt schwärmen
Zum Glück gibt's den hier ja jetzt im Marktkauf
So legt würzig und gar nicht nach Soja oder so schmeckend

Bei meiner Mama gibt es ein Marktkauf, wie heißt der Aufschnitt bzw. von wem ist der?

[Kassandra]

http://www.alles-vegetarisch.de/Wurs...150g-,art-2343

Das isser

[Friederike]

Mein Mann ist jetzt in die Tofuproduktion eingestiegen

Gestern:


Jetzt:


Und ich muss sagen, ich bin begeistert. Der selbstgemachte Tofu ist nicht mit dem aus dem Handel zu vergleichen. Der ist wirklich gut, sowohl von der Konsistenz (die man ja beeinflussen kann) als auch vom Geschmack. Wir haben einmal Tofu natur und einmal Tofu mit frischen Kräutern ausm Garten gemacht

[Gast]

Das sieht ja toll aus! Welches Rezept hat er denn genommen?

[*Dani*]

http://www.alles-vegetarisch.de/Wurs...150g-,art-2343

Das isser

Da sieht man mal wieder, wie unterschiedlich die Geschmäcker sind mir schmeckt der leider nicht. Dafür aber den zum anbraten von der gleichen Marke *yummi*

[Kassandra]

Der zum Braten ist auch legga

[Conny]

http://www.alles-vegetarisch.de/Wurs...150g-,art-2343

Das isser

Danke wenn ich wieder bei meiner Mama bin guck ich danach

[Jaqueline]

Es gibt ein tolles neues Kochbuch. Endlich das was ich schon lange suche, nicht Tofu und Fastfoodlastig und auch keine exotischen Zutaten. Wie der Titel sagt regional und saisonal. Habe es heute bekommen, noch nichts gekocht aber bin vom ersten Eindruck total begeistert.
Außerdem sind auch Wildkräuter, die ich sowieso für die Kaninchen sammel, als Zutaten dabei ( Brennessel, Schafgarbe usw. ) Ich habe direkt über die Homepage bestellt und noch einen immerwährenden Saisonkalender dazubekommen.

http://www.amazon.de/Vegan-regional-...s=lisa+pfleger

Bist du zufrieden?

[Kassandra]

Veganpassion.de

Die hat auch nen Buch

[MandyZ]

Es gibt ein tolles neues Kochbuch. Endlich das was ich schon lange suche, nicht Tofu und Fastfoodlastig und auch keine exotischen Zutaten. Wie der Titel sagt regional und saisonal. Habe es heute bekommen, noch nichts gekocht aber bin vom ersten Eindruck total begeistert.
Außerdem sind auch Wildkräuter, die ich sowieso für die Kaninchen sammel, als Zutaten dabei ( Brennessel, Schafgarbe usw. ) Ich habe direkt über die Homepage bestellt und noch einen immerwährenden Saisonkalender dazubekommen.

http://www.amazon.de/Vegan-regional-...s=lisa+pfleger

Bist du zufrieden?

Ich bin immer noch nicht zum Kochen nach Kochbuch gekommen. Es ist sehr liebevoll gestaltet und gekocht wird nach Jahreszeit und Angebot.Eine andere Forumsuserin hat aber schon einiges an Suppen, Kuchen oder Aufstrich gekocht und ist sehr angetan von dem Buch.
Ich habe bisher eher nur Ideen oder Sachen die ich gelesen habe in meine "Schnellkochkreationen" einfließen lassen.


Hier habe ich noch einen tollen Buchtipp ( und das Buch habe ich ausprobiert ). Hat jetzt nix direkt mit vegan zu tun, aber ich wollte es trotzdem einfach erwähnen, da ich nun Hobbyterrassengärtnerin bin und Gemüse, Salate und Kräuter ( sofern nicht von Kaninchen vernichtet) selber anpflanze.

http://www.amazon.de/Handbuch-Bio-Ba...4rtnern+balkon

Viele praktische Tipps, wie man auf kleinstem Raum trotzdem anbauen kann. Von der Aussaat und kreativen Pflanzgefäßen, über den richtigen Boden, das Gießen, welche Pflanzen passen zu mir und den Gegebenheiten bis zum selber kompostieren.

[Kassandra]

Ist naturtrüber Apfelessig vegsn?

[Valerie]

Ist naturtrüber Apfelessig vegsn?

Jaa

[Kassandra]

Danke

[loona2003]

Oh mich würde arg interessieren, ob das Buch http://www.amazon.de/Vegan-regional-...s=lisa+pfleger
gut ist. Also wenn jemand von euch schon damit gekocht hat immer her mit dem Feedback