Übrigens ist Chinakohl kein Kohl und wenn Du Wirsing langsam anfütterst ist das gar kein Problem.
Meine essen Wirsing mittlerweile wie Salat und lieben den im Winter, allerdings natürlich am liebsten dunkle Blätter, umso heller sie werden, umso ungerner. Aber den übrigen Wirsing kann man ja auch gut für sich selbst verarbeiten
Bei unserem Penny gibt es Chinakohl und Wirsing, ansonsten hast Du vielleicht einen Netto oder Lidl in der Nähe?