Es ist immer anders wenn man denkt.
Ich hab den auch noch nie gegessen
Steht hier aber nicht auf Platz 1, wird erst zum Schluss gefuttert
Endivien und diese kleinen Salatherzen werden von den Salatsachen als erstes gegessen, und Radiccio, Feldsalat.
Aber Salat wird ohnehin erst gegessen, wenn Sachen wie Kohlrabiblätter, Kräuter und Wurzeliges weg ist![]()
Geändert von Taty (13.02.2012 um 10:02 Uhr)
Liebe Grüße
Taty
Hab mir gestern zum ersten Mal Chicoree selber gemacht - naja, in Streifen geschnitten und mit ins Pfannengemüse getan![]()
Weiß nicht, hab den Chicoree hinterher nicht mehr wirklich rausgeschmeckt![]()
Ich bin am überlegen ob ich mich diese Woche noch durch den Schnee wage und ein bisschen Moos, Rinde und neue Zweige hole...hab zwar noch Vorrat aber frisch schmeckts denen eben besser....
Übrigens hier ist gerade der beliebteste Salat Radaccio gefolgt von Endivie, Chiccoree werden hier nur die Blätter-Ränder abgefuttert und der Rest bleibt liegen
Als Rezept kenn ich im Winter noch Chiccoree in Streifen geschnitten mit Mandarinenspalten und Walnüssen...
Heute gab`s:
Heu, JR Farm grainless Herbs ad libitum
Haferflocken, Karotte, Apfel, Kohlrabiblätter rationiert
Bei meinen beiden Kaninchen gabs heute, aber das ändert sich über die Woche hinweg manchmal geringfügig, ganz dem Angebot folgend
..........ist aber im Großem und Ganzen dem sehr ähnlich
1 mittelgroße Möhre
1 kleine Petersilienwurzel
ein paar dünne Scheibchen Pastinake so als Leckerlie
1/4 Fenchelknolle
3-4 kleine Brokoliröschen
1/2 Chiccoree
1/2 Salatherz
frische Petersilie
Möhrenkraut
und 2 Stengel Staudensellerie
Dazu gibts jeden Morgen
Ringelblumenblüten
getrock. Löwenzahn und -wurzeln
getr. Echinacea/Mariendistelkraut
getr. grünen Hafer
ein wenig Haferflocken, mit gemahlenen Leinsamen/Sonnenblumenkernchen
1 handvoll Löwenzahnkräuterheu
Und natürlich jede Menge sonstiges Heu
Wenn ichs bekomme, gibts dann oft noch frische Pfefferminze. Löwenzahnsalat, Mangold uem.
Geändert von fridolin (21.02.2012 um 09:55 Uhr)
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