Zitat Zitat von Tine Beitrag anzeigen
Die Cranbeeries die gut schmecken sind die wirklich ohne Zucker. Ich hab mich beim einkaufen nämlich vertan und erst später gesehen, dass meine mit Zucker sind. Jedes Ninchen hatte da schon 1 bekommen und waren dann auch ganz wild drauf. Jetzt esse ich die selber, ist eigentlich nicht schlecht.
Ich kenne Canbeeriesaft. Essig ist dagegen noch lecker. Daher hab ich mal nachgefragt, ob probiert wurde.
Nicht gesüsste Cranberries dürften nicht unbedingt schmecken, mein Vater hatte eine Baumschule und hat die Pflanzen in größeren Mengen gezogen. Wir haben dann geerntet und zu Marmelade verkocht. Roh sind wie wiederlich bittersauer. Das wird sich auch in getrocknetem Zustand nicht viel verändern.