Frage zu Weizen

[Nancy]

Oder meinte sie vielleicht eher das Säure-Basen-Gleichgewicht?

Tja, so genau konnte der Gute das nicht erklären, er hat eben auf die Dame von der Uni verwiesen. Ich weiß nicht, wie man rauskriegen kann, wer das gewesen sein könnte. Die Dame wird ja dazu vielleicht auch etwas veröffentlicht haben?

Nancy