Zitat Zitat von Svenja Beitrag anzeigen
Ich habe heute noch mal die Rhabarberzeit augenutzt und diesen veganen Blechkuchen gebacken. http://cakeinvasion.de/rhabarber-ble...n-laktosefrei/
Gerade habe ich das erste Stück noch warm probiert.

Mmmmh....
Sooo, ich bin jetzt endlich zum backen gekommen. Ich find den Kuchen auch super lecker, nicht zu süß, schön säuerlich einfach toll
Meinen Uni-Testessern hat er auch sehr gut geschmeckt.

Leider war der Boden nicht ganz fest, das lag aber daran, das mein Blech größer als im Rezept angegeben ist und es dafür wohl einfach zu wenig Teig war.

Kommt auf jeden Fall ins Lieblingsrezepte-Buch.

ich hab auf der Seite grade noch einen veganen Schokokuchen entdeckt, denn muss ich auch unbedingt mal probieren
(Gott sei dank haben wir grade POL an er Uni und ich hab reichlich Testesser - so ein ganzes Blech Kuchen ist doch ganz schön viel )