Ja ich hoffe gerade auf stjarnas Joghurtmaschine :rollin:Zitat:
Zitat von Claudia Mü.
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Ja ich hoffe gerade auf stjarnas Joghurtmaschine :rollin:Zitat:
Zitat von Claudia Mü.
Dito :freun: :girl_haha:Zitat:
Zitat von MirabelleJa ich hoffe gerade auf stjarnas Joghurtmaschine :rollin:Zitat:
Zitat von Claudia Mü.
Hi Du,Zitat:
Zitat von MirabelleJa ich hoffe gerade auf stjarnas Joghurtmaschine :rollin:Zitat:
Zitat von Claudia Mü.
wir haben einen Joghurt-Maker.... aber schon lange nicht benutzt. Ich kann ihn daher gut für ein paar Tage/Wochen entbehren, wenn Du auch eine Testphase starten willst. Vegan hab ich noch nicht probiert. "unvegan" ging gut- mit Luft nach oben, aber passte.
Sag Bescheid, dann bringe ich ihn dir vorbei!!
Oh das ist ja gut zu wissen!Zitat:
Zitat von zorroHi Du,Zitat:
Zitat von MirabelleJa ich hoffe gerade auf stjarnas Joghurtmaschine :rollin:Zitat:
Zitat von Claudia Mü.
wir haben einen Joghurt-Maker.... aber schon lange nicht benutzt. Ich kann ihn daher gut für ein paar Tage/Wochen entbehren, wenn Du auch eine Testphase starten willst. Vegan hab ich noch nicht probiert. "unvegan" ging gut- mit Luft nach oben, aber passte.
Sag Bescheid, dann bringe ich ihn dir vorbei!!
Ich warte aber erstmal bis stjarna ein passendes Rezept hat :D Wenn sie es hinkriegt, probiere ich es auch gerne mal :froehlich:
.... und dann zu Weihnachten schenken lassen. Also von den Eltern oder so, nicht vom Ehemann ;-)
Also geschmacklich geht das schon mal. Ich setze auf Johannisbrotkernmehl, ist auch in meinem Lieblingsmandeljoghurt. Ich vermute, der Rewe gegenüber hat es nicht, sonst würde ich schnell rüber huschen, es einrühren und das Ergebnis präsentieren. :girl_haha:
Ich hab glaub auch noch son Joghurtbereiter Dings von Tupper, hab ich mal vor Jahren gekauft und nutz den als Schüssel und die Töpfchen für andere Dinge. Aber wenns da nen vernünftiges Rezept gibt, würd ich das vllt auch mal probieren mitkokos oder Mandelmilch.
Ich bräuchte dann nur Milchersatz noch für Kaffe, da hängt es immer noch. Irgendwie find ich da immer noch nichts vernünftiges was schmeckt. :girl_sigh:
Also bin ich noch bei demeter Milch, da der Mann aber eh auch Kakao trinkt, müssen wir so oder so Milch im Haus haben.
Was hast du denn bis jetzt probiert @ Milchersatz?
Sojamilch vertrag ich nicht. Hafer- und Cashew mag ich nicht im Kaffe, Mandel und Kokos wären noch was, da hab ich aber noch nichts in kleinen Packungen gefunden, da ich die ausschließlich morgens für Kaffe brauch, lohnt sich ein Liter Paket nicht.
Aha. Ich merke schon: schwierig :D.
Wobei ich sagen muss: ich habe meine pflanzliche Milch durchaus auch mal 14 Tage geöffnet und hatte - gekühlt - noch nie Probleme.
Ich nutze Hafermilch, habe lange Soja genutzt. Ungesüsst. Immer.
Jaa :D Wobei ich ja auch gar nicht ganz auf vegan aus bin. Aber ich nutze durchaus Alternativen, wenn es sie gibt und sie mir schmecken. Naja und sie preislich im rahmen sind. :strick: Da ich sonst aber immer Bioprodukte nutze, tut sich da preislich tatsächlich nicht viel.Zitat:
Zitat von Claudia Mü.
Also ich weiß, dass es von provamel kleine 250 ml-Abpackungen gibt. Aber die bekommt man halt nicht überall.
Was es im Denns nicht,gibt es nirgends in Braunschweig :rollin:
Dann muss ich da nochmal schauen.
Den in Himbeer hatte ich vor einer Weile auch mal - weil er im Alnatura wegen kurzem MHD reduziert war. Fand den ganz okay :good:Zitat:
Zitat von Claudia Mü.
Aber wegen dem Plastik-Dilemma gibt's bei mir auch nur sehr selten sowas :girl_haha:
Die von Katjes habe ich heute im Rewe gefunden und einfach mal mitgenommen. 1,50€ für 50g Schokolade ist aber tatsächlich mehr als frech :huch:Zitat:
Zitat von Claudia Mü.Ist wie immer Geschmackssache, aber ich fand die gruselig und auch extrem teuer.Zitat:
Zitat von Mööp85
Ich werde aber auch nochmal im Biomarkt schauen :strick:
Kennst Du die hier?Zitat:
Zitat von Franziska T.
https://ichoc.de/jungle-bites/
https://ichoc.de/sunny-almond/
Ist zwar mit 1,69€ / 50g noch teurer, aber auch saugut.
Ich ernähre mich ja auch so weit es geht zuckerfrei, aber eine 50g-Tafel kann mich sich gönnen.
Gibt es vor allem bei DM, Alnatura und in vielen großen Edeka-Märkten.
Ich würde die Jungle-Bites empfehlen, aber nur aus dem Grund, weil die länger hält. Die Almond inhaliert man förmlich :rw:
Ich kann diese empfehlen: https://www.foodoase.de/schokolade/b...egan-100g.htmlZitat:
Zitat von Franziska T.
Die gibt es bei uns bei Rewe und Edeka, eher in den größeren Märkten.
Hm ...
Wieso die IChoc als Vegan bezeichnet wird, obwohl ein 'Kann .. Milch .. enthalten'-Hinweis angeführt wird, finde ich jetzt komisch.
Ich vermute aber mal, dass die die gleiche Produktionsstrassen verwenden wie für reguläre Schokolade und das deswegen angeben müssen.
Edit: Gerade gefunden
Kann Spuren von Milch enthalten…?
Dass in der Weinrich-Schokoladenfabrik auch herkömmliche Milchschokoladen gefertigt werden, mag nicht jeder Veganer gut finden. Allerdings gewährleisten hier hochtechnisierte Reinigungssysteme eine gründliche Säuberung der Rückstände in den Produktionsanlagen. Trotzdem können Spuren von Produktions-Charge zu Produktions-Charge variieren, weshalb wir keinen verbindlichen Wert angeben können. Daher raten wir Milch-Allergikern präventiv von dem Verzehr unserer iChoc Schokoladen ab.
Der Spurenhinweis, der unter den Zutaten genannt ist, ist eine freiwillige Angabe, damit Allergiker umfassend informiert sind. In Sachen „vegan“-Kennzeichnung gibt es bislang noch keine gesetzliche Grundlage. Unabhängige Instanzen, wie die englische Vegan Society, sehen in Spuren aber kein Ausschluss-Kriterium. Ein Produkt, das vom Rezept her tierproduktfrei gefertigt ist, könne als „vegan“ gekennzeichnet werden.
Die "Weiße" von Frankonia finde ich lecker :love:.
Das steht fast überall drauf und kann von Nicht-Allergikern ignoriert werden :DZitat:
Zitat von Burkhard
Ich bin mittlerweile von normaler Schokolade fast weg hin zu Trinkachokolade. Ich habe bei Edeka eine entdeckt (irgendwas mit "noir") - die ist richtig lecker.
Und ich habe den Schokoaufstrich von vego probiert - sehr, sehr lecker!!! Und in einem Glas, was man wie die Senfgläser als Trinkglas nutzen kann :D.
Bei den veganz-Riegeln steht es auch drauf. Sorgte neulich für einen Empörungsthread mit >150 Beiträgen in einer veganen Gruppe :rollin:.Zitat:
Zitat von Mirabelle
Sehr lecker finde ich auch die Schokolade von Zero Zebra. Die ist meines Wissens auch für Allergiker geeignet, da frei von allen kennzeichnungspflichtigen Allergenen. Allerdings sind die Produkte recht teuer und ich habe sie auch noch nie in einem Markt gesehen, nur online bestellt. Leider gibt es sie nun auch online nicht mehr allzu oft.:ohje:
Das Problem ist nur: das ist alles 'Zucker mit Geschmack' :rw:Zitat:
Zitat von Claudia Mü.
Hatte ich auch schon oft in der Hand, aber immer wieder in zurückgestellt.
Selbst die Ichoc, die ich esse, finde ich schon grenzwertig, obwohl die 'nur' ca. die Hälfte an Zucker haben
Habe ich neulich gesehen, ja. Aber ich suche ja gar keine Schokolade für mich zum essen (esse auch kaum noch Süßes), sondern simple "Vollmilch"Schokolade zum Pralinen herstellen, um andere im Forum damit zu versorgen :girl_haha: Damit sind die genannten schon wieder raus.Zitat:
Zitat von Burkhard
Zartbitter ist ja kein Problem, da nehme ich meistens irgend eine No-Name-Blockschokolade, die sind öfter Vegan :good:
Da schaue ich auch mal nach ausschau, danke!Zitat:
Zitat von Mirabelle
Bei Rewe gibts die hier leider nicht (2 Märkte versucht, der eine davon ist ein echt großer), aber Edeka könnte ich mal testen. Auch wenn ich im direkten Umfeld leider keinen habe..:strick:
Die Schokolade(n) von Frankonia gibt es auch bei Kaufland.
Leider in ähnlicher Nicht-Reichweite von mir aus wie Edeka, aber erweitert auf jeden Fall die Optionen. Danke! :kiss:
Mittlerweile mag ich die meisten Ersatzprodukte für Brotbeläge nicht mehr und versuche Alternativen zu finden. Dabei ist mir wieder dieses Rezept für "Leberwurst" eingefallen: https://www.blueberryvegan.com/de/vegane-leberwurst/ .
Ich finde neben dem Geschmack die überschaubare Anzahl der Zutaten (die man auch meist zuhause hat) sehr attraktiv.
Danke für den Tipp, Loretta. :umarm: Das habe ich alles hier und probiere es gleich.
Ui! Ich bin gespannt, ob es Dir schmeckt :rw:.
Zum Thema "Joghurtbereiter" habe ich gestern einen Post zum Thema "veganen Joghurt ohne Strom/Joghurtmaschine zubereiten" gelesen. Dabei handelt es sich um das Prinzip "Milchreis im Bett kochen". Scheint wohl auch mit Joghurt zu funktionieren. Mehr Cremigkeit wurde durch die Zugabe von veganem Kaffeeweißer versprochen. Ein Rezept gab es dort nicht, aber Google hilft und so bin ich auf diese Seite gestoßen: https://www.springlane.de/magazin/ma...selber-machen/
Das finde ich sehr interessant und kann mir gut vorstellen, das mal zu testen :good:.
In Ermangelung von Tapiokastärke und Johannisbrotkernmehl habe ich den zweiten Versuch mit Agar Agar gestartet. Wenn man sich brav an die Mengenangaben hält, hat man natürlich einen wundervoll festen “Joghurt“, der nach Geliermittel schmeckt. :kotz:
Ich teste weiter....
ich hab heut den veganen Kokosjoghurt probiert, der ist echt lecker :good: Blöd nur , dass es den noch nicht im Glas gibt. Morgen nehm ich dann mal die Mandelvariation mit zur Arbeit.
Das klingt tatsächlich spannend. Bitte berichten, wenn du erfolgreich getestet hast :DZitat:
Zitat von Claudia Mü.
Frankonia Schokolade hat auch vegane Sorten und ist relativ preisgünstig, hier im Edeka zu finden. Die haben auch fructosefreie Schokosorten, darum aktuell meine Lieblingsmarke! :flower: https://shop.rewe.de/p/frankonia-hel...-100g/MX4RYNZV
Edit: ist ja schon empfohlen worden... :rw:
Ich habe heute im Aleco die Classic-Variante der iChoc bekommen :good: (sie hatten tatsächlich diverse Sorten davon da, auch die von Burkhard empfohlenen besonderen kleineren)
Ansonsten hatten sie noch ein paar noch teurere andere Sorten da, das war aber viel mit "Schnickschnack", so auch eine von Rapunzel mit irgendeiner Praliné-Füllung.
Oooohh, diese Rapunzelschoki ist der Hammer! :love:Zitat:
Zitat von Franziska T.
Ausprobiert und für sehr lecker befunden. :good:Zitat:
Zitat von Loretta