Hier könnt ihr Rezepte oder Einkaufstipps austauschen. Bitte keine Diskussionen, vielen Dank *g*.
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Hier könnt ihr Rezepte oder Einkaufstipps austauschen. Bitte keine Diskussionen, vielen Dank *g*.
Jetzt müssen wir alles wieder neu zusammen suchen:girl_sigh:
Und mein Beitrag wurde gleich mal ganz gelöscht. Wie nett :girl_sigh:
Er wurde in ein geschlossenes Thema geschrieben und wir wollten einen glatten Abschluss, daher hab ich ihn erstmal verschoben :D Wie du ja weißt, ist er aber nicht weg *g* Kann ihn gern in das entsprechende Thema schieben :D
Ich koche morgen das hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/15810...-Fuellung.html
Er steht nun im Rezepte Thread (vegan) aber über dem Modposting.Zitat:
Zitat von Bianca
Willst du den Beitrag vielleicht nochmal abschicken und ich verschieb den ersten dann wieder, so sieht es irgendwie doof aus :rollin:
Gerade unser Veggie-Thread hatte doch erst ein paar Seiten ohne Diskussion, den hätte man doch ruhig auflassen können.
Selbes im Veganrezptethread. Dutzende Seiten umsonst...:girl_sigh:
Mein Gott, Leute, die Rezepte sind nicht WEG und sie wurden auch nicht UMSONST geschrieben :rolleye: Ihr wisst, wo sie stehen und wo ihr gucken müsst. Ihr wollt mir nicht allen Ernstes erzählen, dass ihr, wenn ihr etwas nachkocht, das Rezept aus dem Thread rauswühlt, oder? Ich denke, interessante Rezepte schreibt man sich eh vorher raus, da ist es doch egal,wo sie stehen :girl_sigh:.
:ohje:
Dachte geschlossene Threads wandern ins Archiv! Dann sind sehr wohl dutzende Seiten mit Rezepten und Tipps weg.
nicht traurig sein. machen wir doch gleich weiter!
Bulgursalat:
-200g Bulgur (DM)
-2 Paprikaschoten rot, spitz (türckischer gemüsehändler)
- 1/2 bund lauchzwiebeln
-1 mittel große zwiebel
-1/2 tube tomatenmark
-4 EL sonnenblumenöl :good:
Frühestens nach einem halben Jahr wandern sie ins Archiv (ausser halt erledigte Sachen wie Vermittlungen o.ä.) und bis dahin sollte es möglich sein, sich die interessanten Rezepte rauszuschreiben :DZitat:
Zitat von Sarah R.
:secret: nicht disskutieren :girl_haha: sonst ist der auch noch wech*g*
Zumindest das, was nicht zum Thema gehört :keule:Zitat:
Zitat von Sunny3108
:rollin:
Vielleicht einfach erstmal gucken und fragen, bevor man rummeckert, die alten Threads stehen offen sichtbar im Board :umarm:
Die Threads sind nicht zu, weil wir euch ärgern wollen. Aber sich als Mods durch 5 Threads zu wühlen, wo in 3 davon hitzige Diskussionen, mit mehr oder weniger demselben Thema, laufen inclusive Beleidigungen und Co raubt massiv Energie und die Übersicht.
Jetzt gibts halt nur noch einen zum Köpfe einschlagen.
Und einfach weitermachen. Bin ja selber interessiert. :flower:
Weiß jemand zufällig, ob man ein gebratenes "Valesse"-Schnitzel 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren kann um es danach nochmal zu erwärmen (oder kalt zu essen?).
Ich würde "ja" sagen (wie bei richtigem Schnitzel) :rw:...?
Ich würd's zumindest tun.
@ Moderatorenteam: :good:
Ich würde das Schnitzel auf jeden Fall wieder aufwärmen! Das geht noch ;) !
Nächsten Donnerstag ist übrigens Asia-Woche beim Lidl , da gibts denn sowas wie Kokosmilch, Sojasaucen, Asia-Öle und so.
Wird doch häufiger verwendet, beim vegetarischen kochen:D
Ich habe gerade mal so ein Valess-Schnitzel probiert. Und endlich habe ich mal was ausprobiert, was mir geschmeckt hat :froehlich::froehlich: Die letzten Sachen (Tofu-Bolognese, diverse Aufstriche) fand ich irgendwie alle zum weglaufen :rollin:
also ich möchte ja nicht meckern, aber mir erschließt sich nicht wo es z.B. hier diskussionen gab.. :DZitat:
Zitat von Rabea G.
http://www.kaninchenschutzforum.de/s...=66821&page=41
von daher schon schade... viell. kann man ja threads zusammenführen... ?
ansonsten ja, ein diskussionsthread reicht völlig.
Die Valess-Schnitzel hatte ich vorhin auch in der Hand, Sarah, hab diesmal aber die Hackbällchen von Vegetaria mitgenommen.
Mit Kokosmilch werd ich mich dann nächste Woche eindecken im Lidl :D
Die Valess-Schnitzel mit der Tomaten-Füllung sind sehr lecker*g*... Neulich hab ich die vegetarische Bolognese-Soße von DM probiert - war nicht soo mein Fall. Hat sich schon mal jmd. einen Grill-/Pfannenkäse geholt? Unserer war völlig zäh und hat gequitscht - irgendwas habe ich wohl falsch gemacht:rw:.
ich bin nun seit einem guten monat vegetarierin...dank der möhre:D
habt ihr irgendwelche leckeren soßen?
Ja, der ist meist irgendwie labberig und quietschig :rollin: Was ich total gerne mag sind in Olivenöl angebratene Hallumi-Scheiben, die ich dann mir Gurke, Salat, Zwiebeln, Kräutersoße und Co. in eine Pitatasche stopfe :herz: Das war immer meine Alternative zu Falafel, da man mich mit Kichererbsen jagen kann :rollin:Zitat:
Zitat von Vanessa
Grillkäse muss quietschen, sonst isser nicht gut :secret:. Trocken sollte er nicht unbedingt sein, aber auch nicht feucht - irgendwie dazwischen. Der Halloumi ist sehr lecker aber auch ganz schön salzig.
gut das ich das weiß :wink1:Zitat:
Zitat von Sarah H.
was denn für soßen ? soße für über nudel und co ?Zitat:
Zitat von MaTruFri
mh, naja, für nudeln nicht unbedingt, aber was macht ihr so zu reis oder so?
ich muss mal meine mutter fragen, sie hat mir letztens so eine ober leckere vegisoße gemacht...anstatt bratensoße.
was nehmt ihr als grundlage von saußen? gemüsebrühe?
hat wer schon maultaschen gemacht?
was macht ihr sonst noch so mit quietsche käse, alis hallumi?
als grundlage für soßen brate ich immer zwiebeln an und lösche diese mit wasser ab ...Zitat:
Zitat von MaTruFri
das kann man dann entweder so lassen, pürieren oder mit mehl andicken
Ich habe gerade eine Bratensauce für meinen veg. Hackbraten gemacht, den ich morgen kreieren möchte:
Möhren, Zwiebeln, Champignons anbraten, mit Balsamicoessig und Rotwein (sofern kein Kind mit isst *g*) etwas ablöschen, dann Wasser dazu, Senf, Lorbeerblatt, Rosmarin, Salz und Pfeffer dazu und mindestens eine Stunde ohne Deckel einkochen lassen. Dann durch ein Sieb seihen. Wer mag kann noch einen Schuß Sojasahne o.ä. dazu tun...
oh toll danke!
öhm ja, der rotwein bleibt draußen^^
bin 14 und mag so oder so nicht den geschmack von alk:D
veg. hackbratenrezept büdde auch:flower:
Ich probiere den morgen mal aus, wenn er gut ist, offenbare ich das Rezept *g**g*Zitat:
Zitat von MaTruFri
Aber wir haben auch stundenlang dran gekaut:panic2:... Muss das auch so sein:hä:? Wo gibt es denn Hallumi-Scheiben?Zitat:
Zitat von Sarah H.
Das hört sich ja mal sehr lecker an, werd ich auf alle Fälle ausprobieren :)Zitat:
Zitat von Maike B
mal was ausm öschi land *g* ulli fands ziemlich lecka
erdäpfelkaas
kartoffeln kochen, zerstampfen.
gehackte zwiebel und 1 becher sauerrahm dazu würzen fertig ..
schmeckt wesentlich besser wie es sich anhört :D
Hört sich schon extrem lecker an. Wenns noch besser schmeckt, werde ich es in jedem Falle mal ausprobieren.Zitat:
Zitat von Ingrid
Ich bin ja eher minimalistisch, was das Kochen angeht.
Ne scharf angebratene Zucchini ist mir tausendmal lieber als irgendwelche aufwendigen Saucen. Oder einfach gebratene Zwiebelringe über Nudeln. Oder Gnocci mit Salat. Oder in etwas Olivenöl gebratenes Brot mit Pfeffer und Salz...
Liegt aber in erste Linie daran, dass ich allein bin und wenn ich schon koche, lieber frisch als aufgetaut mag.
Ich ueberbruecke gerade Wartezeit in nem grossen Real, die haben viele Sachen von Vegetaria. Habe Gemueseschnitzel und Cordon bleu mitgenommen. Wenn das schmeckt, werde ich wohl oefter herkommen bzw mal nen Real in der Naehe ausfindig machen *g*
Ja, ich bin heute in der Mittagspause auch mal wieder zu Real gelaufen, um meine Vorräte aufzufüllen. Hab Hackbällchen, Granulat und Gyros von Vegetaria gekauft. Außerdem noch Hack von Sojafit und Valessschnitzel mit Spinat.
Ok, das klingt jetzt sehr verfressen, soll aber ja auch die nächsten Wochen reichen. :rw:
heute gibts hier eigentlich gefüllte paprika...ich bekomme das vegetarisch, mit feinem sojagranulat(schmeckt das?) und eins mit sonem anderem zeug, es ist eigentlich für bratlinge, wir machen das mal n bissl anders:D