Ein bisschen kenne ich das, habe mit Todesverachtung Kohlrabilasagne gegessen selbst, damit ich die Knollen nicht immer entsorgen muss. Ich hasse Kohlrabi. Hier haben aber Kräuter und co. vom Türken wenigstens noch funktioniert.
Zweige waren beliebt, im Frühjahr Hasel, Birke oder Weide (letztere nach der Blüte), im Spätherbst kann man sich bei Streuobstwiesen den Obstbaumschnitt holen. Das geht hier sogar im Städtischen Bereich. Brombeerblätter bekommt man auch im Winter, mal einen Zweig Nadelbaum (aber keine Eibe!) geht auch.