Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II

[nin-fan]

Wir haben uns kürzlich diesen Joghurt-Maker zugelegt:
https://www.amazon.de/My-Yo-Joghurtb.../dp/B005CHX32S

Mit ungesüßter Sojamilch hat es bisher einwandfrei geklappt . Das Teil ist zwar aus Plastik, aber wir wollten uns nicht direkt ein teures Gerät anschaffen was dann eventuell nicht funktioniert .

Bei Gelegenheit versuchen wir es auch mal mit Hafermilch.

[Mareen]

Ich hab eine Joghurtmaschine geliehen bekommen und mit Sojamilch hat das auch prima geklappt. Leider vertrage ich Soja nicht so gut.

Mit Mandelmilch war es nur flüssig und Hafermilch soll gar nicht funktionieren, daher hab ich das direkt gelassen.


Ich hab jetzt aber ein Rezept für Cashewjoghurt mit Brottrunk. Das werde ich bei Gelegenheit nochmal probieren.

[nin-fan]

Ja, mit Sojaprodukten habe ich inzwischen auch so meine Probleme .

Bezüglich Mandel- und Hafermilch habe ich den Tipp gelesen, dass man z. B. mit Milchweißer (gibt es ja auch vegan) oder etwas Agar-Agar die Masse fester bekommt. Wir versuchen uns einfach mal durch die ganzen Pflanzendrinks durch .

[Mareen]

Hafermilch soll grundsätzlich nicht funktionieren (frag mich nicht im Detail, die Kulturen können sich da wohl nicht vermehren), die müsste man noch mit Soja mischen.

[nin-fan]

Okay, danke für die Info . Dann sparen wir uns zumindest mal die Hafermilch, wäre ja schade drum es dann wegzuschmeißen.

[Gast]

Bei famila gibt es von der Marke "vegan leben" einen Vleischsalat (), der wirklich lecker schmeckt. Sehr lecker. Kleine Empfehlung für diejenigen, die das vermissen oder so wie ich, das in der veganen Variante für sich entdecken .

[Gast]

Gestern gab es bei Lidl wieder Aktionsware - Veganzzeugs.

Hab den Laxx mitgenommen und den Mandelmozzarella und was es noch so gab bzw. was noch da war .

An der Kasse hab ich mich etwas über den Preis erschrocken. Veganz ist ziemlich teuer. Hauptsache, es schmeckt . Hoffentlich...