Kohl diesen Winter ungenießbar?

[BirgitL]

Hallo Zusammen ,

Rot- und Weißkohl geb´ ich nicht aber Grünkohl wird geliebt - Wirsing, Kohlrabiblätter und Brokkoli kommen auch sehr gut an, manchmal nehmen sie auch Blumenkohlblätter aber nur das "Grün".

Ich wundere mich nur, dass neuerdings (mal wieder) das Möhrengrün liegenbleibt Früher war Möhrengrün immer der absolute Renner, jetzt wird es oft verschmäht.

Staudensellerie wurde hier noch nie auch nur eines Blickes gewürdigt, den kauf´ ich gar nicht mehr .... ebenso wie Lauch .....

Bei Salat läuft am besten Radicchio gefolgt von Chicoree und Romana. Endivien - früher sehr geliebt - bleibt liegen

[Dandelina]

Hallo ihr Lieben, kurze Frage : schwarzkohl darf wie Grünkohl problemlos gefüttert werden, ja? Oder gibt's da irgendwas zu beachten? Ich konnte heute grad nirgends Grünkohl bekommen, das Lieblingsfutter meiner alten Dame. (Sie kennen fast alle Kohlsorten.)...
Danke im voraus , liebe Grüße

[inwi]

Grünkohl wird mancherorts auch Schwarzkohl genannt.

[Sabine L.]

Ich hole mein Gemüse regional am Wochenmarkt.

Die hungrige Bande isst alle Kohlsorten mit Begeisterung.

Blau- und Weißkraut, Wirsing, Spitzkohl, Rosenkohl, Grünkohl, Chinakohl

[BirgitL]

Grünkohl wird mancherorts auch Schwarzkohl genannt.

ja, und auch "Braunkohl"

[Claudia S.]

Grünkohl wird mancherorts auch Schwarzkohl genannt.

ne ist Palmkohl. Ist ne andere Art.

[inwi]

Grünkohl wird mancherorts auch Schwarzkohl genannt.

ne ist Palmkohl. Ist ne andere Art.

ändert nur nichts daran, dass Kohlsorten halt regional gerne zig verschiedene Namen haben und die Namen auch gerne kreuz und quer benutzt werden.
Nicht umsonst gibt es ja die botanischen Namen - auch wenn die kaum einer kennt, geschweigedenn benutzt.

Ich habe im Garten:

Grünkohl
sibirischen Kohl
Palmkohl

und alle werden gefuttert.

[Dandelina]

Das Internet behauptete, dass Grünkohl die übergeordnete Art von Schwarzkohl sei.

Wie auch immer: Sie liebt ihn NOCH mehr als ihren Grünkohl. Soooo schön

[inwi]

ist eh alles Kappes