Ich halte es auch nicht für sinnvoll, mehr Salat zu füttern - gerade wenn der Salat das war, was gefüttert wurde, bevor die Probleme losgingen.
Bei Salat hat man im Winter ja auch oft das Problem, dass er von weiter weg kommt und in Spanien und Co. oft deutlich mehr Pestizide eingesetzt werden.
Ich würde also immer zum regionalen Kohl greifen im Winter (sofern das andere blättrige Grün, was zur Verfügung steht, nicht mehr ausreicht, was ja leider im Winter oft der Fall ist).