Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II

[Marion S.]

Selber habe ich nichts ersetzt.
Man kann statt Ei auch Sojamilch nehmen oder Kichererbsenmehl.

[Dandelina]

Selber habe ich nichts ersetzt.
Man kann statt Ei auch Sojamilch nehmen oder Kichererbsenmehl.

Ja. Das muss aber immer auch zur Konsistenz des Gesamtkunstwerks passen.

Ich selber koche besser seitdem ich vegan bin, aber von so komplizierten Sachen lass ich weiterhin die Finger.

[Bunny]

ich werd mir demnächst meine Hafermilch selbst machem, hab dazu ein tolles Rezept von Utopia gefunden.

https://utopia.de/ratgeber/video-haf...selber-machen/

[kristin83]

Ich hab die Tage die Joghurts von Made with Luv beim Kaufland gesehen und mal einen zum probieren mitgenommen - sehr lecker: http://madewithluve.de/produkte/lupi...ative-himbeer/

[Dandelina]

Die Produkte der veganen Hausmarke von Kaufland sind auch erstaunlich lecker.
Ich teste jetzt mal die vegane Margarine, ist ohne Palmöl.

[kristin83]

Die Produkte der veganen Hausmarke von Kaufland sind auch erstaunlich lecker.
Ich teste jetzt mal die vegane Margarine, ist ohne Palmöl.

Meinst du die Sonnenblumenmargarine? Die nehm ich schon eine Weile auch zum Backen oder Braten - ich find sie gut. Nur schade dass es davon nur so große Packungen gibt. Ich brauch nur wenig und so eine Packung reicht dann ewig und irgendwann wirds dann an der Oberfläche etwas ranzig... Werd demnächst mal schauen ob ich nicht einfach die Hälfte einfriere.

[Dandelina]

Ja genau, die Sonnenblumen-Vollfett meine ich, für nur 75cent. Hab mich gefreut dass kein Palmöl drin ist, jetzt muss sie nur noch auf Brot schmecken. Ich brauche viel Margarine.

https://www.kaufland.de/sortiment/da...d=1600139.html

[Aska]

Die Produkte der veganen Hausmarke von Kaufland sind auch erstaunlich lecker.
Ich teste jetzt mal die vegane Margarine, ist ohne Palmöl.

Meinst du die Sonnenblumenmargarine? Die nehm ich schon eine Weile auch zum Backen oder Braten - ich find sie gut. Nur schade dass es davon nur so große Packungen gibt. Ich brauch nur wenig und so eine Packung reicht dann ewig und irgendwann wirds dann an der Oberfläche etwas ranzig... Werd demnächst mal schauen ob ich nicht einfach die Hälfte einfriere.

Wenn ich merke, dass ich das Paket nicht aufbekomme, friere ich den Rest ein. Das geht sehr gut, allerdings taue ich sie nicht wieder auf sondern nutze sie dann tiefgefroren zum Braten (tauen ja dann in der Pfanne auf). Von daher kann ich jetzt nicht sagen ob sie wässrig werden.