Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II

[Franziska T.]

Hat jemand von euch zufällig ein Rezept für ne vegane Käsesoße (so für Nudeln)?
Würde ich gerne mal (erstmal alleine, weil mein Freund ja eh superskeptisch ist xD) testen. Schön wäre was, wo man nicht 10000 Zutaten braucht

[nin-fan]

Hat jemand von euch zufällig ein Rezept für ne vegane Käsesoße (so für Nudeln)?
Würde ich gerne mal (erstmal alleine, weil mein Freund ja eh superskeptisch ist xD) testen. Schön wäre was, wo man nicht 10000 Zutaten braucht

https://homestead-notes.me/2014/04/2...-aller-zeiten/
Ein Traum

[Vivien]

Hat jemand von euch zufällig ein Rezept für ne vegane Käsesoße (so für Nudeln)?
Würde ich gerne mal (erstmal alleine, weil mein Freund ja eh superskeptisch ist xD) testen. Schön wäre was, wo man nicht 10000 Zutaten braucht

https://homestead-notes.me/2014/04/2...-aller-zeiten/
Ein Traum

Die mögen wir auch total!

[Dandelina]

Hat jemand von euch zufällig ein Rezept für ne vegane Käsesoße (so für Nudeln)?
Würde ich gerne mal (erstmal alleine, weil mein Freund ja eh superskeptisch ist xD) testen. Schön wäre was, wo man nicht 10000 Zutaten braucht

Für die Soße von "unserer" Julia B. brauchst du nur einmalig ein paar Zutaten und dann hat man ne Instant-Käsesoße zu Hause. Ich hab die immer mit Sojamilch (ungesüßt) angerührt und auf Spaghetti gegessen. Lecker und schnell




´(http://veganfoodillustration.com/)

[Gast**]

Gibt es das auch noch in lesbar?

[Dandelina]

Ich wollts nicht noch größer hier rein kopieren. Klick mal den Link an und scrolle nach unten. Kommt erst auf Englisch, dann auf Deutsch. In gaaaaanz groß.

[Gast**]

Ich wollts nicht noch größer hier rein kopieren. Klick mal den Link an und scrolle nach unten. Kommt erst auf Englisch, dann auf Deutsch. In gaaaaanz groß.

Ah gefunden

Da hätte ich ja mal eine Verwendung für mein Johannisbrotkernmehl Nur werden die anderen Zutaten wieder eine Herausforderung. Mareen im Dschungel der Gewürzregale

[Gast**]

Hat jemand von euch zufällig ein Rezept für ne vegane Käsesoße (so für Nudeln)?
Würde ich gerne mal (erstmal alleine, weil mein Freund ja eh superskeptisch ist xD) testen. Schön wäre was, wo man nicht 10000 Zutaten braucht

Käsemacaroni

Zutaten für vier Portionen:

• 450g Macaroni
• Brokkoli (optional, Menge nach Wusch)
• 55g Margarine
• 45g Mehl
• 720ml Pflanzenmilch
• 2 TL Hefeflocken
• 2 EL Tomatenmark
• 2 TL Salz
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Agavensirup (optional)


1. 450g Makkaroni nach Packungsanweisung kochen. Während der letzten 5 Minuten Kochzeit, den Brokkoli hinzufügen.

2. 55g Margarine und 45g Mehl zu einer Mehlschwitze verarbeiten (3-5 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln).

3. 720ml Pflanzenmilch, 2 TL Hefeflocken, 2 ELTomatenmark, 2 TL Salz und 1 Knoblauchzehe hinzufügen und aufkochen lassen.

4. Hitze reduzieren und die Sauce einkochen lassen.

5. 1 EL Zitronensaft und 1 EL Agavensirup einrühren.

6. Brokkoli-Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben.

7. Die Sauce zu den Brokkoli-Nudeln geben, umrühren und sofort servieren.

[Franziska T.]

Danke euch beiden Gleich mal notiert, muss ich unbedingt testen.