Ich ernte meinen Grünkohl gar nicht komplett, sondern pflücke die Blätter von unten nach oben ab. Immer so viel, wie ich brauche.

Und bei milden Temperaturen wächst der Grünkohl nach oben weiter .... so gibt es bis in den März immer frischen Grünkohl aus dem Garten.

Ganze Blätter lassen sich auch leichter im Kühlschrank unterbringen als ganze Palmen