Hallo,
ich baue im Garten seit etwa 3 Jahren sehr viel Topinambur an. Im ersten Jahr waren die Pflanzen noch recht klein, aber schon im 2. Jahr sind sie explodiert. Jetzt im 3. Jahr sind sie mittlerweile etwa 1,50m groß, haben prachtvolle Blätter und fangen bald an zu blühen. Leider haben sie von Anfang an keine Knollen. Zuerst dachte ich noch, sie brauchen etwas Zeit, aber es tut sich einfach nichts. Bislang konnte ich lediglich ein paar matschige, pelzige Minimini-Knollen und wenige kleine Tiere daran entdecken.
Im Frühjahr arbeite ich immer vorsichtig Kompost unter. Zudem wurden sie jetzt 1 Mal gedüngt. Ich nehme nur wenige Blätter und mal eine Blüte für die Kaninchen weg und gieße gegebenenfalls.
Was mache ich falsch? Zu wenig Dünger, die falsche Sorte, der falsche Boden?
Liebe Grüße
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