Ich finde den Violife ganz gut. Hatte den gestern auch auf meiner selbstgemachten Pizza . Ich habe mir abgeschminkt, nach einer echten Käsealternative zum Überbacken (und letztlich auch zum aufs Brot legen) zu suchen. Gibts einfach nicht. Wenn ich sowas mal wieder essen wollte, dann müsste ich halt echten Käse nehmen.

Was ich noch nicht getestet habe, ich Hefeschmelz. Aber wie ich mich kenne, suche ich mir ein idiotensicheres Rezept (was dann dennoch nicht klappt) und wenn ich dann irgendwo nachfragen, woran es gelegen hat, dann kommen zigtausend Spezifikationen und dann habe ich schon keinen Bock mehr .