Vegan leben (Rezepte, Einkaufen, KEINE Diskussionen) II

[Hugin+Munin]

Hat von euch schon mal jemand den Lupinendrink von Made with Luve probiert?
Ich hatte mir bei Edeka einen Schokodrink davon mitgenommen und wollte den grade probieren. Ich habe den gut geschüttelt, aber trotzdem war das ganze Glas voll mit teilweise echt großen Bröckchen Also noch mal geschüttelt und noch ein Versuch mit dem gleichen Ergebnis. Hab den Rest dann weggeschüttet und in der Packung blieb ein richtig großer Klumpen zurück. Das kann doch nicht normal sein, oder? Haltbar war der Drink noch bis Februar, also schlecht dürfte der nicht gewesen sein.
Hat vielleicht jemand ähnliche Erfahrungen gemacht? Oder hatte ich einfach nur Pech?

Liebe Grüße, Kerstin

Mal bei Facebook die Werbung gesehen, aber hier habe ich das noch nirgendwo im Laden gesehen. Hatte neulich einen sauteuren Hanfdrink, der ist nach dem ersten Schluck auch gleich weiter in den Ausguss gewandert. Auch 3 € futsch, aber das ging gar nicht.

Ja, das ist echt ärgerlich, wenn so viel Geld nur für den Ausguss ist.

Ich habe die Sachen inzwischen schon in mehreren Edeka-Märkten gesehen. Der Pudding und das Eis davon finde ich ganz lecker. Der Joghurt hat irgendwie eine komische Konsistenz.

Ist mir diese Woche erst beim Haselnussdrink von Provamel passiert - halb flüssig, halb Klumpen ^^ Nach ner Nacht im Kühlschrank hab' ich den heute nochmal heftig durchgeschüttelt, danach sah er beim Einschütten dann normal aus. Geschmack ist auch wie immer.

Beim nächsten Mal nicht wegkippen, sondern einfach im Geschäft reklamieren

Hm, dafür bräuchte man wohl den Kassenzettel, den ich eigentlich nie mitnehmen. Aber Recht hast du.


Hat jemand ein Rezept für veganes Tiramisu? Im Netz findet man viele, aber ich hätte gern eins, das schon erprobt ist

[nin-fan]

Wir haben dieses Tiramisu schon öfter gemacht,
http://de.allrecipes.com/rezept/1504...isu-vegan.aspx

Kommt gerade bei Nicht-Veganern richtig gut an und wenn wir eingeladen sind, sollen wir das immer mitbringen.
Wir nehmen allerdings fertigen Vanillepudding (z. B. von Alpro), der zum kochen hat bisher immer geklumpt.

[Hugin+Munin]

Wir haben dieses Tiramisu schon öfter gemacht,
http://de.allrecipes.com/rezept/1504...isu-vegan.aspx

Kommt gerade bei Nicht-Veganern richtig gut an und wenn wir eingeladen sind, sollen wir das immer mitbringen.
Wir nehmen allerdings fertigen Vanillepudding (z. B. von Alpro), der zum kochen hat bisher immer geklumpt.

Das Rezept hatte ich vorhin auch schon gesehen Gut zu wissen, dass das lecker ist.

Mit dem Pudding ist ein guter Hinweis. Wie viele von den kleinen Alpro-Puddingbechern nimmst du dann dafür? Und welchen Zwieback?
Die meisten sind ja nicht vegan. Muss bei Kaufland mal die Zutatenlisten durch gehen. Weiß gar nicht, ob die da eine Sorte ohne Milch haben.

[nin-fan]

Vom Pudding nehmen wir einen 4er-Pack. Und den veganen Zwieback http://das-ist-drin.de/Burger-Zwieback-400-g--428288/ bekommen wir in unserem Edeka.

[Hugin+Munin]

Super, danke dir

[Maren]

Hat jemand einen Tipp für ein Weihnachts-Essen? Man findet ja viele Vorschläge, aber vielleicht habt Ihr ja schonmal was davon getestet...für mich ist es das erste vegane Weihnachtsessen, und ich mag nicht dann mit 'nem Überraschungsessen da sitzen, das lange Zähne macht...

[Maike B]

Hat jemand einen Tipp für ein Weihnachts-Essen? Man findet ja viele Vorschläge, aber vielleicht habt Ihr ja schonmal was davon getestet...für mich ist es das erste vegane Weihnachtsessen, und ich mag nicht dann mit 'nem Überraschungsessen da sitzen, das lange Zähne macht...

Also, ich mache ja immer meine 'vegane Schlachterplatte' mit allem möglichen. Wirklich gut kam die Entenbrust an http://www.alles-vegetarisch.de/flei...nzlich,art-969. Dazu Rotkohl, Klöße und eine wirklich leckere Sauce mit Mandelsahne.

In disem Jahr werde ich diese Sachen ausprobieren: http://www.alles-vegetarisch.de/LEBE...lyke-,art-9643

Das habe ich zwar alles noch nicht ausprobiert aber ich finde Topas eigentlich generell gut, da wird das schon schmecken....

[Kimmy]

Hat jemand einen Tipp für ein Weihnachts-Essen? Man findet ja viele Vorschläge, aber vielleicht habt Ihr ja schonmal was davon getestet...für mich ist es das erste vegane Weihnachtsessen, und ich mag nicht dann mit 'nem Überraschungsessen da sitzen, das lange Zähne macht...

Bei mir wird es dann dieses Jahr doch diesen selbstgemachten Braten geben:

http://www.vegane-kueche.com/2015/12...-festtage.html

Dazu dann aber Semmelknödel aus dem Kochbeutel und Apfelrotkohl aus dem Glas ... auf alles selber machen habe ich dann doch keine Lust! ;-)

[nin-fan]

Super, danke dir

Gerne . Berichte mal, wie es angekommen ist. Ach noch was... lass es am besten einen Tag im Kühlschrank ziehen, dann schmeckt es intensiver.

[Vivien]

Hat jemand ein Rezept für veganes Tiramisu? Im Netz findet man viele, aber ich hätte gern eins, das schon erprobt ist

Ich find das total super: http://veganpassion.blogspot.de/2010/06/tiramisu.html
Bin kein Fan von den Zwieback-Varianten. Ein Tiramisu muss für mich mit Biskuit gemacht werden.

Hat jemand einen Tipp für ein Weihnachts-Essen? Man findet ja viele Vorschläge, aber vielleicht habt Ihr ja schonmal was davon getestet...für mich ist es das erste vegane Weihnachtsessen, und ich mag nicht dann mit 'nem Überraschungsessen da sitzen, das lange Zähne macht...

Bei uns gab es letztes Jahr ganz klassisch Klöße, Rotkohl/Rosenkohl und Saitanbraten... Vielleicht wäre das was? Es hat allen Gästen sehr gut geschmeckt. Mein Mann und ich waren die einzigen Veganer/Vegetarier.

[Hugin+Munin]

Super, danke dir

Gerne . Berichte mal, wie es angekommen ist. Ach noch was... lass es am besten einen Tag im Kühlschrank ziehen, dann schmeckt es intensiver.

Wir haben am Freitag schon mal eine Proberunde Tiramisu gemacht. Wirklich sehr lecker, aber uns hat das gewisse Etwas gefehlt. Daher werde ich für Weihnachten noch etwas Amarettosirup zum Kaffee geben. Ich glaube, damit wird es dann perfekt schmecken. Und dass das "nur" Zwieback drin ist, hat uns gar nicht gestört, das schmeckt sehr gut so mit dem Kaffee durchzogen und geht vor allem superschnell und einfach


Hier hatte mal irgendjemand ein Rezept für Oreo-Cakepops mit Frischkäse gepostet. Hatte mir das damals ausgedruckt und wollte das die Tage mal ausprobieren. Wie sieht es denn da mit der Haltbarkeit aus? Die müssen wegen dem Frischkäse wahrscheinlich immer im Kühlschrank gelagert werden, oder?